Direct naar de inhoud
SurviveBetter

Tip: kies in het afdrukvenster “Opslaan als pdf”. Gratis, zonder account.

Handboek om af te drukken

Survivalwetenschap

Waarom technieken werken

SurviveBetter · Stand 2026-10-17 · 26 artikelen

De natuurkunde, scheikunde en biologie achter outdoortechnieken – de basis om methoden te begrijpen in plaats van ze alleen na te doen.

01 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Warmteoverdracht: geleiding, convectie, straling, verdamping

Warmte stroomt altijd van warmer naar kouder, langs vier wegen: door direct contact (geleiding), door bewegende lucht of water (convectie), als onzichtbare infraroodstraling (straling) en door het verdampen van vocht. Vrijwel elke techniek om warm te blijven, af te koelen of te koken beïnvloedt een of meer van deze wegen. Wie ze kent, begrijpt waarom slaapmatten, windschermen, nooddekens en droge kleding werken.

Dit artikel legt natuurkunde uit. Zie je tekenen van onderkoeling of een hitteziekte, bel dan het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Vier wegen van warmteoverdrachtVier afbeeldingen. 1 Geleiding: een warm blok rust op een koud blok, pijlen tonen warmte die door het contactoppervlak stroomt, voorbeeld: koude grond. 2 Convectie: koude lucht stroomt langs een warm blok en voert opgewarmde lucht af, voorbeeld: wind of een stroompje. 3 Straling: een vuur straalt warmte over een luchtspleet naar een voorwerp zonder contact, voorbeeld: een vuur of een heldere nachthemel. 4 Verdamping: waterdruppels op een warm blok verdampen en nemen warmte mee, voorbeeld: zweet of natte kleding. Regel: warmte stroomt altijd van warmer naar kouder. Tegenmaatregelen: slaapmat, windscherm, dak of folie, droog blijven.1Geleiding2Convectie3Straling4Verdampingwarmkouwarmkoude luchtluchtspleetwarmWarmte gaat doordirect contactbijv. koude grondStromende lucht of watervoert warmte afbijv. wind, een beekInfrarood – zonder contact,over een afstandbijv. vuur, nachtelijke hemelVerdampend waterneemt warmte meebijv. zweet, natte kledingWARMTE STROOMT ALTIJD VAN WARM NAAR KOUDTegenmaatregelen: 1 slaapmat · 2 windscherm · 3 dak of folie · 4 droog blijvenSchema · niet op schaal
Vier wegen van warmteoverdracht

Veelgemaakte fouten

  • Alleen letten op toedekken en de grond vergeten (geleiding)
  • Bescherming tegen wind onderschatten (convectie)
  • Een isolatiedeken als enige oplossing zien (alleen straling en wind)
  • In de kou veel zweten (verdamping)

Grenzen en risico's

  • Geen rekenmodellen of materiaalgegevens
  • Geen vervanging voor weers- en gezondheidsinformatie

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Out-of-Hospital Evaluation and Treatment of Accidental Hypothermia: 2019 Update

    https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.10.002

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-heat-transfer

02 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Weerfronten begrijpen: warmtefront en koufront

Een weerfront is de grens tussen twee luchtmassa's met verschillende temperatuur en vochtigheid. Bij een warmtefront schuift warme lucht langzaam over koude lucht. Het kondigt zich vaak uren van tevoren aan met hoge, dunne wolken en brengt langdurige regen. Bij een koufront dringt koude lucht onder warme lucht. Het weer verandert snel, met buien, windstoten en soms onweer. Wie de tekenen kent, begrijpt weersvoorspellingen beter en plant voorzichtiger.

Je eigen weerwaarneming vult de officiële voorspelling aan, maar vervangt haar niet. Controleer vóór tochten de voorspelling en de waarschuwingen voor noodweer van de nationale weerdienst.

In de bergen kan het weer lokaal en heel snel omslaan, ook zonder herkenbaar front.

Veelgemaakte fouten

  • Opkomende hoge bewolking als onschuldig afdoen
  • Alleen vertrouwen op de voorspelling van de dag ervoor
  • Dalende luchtdruk negeren
  • In het gebergte een dagplanning maken zonder omkeertijd

Grenzen en risico's

  • Geen voorspellingsregels met tijdsaanduidingen
  • Geen vervanging voor waarschuwingen van weerdiensten

Bronnen

  1. [1]

    U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather

    https://www.noaa.gov/jetstream

  2. [2]

    Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon

    https://www.dwd.de/DE/service/lexikon/lexikon_node.html

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-weather-fronts

03 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Hoe onweer ontstaat

Voor onweer zijn drie ingrediënten nodig: vochtige lucht, een instabiele atmosfeer waarin opstijgende lucht blijft stijgen, en een aanleiding zoals zonneverwarming, bergen of een koufront. In de torenhoge onweerswolk scheiden botsingen tussen ijs- en korreldeeltjes elektrische ladingen. Bliksem gelijkt ze weer uit. Dit begrijpen helpt je typische onweerssituaties eerder te herkennen en verklaart waarom je op tijd een schuilplaats moet zoeken.

Als je donder hoort, ben je binnen bereik van de bliksem. Zoek meteen een schuilplaats in een stevig gebouw of in een voertuig met een metalen dak en ga pas ongeveer 30 minuten na de laatste donder weer naar buiten.

Onweer kan plotselinge overstromingen veroorzaken, ook in dalen waar het niet regent. Vermijd beddingen van beken, kloven en onderdoorgangen; rijd of loop nooit door overstroomde wegen.

In de bergen ontstaan warmteonweersbuien vaak in de middag. Begin tochten vroeg en spreek een omkeertijd af.

Veelgemaakte fouten

  • Wachten met terugkeren tot het regent
  • Uit het tijdsverschil tussen bliksem en donder afleiden dat je nog veilig bent
  • Schuilen onder losstaande bomen
  • Direct na de laatste bliksemflits verder lopen

Grenzen en risico's

  • Geen gedetailleerde gedragsinstructies – zie het item over bliksemveiligheid
  • Geen gegevens over regionale onweersfrequentie

Bronnen

  1. [1]

    U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather

    https://www.noaa.gov/jetstream

  2. [2]

    NOAA National Weather Service (USA): Lightning Safety

    https://www.weather.gov/safety/lightning-tips

  3. [3]

    Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon

    https://www.dwd.de/DE/service/lexikon/lexikon_node.html

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-thunderstorms

04 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Windchill: waarom wind het kouder maakt

Wind voert voortdurend de warme luchtlaag naast de huid af, waardoor onbedekte huid sneller afkoelt. De windchill-index vertaalt luchttemperatuur en windsnelheid naar een gevoelstemperatuur. Hij beschrijft warmteverlies en kans op bevriezing voor de huid – maar wind koelt voorwerpen, water of motoren niet verder af dan de luchttemperatuur.

Bedek bij harde wind en kou je gezicht, oren, neus en vingers en let op witte, gevoelloze plekken op de huid – dat kunnen tekenen zijn van beginnende bevriezing.

Stappen

  1. 1

    Lees de index

    Weerdiensten geven bij koud weer vaak een gevoelstemperatuur of windchill aan. Die zegt meer over het risico op bevriezing dan de luchttemperatuur alleen.

  2. 2

    Gebruik een windlaag

    Zelfs een dunne winddichte buitenlaag houdt de warme lucht in de kleding en vermindert het effect sterk.

  3. 3

    Huid bedekken

    Gezicht, oren en handen worden het meest getroffen – draag een muts, een nekwarmer en handschoenen.

  4. 4

    Zoek de luwte

    Pauzeer achter rotsen, gebouwen of in het bos; kies een beschutte plek voor je tent.

Veelgemaakte fouten

  • Denken dat windchill geldt voor de temperatuur van een jerrycan met water
  • Je alleen kleden naar de luchttemperatuur
  • De windjas in de rugzak laten zitten

Grenzen en risico's

  • Geen tabelwaarden
  • Geen behandeling van bevriezing

Bronnen

  1. [1]

    NOAA National Weather Service (USA): Wind Chill Chart / Wind Chill Temperature Index

    https://www.weather.gov/safety/cold-wind-chill-chart

  2. [2]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-wind-chill

05 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Stilstaande lucht en waarom natte kleding afkoelt

Kleding, slaapzakken en matjes verwarmen niet zelf – ze houden lucht vast. Stilstaande lucht geleidt warmte slecht en isoleert daarom goed. Als het materiaal nat wordt, neemt water de plaats van de lucht in: water geleidt warmte ongeveer 20 tot 25 keer beter dan lucht, en bij verdamping onttrekt het extra warmte aan het lichaam. Dus: blijf droog, pas lagen aan, vermijd katoen in de kou.

Natte kleding in wind en kou kan tot onderkoeling leiden, ook boven het vriespunt. Neem een droge reservelaag mee in waterdichte verpakking.

Stappen

  1. 1

    Zweten voorkomen

    Doe voor een klim een laag uit, open ritsen – zweet van binnenuit maakt je net zo nat als regen.

  2. 2

    Houd nattigheid buiten

    Trek de regen- en windlaag op tijd aan, voordat de isolerende laag nat wordt.

  3. 3

    Kies bewust het materiaal

    Gebruik bij kou en nattigheid wol of kunstvezels in plaats van katoen; houd dons droog.

  4. 4

    Droge kleding aantrekken

    Verwissel op de kampplaats natte kleding voor droge voordat je afkoelt.

Veelgemaakte fouten

  • Een spijkerbroek van katoen op koude, natte tochten
  • Zweten in de isolerende jas onder de regenjas
  • De slaapzak samengeperst opbergen

Grenzen en risico's

  • Geen productwaarden

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-wet-clothing-dead-air

06 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Hoe een kompas werkt: aardmagnetisch veld en declinatie

Een kompasnaald is een kleine magneet die zich richt naar de veldlijnen van het aardmagnetisch veld. Hij wijst naar het magnetische noorden, niet naar het geografische noorden. De hoek daartussen, de declinatie of misleiding, hangt af van de plaats en verandert in de loop der jaren langzaam. IJzer, magneten en elektronica in de buurt buigen de naald af.

Telefoons, hoofdlampen, messen, auto's, hekken of hoogspanningskabels kunnen de naald afbuigen. Houd ze uit de buurt als je een richting bepaalt.

Materiaal

  • Grondplaatkompas

Stappen

  1. 1

    Declinatie opzoeken

    Neem de actuele waarde voor de plaats van de kaart (let op het jaartal) of van een officiële rekenhulp.

  2. 2

    Pas de correctie toe

    Houd rekening met de declinatie bij het overbrengen tussen kaart en terrein, of gebruik een kompas met instelbare declinatie.

  3. 3

    Storingsbronnen weghouden

    Houd het kompas horizontaal en houd metaal en elektronica op afstand.

  4. 4

    Let op de wereldzone

    Controleer bij reizen naar andere continenten of de naald voor die regio is uitgebalanceerd, anders kan hij haken.

Veelgemaakte fouten

  • De declinatie van een oude kaart overnemen zonder te controleren
  • Een richting bepalen naast de auto
  • Een telefoon vlak naast het kompas houden
  • Het kompas scheef houden

Grenzen en risico's

  • Geen declinatiewaarden
  • Geen volledige kompascursus

Bronnen

  1. [1]

    Headquarters, Department of the Army (USA) (2001): FM 3-25.26 Map Reading and Land Navigation

  2. [2]

    U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), National Centers for Environmental Information (NCEI): Magnetic Field Calculators (declination calculator)

    https://www.ngdc.noaa.gov/geomag/calculators/magcalc.shtml

  3. [3]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-compass-magnetism

07 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Geluid en licht bij het signaleren

Signalen worden zwakker met de afstand, omdat hun energie zich over een steeds groter oppervlak verspreidt. Een fluitje draagt verder dan de stem, omdat het met weinig moeite een luide, hoge toon maakt, in een bereik waarin het gehoor bijzonder gevoelig is. Licht heeft vrij zicht nodig, maar is 's nachts van ver te zien en als weerkaatsing van zonlicht. Wind, terrein en begroeiing verkorten beide.

Signalen vullen een noodoproep aan, maar vervangen die niet. Bel waar mogelijk eerst het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Materiaal

  • Signaalfluit
  • Signaalspiegel(optioneel)
  • Hoofdlamp / zaklamp(optioneel)

Stappen

  1. 1

    Fluitje in plaats van roepen

    Schreeuwen is uitputtend en maakt je snel schor; een fluitje blijft luid met weinig adem en valt op tussen natuurlijke geluiden.

  2. 2

    Gebruik patronen

    Ritmische signalen (groepen van drie, het alpiene noodsignaal) vallen op tussen willekeurig lawaai en worden herkend als noodsignalen.

  3. 3

    Een plek kiezen

    Geef signalen vanaf open, verhoogde plekken, niet vanuit laagtes of dicht bos; houd rekening met de wind en het geluid van beken.

  4. 4

    Gebruik licht doelgericht

    Gebruik overdag een spiegel met de zon, 's nachts een lamp richting mogelijke helpers; knipperende signalen trekken meer aandacht dan constant licht.

Veelgemaakte fouten

  • Jezelf schor schreeuwen
  • Signaleren vanuit een laagte
  • Roepen tegen sterke wind in
  • Een spiegel zwaaien zonder te richten

Grenzen en risico's

  • Geen afstanden in getallen
  • Geen radio- of satelliettechniek

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival

  3. [3]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-sound-light-signalling

08 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Luchtdruk en hoogte

Met elke meter hoogte zit er minder lucht boven ons: de luchtdruk daalt, op ongeveer 5.500 m tot grofweg de helft van de waarde op zeeniveau. Dat heeft gevolgen: minder zuurstof per ademteug, een lager kookpunt van water, en barometrische hoogtemeters reageren op weersveranderingen. Dalende druk kondigt vaak slechter weer aan.

Op grote hoogte kan hoogteziekte optreden. Ga bij klachten niet hoger en daal af als het erger wordt.

Stappen

  1. 1

    Lichaam

    Lagere zuurstofdruk betekent langzamer stijgen, zodat het lichaam kan wennen. Zie hooggebergte.

  2. 2

    Koken

    Op hoogte duurt koken langer en kost het meer brandstof. Voor het ontsmetten van water door koken gelden op grote hoogte langere kooktijden.

  3. 3

    Hoogtemeter kalibreren

    Stel barometrische hoogtemeters opnieuw in op bekende hoogtepunten (top, hut, kaart).

  4. 4

    Let op het drukverloop

    Stijgt de hoogtemeter terwijl je niet klimt (bijvoorbeeld 's nachts in een hut), dan daalt de luchtdruk: een mogelijk teken van verslechterend weer.

Veelgemaakte fouten

  • De hoogtemeter nooit kalibreren
  • Denken dat het zuurstofpercentage op hoogte lager is
  • Kooktijden uit het laagland aanhouden

Grenzen en risico's

  • Geen exacte kookpunttabellen
  • Geen weersvoorspelling

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather

    https://www.noaa.gov/jetstream

  3. [3]

    Wilderness Medical Society – Wilderness & Environmental Medicine (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Acute Altitude Illness: 2019 Update

    https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.04.006

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-pressure-altitude

09 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Dauwpunt: waarom tenten van binnen nat worden

Warme lucht kan meer waterdamp bevatten dan koude lucht. Als vochtige lucht bij een koud oppervlak afkoelt tot het dauwpunt, condenseert er water: als dauw, beslag of rijp. In een tent leveren adem, natte kleding en koken de waterdamp en zorgt de koude tentwand voor het oppervlak. Ventileren, vocht buiten houden en een slimme plek kiezen verminderen het probleem.

Kook niet in een gesloten tent om die te drogen of te verwarmen: gevaar voor koolmonoxide en brand.

Stappen

  1. 1

    Ventileren

    Houd ventilatieopeningen open, ook als het koud is; luchtverversing voert de waterdamp af.

  2. 2

    Vochtbronnen verminderen

    Laat natte kleding en uitrusting in de voortent of in een zak; droog ze niet in de binnententen.

  3. 3

    De plek kiezen

    Dalkommen en oevers verzamelen koude, vochtige lucht; iets hoger gelegen plekken met wat luchtbeweging zijn droger. Bomen boven de tent verminderen de afkoeling door uitstraling.

  4. 4

    's Ochtends afvegen

    Veeg condenswater af met een doek en droog de slaapzak als je daar de kans voor krijgt.

Veelgemaakte fouten

  • Condenswater aanzien voor een lekkende tent
  • Alle ventilatieopeningen sluiten
  • Natte kleding in de binnententen hangen
  • Kamperen in de laagte bij de beek

Grenzen en risico's

  • Geen productaanbevelingen

Bronnen

  1. [1]

    Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon

    https://www.dwd.de/DE/service/lexikon/lexikon_node.html

  2. [2]

    U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather

    https://www.noaa.gov/jetstream

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-dew-point-condensation

10 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Zonnestraling en UV

UV-straling is onzichtbaar en niet te voelen, maar veroorzaakt zonnebrand, oogschade zoals sneeuwblindheid en op de lange termijn huidkanker. Ze is het sterkst rond het middaguur, in de zomer, op hoogte en dicht bij de evenaar; sneeuw, water en zand versterken haar door weerkaatsing, en wolken houden haar maar gedeeltelijk tegen. De UV-index laat zien wanneer bescherming nodig is.

Draag op sneeuw, gletsjers en water een zonnebril met UV-bescherming en zijkleppen. Sneeuwblindheid merk je vaak pas na uren.

Koele temperaturen of wolken betekenen niet dat de UV laag is. Ga af op de UV-index, niet op de warmte.

Materiaal

  • Zonnehoed met brede rand

Stappen

  1. 1

    Check de UV-index

    Weerdiensten publiceren de UV-index. Vanaf matige waarden is bescherming aan te raden; vermijd bij hoge waarden de middagzon.

  2. 2

    Schaduw en kleding

    Zoek schaduw, draag een hoed met brede rand en kleding met lange mouwen. Dat beschermt betrouwbaarder dan zonnebrandcrème alleen.

  3. 3

    Zonnebrandcrème

    Smeer onbedekte huid royaal in en smeer opnieuw na zweten of zwemmen.

  4. 4

    Bescherm je ogen

    Een zonnebril met UV-bescherming, bij sneeuw met zijkleppen. Ben je je bril kwijt, dan kan een geïmproviseerde spleetbril helpen.

Veelgemaakte fouten

  • Op bewolkte of koude dagen geen bescherming gebruiken
  • Je zonnebril afzetten op een gletsjer
  • Kin, oren en nek vergeten
  • Alleen 's ochtends insmeren

Grenzen en risico's

  • Geen productaanbevelingen
  • Geen medisch advies

Bronnen

  1. [1]

    World Health Organization (with WMO, UNEP and ICNIRP) (2002): Global Solar UV Index: A Practical Guide

    https://www.who.int/publications/i/item/9241590076

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-solar-uv

11 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Hoe GPS werkt – en waar het faalt

Satellietnavigatie meet hoe lang radiosignalen van meerdere satellieten er nodig hebben om de ontvanger te bereiken en berekent daaruit de positie. Onder open lucht is dat nauwkeurig tot op enkele meters. In kloven, tussen hoge gebouwen, onder dicht bos en met een lege batterij wordt het onnauwkeurig of valt het uit. GPS vervangt dus geen kaart, kompas en batterijplanning.

Accu, kou, ontvangst of een val kunnen het apparaat op elk moment laten uitvallen. Neem altijd een papieren kaart en een kompas mee en oefen ermee.

De hoogte uit satellietsignalen is meestal minder nauwkeurig dan de horizontale positie. Vertrouw voor hoogte meer op de kaart en de hoogtelijnen.

Materiaal

  • GPS-toestel(optioneel)
  • Mobiele telefoon(optioneel)
  • Topografische kaart

Stappen

  1. 1

    Vrij zicht op de hemel

    Ga voor een goede plaatsbepaling naar een open plek, houd het apparaat omhoog en wacht even tot de weergegeven nauwkeurigheid stabiel is.

  2. 2

    Kaarten offline downloaden

    Plaatsbepaling werkt zonder mobiel bereik, maar de kaart op je telefoon vaak niet. Download kaarten vóór de tocht.

  3. 3

    Controleren of het klopt

    Springt de positie, vergelijk de weergave dan met het terrein en de kaart. In kloven en steden kunnen afwijkingen van vele meters voorkomen.

  4. 4

    Energie plannen

    De vliegtuigmodus met locatie aan bespaart accu. Houd het apparaat in de kou dicht bij je lichaam en neem een powerbank mee.

  5. 5

    Coördinaten doorgeven

    Lees bij nood de coördinaten voor in het afgesproken formaat en geef ze door aan de hulpverleners.

Veelgemaakte fouten

  • Blind de positieweergave volgen
  • Geen offlinekaart gedownload hebben
  • Het accuniveau niet in de gaten houden
  • Denken dat de hoogtemeting exact is
  • Coördinatenformaten door elkaar halen

Grenzen en risico's

  • Geen aanbevelingen voor apparaten of apps
  • Geen exacte nauwkeurigheidswaarden voor specifieke apparaten

Bronnen

  1. [1]

    National Coordination Office for Space-Based Positioning, Navigation, and Timing (USA): GPS.gov – Official U.S. government information about the Global Positioning System and related topics

    https://www.gps.gov/

  2. [2]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-gnss-gps

12 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Elektriciteit begrijpen: spanning, stroom en waarom water geleidt

Gevaarlijk is de stroom die door het lichaam loopt. Hoeveel stroom er loopt, hangt af van de spanning en de weerstand – en natte huid, water en aarde verlagen de weerstand sterk. Daarom zijn netspanning in huis, ondergelopen kelders en gevallen hoogspanningskabels dodelijk, terwijl een zaklampbatterij onschuldig is.

Behandel gevallen of beschadigde elektriciteitskabels altijd alsof er spanning op staat. Blijf ver weg, waarschuw anderen en bel de netbeheerder of het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Ga nooit een ondergelopen ruimte in als daar nog stroom op kan staan. Schakel de voeding alleen uit als je de meterkast droog en veilig kunt bereiken – bel anders vakmensen of de brandweer.

Raak een persoon die in contact is met elektriciteit pas aan nadat de stroom is uitgeschakeld. Anders word je zelf deel van de stroomkring. Bel de hulpdiensten.

Werk aan de huisinstallatie is voor bevoegde installateurs; wat leken mogen doen, verschilt per land – check de lokale regels.

Stappen

  1. 1

    Respect hebben voor netspanning

    De netspanning is 230 volt in Europa en 120 volt in Noord-Amerika – beide kunnen dodelijk zijn. Gebruik geen apparaten met natte handen of terwijl je in water staat.

  2. 2

    Je beveiligingsschakelaars kennen

    Aardlekschakelaars schakelen uit wanneer stroom via een verkeerde weg weglekt. Test ze regelmatig met de testknop.

  3. 3

    Buiten afstand houden

    Blijf uit de buurt van beschadigde kabels, masten en onderstations; laat nooit een vlieger op of gebruik geen hengel in de buurt van hoogspanningslijnen.

  4. 4

    Generatoren veilig aansluiten

    Voed een generator nooit rechtstreeks op de huisinstallatie, behalve via een door een vakman geïnstalleerde omschakelaar – anders brengt terugvoeding monteurs aan het net in gevaar.

Veelgemaakte fouten

  • Denken dat een gevallen kabel uitgeschakeld is
  • Een ondergelopen kelder in waden om de groepen uit te schakelen
  • Een persoon aanraken die in contact is met een stroombron
  • Verlengsnoeren in het water laten liggen

Grenzen en risico's

  • Geen instructies voor elektrische installaties
  • Geen medische behandeling na elektrische ongevallen

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Are You Ready? An In-Depth Guide to Citizen Preparedness

    https://www.ready.gov/sites/default/files/2021-11/are-you-ready-guide.pdf

  3. [3]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-electricity-safety

13 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Wrijving in touw: waarom knopen en klemknopen houden

Een knoop houdt niet door magie, maar door wrijving: onder belasting drukken de windingen tegen elkaar, en elke extra winding vermenigvuldigt de houdkracht. Dat verklaart waarom een rondtorn een last bijna alleen kan houden, waarom klemknopen onder spanning grijpen en losgelaten glijden – en waarom glad touw knopen minder goed vasthoudt.

Deze kennis verklaart principes. Levenskritische zekeringen vereisen opleiding, gecertificeerd materiaal en beproefde knopen.

Materiaal

  • Paracord(optioneel) – Voor het experiment

Stappen

  1. 1

    Experiment: windingen

    Sla een koord één, twee, drie keer om een gladde paal en trek aan het ene einde terwijl je het andere losjes vasthoudt. Met elke winding heb je minder houdkracht nodig.

  2. 2

    Knoop netjes leggen en aantrekken

    Een netjes gelegde, stevig aangetrokken knoop heeft duidelijke klempunten; een slordige knoop kan omklappen of slippen onder belasting.

  3. 3

    Laat voldoende lange eindjes zitten

    Bij wisselende belasting kan touw door een knoop heen kruipen. Lange eindjes geven extra reserve.

  4. 4

    Let op glad materiaal

    Gladde, stijve of heel dunne koorden hebben minder wrijving. Kies voor die koorden knopen met meer windingen of een extra borging.

Veelgemaakte fouten

  • Knopen niet aantrekken
  • Te korte eindjes laten zitten
  • Dezelfde knopen gebruiken voor glad kunstvezeltouw als voor natuurvezel
  • Klemknopen leggen met koord dat even dik is als het touw

Grenzen en risico's

  • Geen sterktecijfers
  • Geen instructies voor klim- of reddingstechniek

Bronnen

  1. [1]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  2. [2]

    Clifford W. Ashley – Doubleday, Doran & Co. (1944): The Ashley Book of Knots

  3. [3]

    Geoffrey Budworth (1997): The Complete Book of Knots

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-knot-friction

14 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Touwsterkte: wat een touw zwakker maakt

De breeksterkte op het label geldt voor een nieuw, recht touw bij langzame belasting. In de praktijk is een touw bijna altijd zwakker: knopen en scherpe bochten, randen, schuren, zonlicht, hitte, chemicaliën en ouderdom kosten allemaal sterkte, en plotselinge belastingen zijn vele malen zwaarder dan het gewicht. Daarom werkt men met grote veiligheidsmarges.

Gebruik om mensen te beveiligen alleen touw en materiaal dat daarvoor getest en gecertificeerd is – en alleen met opleiding. Gebruik nooit paracord, waslijn of onbekende touwen voor mensen.

Schokbelastingen, zoals een vallend voorwerp of een rukkende sleepkabel, kunnen vele malen groter zijn dan het statische gewicht. Blijf bij het slepen of hijsen uit de buurt van gespannen touwen.

Materiaal

  • Touw
  • Paracord(optioneel)

Stappen

  1. 1

    Een veiligheidsmarge inplannen

    Belast een touw nooit in de buurt van de opgegeven breeksterkte. Bij veel touwen geeft de fabrikant een veel lagere werkbelasting op.

  2. 2

    Randen en bochten afzwakken

    Laat touwen niet over scherpe randen lopen; gebruik randbescherming van stof of slang en kies grote stralen.

  3. 3

    Regelmatig controleren

    Haal het touw door je handen: harde, zachte of dunne plekken, verglaasde plekken door hitte, beschadigde mantel, verkleuring. Twijfel je? Keur het dan af.

  4. 4

    Goed bewaren

    Bewaar het touw droog, donker en koel, uit de buurt van chemicaliën zoals accuzuur en oplosmiddelen; droog het touw en verwijder zand en gruis voordat je het opbergt.

Veelgemaakte fouten

  • De waarde op het label zien als gebruikssterkte
  • Touw over rotsranden of metalen randen laten lopen
  • Touw jarenlang in de zon laten liggen
  • Touw over touw laten lopen
  • Onbekend touw gebruiken voor lasten boven mensen

Grenzen en risico's

  • Geen sterktecijfers
  • Geen normen voor klim- of hijsmateriaal

Bronnen

  1. [1]

    The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition

  2. [2]

    Geoffrey Budworth (1997): The Complete Book of Knots

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-rope-strength-loss

15 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Brandgedrag: wind, helling en brandstof

Hoe snel en in welke richting een brand zich verspreidt, wordt bepaald door drie factoren: brandstof, weer en terrein. Wind en helling buigen de vlammen naar onverbrand materiaal en verwarmen dat voor; fijne, droge brandstoffen vatten het gemakkelijkst vlam. Als je dit begrijpt, kies je vuurplaatsen beter en snap je waarom vegetatiebranden zo plotseling escaleren.

Branden lopen aanzienlijk sneller bergop dan op vlak terrein, vooral in geulen en ravijnen. Vlucht nooit bergop voor een brand; vertrek vroeg, beweeg je zijwaarts ten opzichte van de verspreidingsrichting en bel het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Wind voert gloeiende deeltjes en vonken mee, soms ver vóór het vuurfront, en steekt daar nieuwe branden aan. Zelfs een ogenschijnlijk klein kampvuur bij wind is een risico – houd je aan stookverboden.

Stappen

  1. 1

    Lees de brandstof

    Hoe fijn, droog en aaneengesloten is de begroeiing? Droog gras, bladeren en naaldstrooisel versnellen het ontbranden; natte grond en rots remmen het af.

  2. 2

    Lees het weer

    Let op wind, luchtvochtigheid en temperatuur. Vlagerige en draaiende wind, bijvoorbeeld voor onweer, is extra gevaarlijk.

  3. 3

    Lees het terrein

    Hellingen, geulen en zadels werken als schoorstenen. Hellingen op de zon zijn meestal droger.

  4. 4

    Pas het toe op je vuurplaats

    Maak een vuur op mineraalgrond, uit de wind, niet onderaan een begroeide helling, op afstand van bomen en overhangende takken.

Veelgemaakte fouten

  • Een vuur aansteken bij wind
  • Een vuurplaats onderaan een helling onder droge begroeiing maken
  • Vonkenvlucht onderschatten
  • Middaghitte en droogte negeren

Grenzen en risico's

  • Geen verspreidingssnelheden
  • Geen brandbestrijding

Bronnen

  1. [1]

    Stephen J. Pyne, Patricia L. Andrews, Richard D. Laven – John Wiley & Sons (1996): Introduction to Wildland Fire (2nd edition)

  2. [2]

    Deutscher Wetterdienst (DWD): Waldbrandgefahrenindex (WBI)

    https://www.dwd.de/DE/leistungen/waldbrandgef/waldbrandgef.html

  3. [3]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-fire-behaviour

16 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Wolken lezen en weersvoorspellingen begrijpen

Wolken laten zien wat er in de atmosfeer gebeurt: stapelwolken die snel omhoog groeien kondigen buien en onweer aan; dikker wordende sluierwolken vaak een front. Een officiële voorspelling is nog altijd de betere basis – wolken kijken dient als controle ter plekke of het weer sneller komt dan voorspeld.

Torenhoge wolken met donkere basis, donder of bliksem: schakel meteen over op onweersveiligheid en verlaat open bergkammen en water. Weerregels op basis van wolken vervangen de waarschuwingen van weerdiensten niet.

Stappen

  1. 1

    Haal de voorspelling op

    Lees vóór de tocht de voorspelling en waarschuwingen van de nationale weerdienst, vooral onweers- en windwaarschuwingen.

  2. 2

    Begrijp kansen

    Een regenkans zegt hoe waarschijnlijk neerslag is, niet hoe lang of hoe hard het gaat regenen. Bij onweerssituaties zijn plaats en tijdstip extra onzeker.

  3. 3

    Houd de lucht in de gaten

    Kijk onderweg regelmatig omhoog: groeien stapelwolken al 's ochtends hoog uit? Wordt de sluier dikker en de wolkenbasis lager?

  4. 4

    Beslis op tijd

    Stel vooraf keerpunten en alternatieve routes vast en keer bij tekenen van verslechtering eerder om dan gepland.

Veelgemaakte fouten

  • Boerenweerregels boven officiële voorspellingen stellen
  • Alleen 's ochtends naar het weer kijken
  • Hoog opbollende wolken negeren omdat de zon nog schijnt
  • De regenkans lezen als de duur van de regen

Grenzen en risico's

  • Geen voorspelling voor specifieke plaatsen
  • Geen determinatiehulp voor alle wolkensoorten

Bronnen

  1. [1]

    World Meteorological Organization (WMO): International Cloud Atlas

    https://cloudatlas.wmo.int/

  2. [2]

    U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather

    https://www.noaa.gov/jetstream

  3. [3]

    Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon

    https://www.dwd.de/DE/service/lexikon/lexikon_node.html

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-clouds-forecasting

17 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Maanfasen en licht in de nacht

Of een nacht helder is of pikdonker, hangt sterk af van de maan: bij volle maan staat ze de hele nacht aan de hemel, bij nieuwe maan helemaal niet. Als je de maanfase kent, kun je inschatten of je zonder lamp iets kunt zien, wanneer de maan opkomt en waarom een nachtwandeling de ene week makkelijk is en de andere week moeilijk.

Zelfs helder maanlicht is niet genoeg om treden, wortels of afgronden veilig te zien. Neem altijd een lamp en reservebatterijen mee.

Materiaal

  • Hoofdlamp / zaklamp

Stappen

  1. 1

    Zoek de maanfase op

    Zoek de maanfase en de maanopkomst voor de datum op in een kalender, weer-app of astronomische dienst.

  2. 2

    Plan nachtelijke activiteit

    Gebruik voor nachtwandelingen of vroege starts de dagen rond volle maan en houd rekening met stukken in maanschaduw (beschaduwde hellingen, bos).

  3. 3

    Laat je ogen wennen

    De ogen hebben ongeveer een half uur nodig om zich grotendeels aan het donker aan te passen. Fel licht verpest die aanpassing snel; gebruik een gedimde lamp.

  4. 4

    Grove richting

    Net als de zon staat de maan bij het opkomen ongeveer in het oosten en bij het ondergaan in het westen. Om richting te bepalen is dit slechts een grove hulp.

Veelgemaakte fouten

  • Op maanlicht vertrouwen in plaats van op een lamp
  • Denken dat de maan opkomt bij zonsondergang
  • Geen rekening houden met bewolking en bos
  • De donkeradaptatie verpesten met felle schermen

Grenzen en risico's

  • Geen gedetailleerde navigatie op de maan
  • Geen helderheidswaarden

Bronnen

  1. [1]

    U.S. Naval Observatory: Astronomical Applications Department – sun and moon data, phases of the moon

    https://aa.usno.navy.mil/

  2. [2]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-moon-night-light

18 · Natuurkunde · Controle door een deskundige volgt

Getijden: waarom de zee stijgt en daalt

De maan en de zon trekken met verschillende kracht aan verschillende delen van de aarde. Zo ontstaan twee getijdenbergen waaronder de aarde draait – aan veel kusten twee keer hoog water en twee keer laag water per dag, elke dag ongeveer 50 minuten later. Hoe groot het verschil is, hangt sterk af van de vorm van de kust. Vandaar de regel: lees de getijdentabel voor precies die plaats.

Opkomend water kan baaien, landtongen en zandbanken sneller afsnijden dan verwacht. Controleer de getijdentabel, begin de terugweg vóór laag water en loop over wadplaten alleen met een plaatselijke gids. Ben je afgesneden, waad dan niet terug door diep water – bel het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Wind en luchtdruk kunnen het waterpeil aanzienlijk veranderen ten opzichte van de tabel. Bij storm gelden de waarschuwingen van de autoriteiten.

Stappen

  1. 1

    Getijdentabel van de plek

    Neem de tijden van hoog en laag water voor de dichtstbijzijnde referentiehaven uit officiële getijdentabellen.

  2. 2

    Let op de maanfase

    Rond nieuwe en volle maan is het hoog water hoger en het laag water lager – meer droogvallende platen, maar ook sneller stijgend water.

  3. 3

    Houd een marge aan

    Plan je terugweg zo dat je ruim voor het opkomende tij terug bent. Wind en luchtdruk kunnen het water eerder laten komen.

  4. 4

    Ter plekke observeren

    Geulen, killen en laagtes lopen als eerste vol. Zie je water achter je langskomen, keer dan meteen om.

Veelgemaakte fouten

  • De getijden van een andere plaats gebruiken
  • Aannemen dat het hoog water elke dag op hetzelfde tijdstip komt
  • Geen rekening houden met springtij
  • Terugwaden door vollopende geulen

Grenzen en risico's

  • Geen getijdenberekening voor specifieke plaatsen
  • Geen navigatie met boten

Bronnen

  1. [1]

    U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) – National Ocean Service: Tides and Water Levels (NOAA Ocean Service Education tutorial)

    https://oceanservice.noaa.gov/education/tutorial_tides/

  2. [2]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  3. [3]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-tides-physics

19 · Scheikunde en biologie · Controle door een deskundige volgt

Waarom afkoken water ontsmet

Hitte beschadigt de eiwitten, membranen en het erfelijk materiaal van micro-organismen zo erg dat ze zich niet meer kunnen vermenigvuldigen of ziekte kunnen veroorzaken. Hoe snel dat gaat, hangt af van temperatuur en tijd. Een borrelende kook ligt ver boven wat de meeste ziekteverwekkers in water kunnen overleven. Daarom geldt het als zeer betrouwbaar. Hitte helpt echter niet tegen chemicaliën en zout.

Volg voor praktisch gebruik de richtlijnen van de gezondheidsautoriteiten over het afkoken van water, zie het item “Water afkoken”. Volg de instructies op als er een kookadvies wordt afgegeven.

Afkoken verwijdert geen chemicaliën, zware metalen of zout. Sommige stoffen worden zelfs sterker geconcentreerd als water verdampt. Bij vermoeden van chemische verontreiniging gebruik je een andere waterbron.

Gebruik kooktoestellen of vuur nooit in tenten, voertuigen of afgesloten ruimtes zonder voldoende ventilatie (koolmonoxide).

Veelgemaakte fouten

  • De eerste belletjes op de bodem van de pan voor koken aanzien
  • Afgekookt water in vuile bakjes gieten
  • Aannemen dat afkoken chemicaliën verwijdert
  • Afkoken met steriliseren verwarren

Grenzen en risico's

  • Geen aparte handleiding – zie het item “Water afkoken”
  • Geen gegevens over afzonderlijke ziekteverwekkers

Bronnen

  1. [1]

    World Health Organization (2015): Boil water – Technical brief

    https://www.who.int/publications/i/item/WHO-FWC-WSH-15.02

  2. [2]

    Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency

    https://www.cdc.gov/water-emergency/about/index.html

  3. [3]

    World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda

    https://www.who.int/publications/i/item/9789240045064

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-boiling-disinfection

20 · Scheikunde en biologie · Controle door een deskundige volgt

Wat er bij verbranding gebeurt

Hout brandt niet rechtstreeks: warmte breekt het eerst af tot brandbare gassen (pyrolyse), en deze gassen branden in de vlam met zuurstof uit de lucht. Wat overblijft is houtskool, dat zonder vlam gloeit. Als er zuurstof tekortkomt of het vuur te koel is, is de verbranding onvolledig – dan ontstaan rook, roet en koolmonoxide. De vuurdriehoek van brandstof, zuurstof en warmte vat samen wat een vuur nodig heeft.

Elke verbranding in gesloten ruimtes kan koolmonoxide produceren. Geen barbecues, kooktoestellen of vuur in tenten, woonruimtes of garages.

Open vuur is op veel plaatsen beperkt of verboden – controleer de lokale regels en het brandgevaar.

Stappen

  1. 1

    Vuurdriehoek

    Brandstof, zuurstof en warmte moeten samenkomen. Haal je er één weg, dan gaat het vuur uit – ook blussen is hierop gebaseerd.

  2. 2

    Pyrolyse en vlam

    De vlam is brandend gas boven het hout. Daarom brandt een vuur beter als er lucht van onderen en tussen de stukken door kan.

  3. 3

    Van dun naar dik

    Tondel en dun aanmaakhout leveren genoeg warmte om dikker hout te pyrolyseren – dat verklaart de opbouw van elk vuur.

  4. 4

    Rook lezen

    Veel witte tot grijze rook wijst vaak op vochtig hout of een te koel vuur; een heet vuur met goede luchtstroom rookt minder.

Veelgemaakte fouten

  • Te vroeg dik hout opleggen
  • Het vuur versmoren door het te dicht op elkaar te stapelen
  • Brandversnellers gebruiken
  • Verwarmen of koken met open vuur in gesloten ruimtes

Grenzen en risico's

  • Geen brandveiligheidsadvies

Bronnen

  1. [1]

    Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival

  2. [2]

    David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics

  3. [3]

    World Health Organization, Regional Office for Europe (2010): WHO guidelines for indoor air quality: selected pollutants (carbon monoxide chapter)

    https://www.who.int/publications/i/item/9789289002134

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-combustion-chemistry

21 · Scheikunde en biologie · Controle door een deskundige volgt

Koolmonoxide: waarom het zo gevaarlijk is

Koolmonoxide (CO) ontstaat wanneer brandstof onvolledig verbrandt. Het is kleurloos, geurloos en smaakloos en bindt veel sterker aan het rode bloedpigment dan zuurstof. Daardoor stik je van binnenuit, vaak zonder dat je het merkt. Bescherming: verbrand nooit iets in afgesloten ruimtes, gebruik CO-melders, en ga bij vermoeden direct naar buiten in de frisse lucht en roep hulp in.

Bij vermoeden van koolmonoxide (hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, slaperigheid bij meerdere mensen, CO-melder geeft alarm): breng iedereen direct naar de frisse lucht, ga niet terug naar binnen en bel het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Gebruik nooit barbecues, houtskool, gaskooktoestellen, kachels zonder afvoer of generatoren in woonruimtes, kelders, garages, tenten of voertuigen – ook niet met een raam open.

Materiaal

  • Koolmonoxidemelder

Stappen

  1. 1

    Ken de bronnen

    Kachels, ketels, open haarden, barbecues, kampeerkooktoestellen, generatoren, voertuigmotoren – elke vlam en elke verbrandingsmotor.

  2. 2

    CO-melder

    Installeer en test CO-melders volgens de instructies van de fabrikant in ruimtes met toestellen die brandstof verbranden. Een rookmelder merkt CO niet op.

  3. 3

    Neem de tekenen serieus

    Hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, moeheid – vooral als meerdere mensen of huisdieren tegelijk klachten hebben en het buiten beter gaat.

  4. 4

    Naar buiten en bellen

    Ga direct naar buiten de frisse lucht in, haal hulp en laat de brandweer of vakmensen controleren voordat je terugkeert.

Veelgemaakte fouten

  • Op de geur vertrouwen
  • Een barbecue binnenhalen om te verwarmen
  • Een generator in de garage laten draaien met de deur open
  • Een kooktoestel in een gesloten tent gebruiken

Grenzen en risico's

  • Geen medische behandeling
  • Geen grenswaarden

Bronnen

  1. [1]

    World Health Organization, Regional Office for Europe (2010): WHO guidelines for indoor air quality: selected pollutants (carbon monoxide chapter)

    https://www.who.int/publications/i/item/9789289002134

  2. [2]

    Centers for Disease Control and Prevention: Carbon Monoxide Poisoning – Prevention guidance

    https://www.cdc.gov/carbon-monoxide/about/index.html

  3. [3]

    John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology

  4. [4]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-carbon-monoxide-physics

22 · Scheikunde en biologie · Controle door een deskundige volgt

Batterijen en accu's in de kou

In een batterij leveren chemische reacties de stroom. Kou vertraagt deze reacties en verhoogt de interne weerstand – apparaten schakelen vroegtijdig uit, hoewel er nog energie is opgeslagen. Na opwarmen herstelt de batterij meestal. Lithium-ionaccu's mogen onder het vriespunt niet worden opgeladen. Draag reservebatterijen dicht op het lichaam en neem apparaten 's nachts mee in de slaapzak.

Verwarm batterijen nooit met vuur, een kachel of hete lucht en gebruik geen beschadigde of opgezwollen batterijen – risico op brand en explosie.

Laad lithium-ionaccu's niet op onder het vriespunt; laat ze eerst op kamertemperatuur komen. De instructies van de fabrikant gaan voor.

Materiaal

  • Reservebatterijen
  • Powerbank(optioneel)
  • Hoofdlamp / zaklamp

Stappen

  1. 1

    Dicht op het lichaam dragen

    Draag de telefoon, reservebatterijen en powerbank in een binnenzak; neem ze 's nachts mee in de slaapzak.

  2. 2

    Wisselen in plaats van weggooien

    Wissel koude, schijnbaar lege batterijen om voor warme en warm de koude op aan je lichaam – ze leveren vaak nog stroom.

  3. 3

    Bewust een chemie kiezen

    Kies volgens de fabrikant batterijtypen die tegen kou kunnen; controleer in de handleiding van het apparaat welke typen zijn toegestaan.

  4. 4

    Condens voorkomen

    Breng koude apparaten in een afgesloten zak naar binnen en laat ze daar langzaam opwarmen.

Veelgemaakte fouten

  • Koude batterijen als leeg weggooien
  • Een accu opwarmen bij een kachel
  • Opladen in een tent bij vorst
  • De telefoon in een buitenzak dragen

Grenzen en risico's

  • Geen product- of gebruiksduurgegevens

Bronnen

  1. [1]

    Thomas B. Reddy (ed.) – McGraw-Hill: Linden's Handbook of Batteries

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-batteries-cold

23 · Scheikunde en biologie · Controle door een deskundige volgt

Microben in voedsel: bederf, fermentatie en veiligheid

Bacteriën, gisten en schimmels hebben water, voedingsstoffen, een geschikte temperatuur en – afhankelijk van het type – zuurstof of juist de afwezigheid ervan nodig. Voedsel conserveren betekent een van deze voorwaarden wegnemen: koelen, drogen, zouten, verzuren, verhitten. Fermentatie maakt gebruik van gewenste microben die zuur produceren en zo ongewenste verdringen – het werkt alleen betrouwbaar met geteste recepten.

De bacterie Clostridium botulinum kan bij kamertemperatuur een dodelijk gif vormen in luchtdicht afgesloten, zuurarm voedsel – vaak zonder zichtbare verandering. Gebruik voor inmaken en conserveren alleen geteste recepten en methoden.

Bolle deksels, gasvorming in niet-gefermenteerde conserven, ongewone geuren of schimmel: niet proeven, weggooien. Bij vermoeden van vergiftiging bel je het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Materiaal

  • Fermentatiepot of gistpot(optioneel)

Stappen

  1. 1

    De koudeketen begrijpen

    Houd bederfelijk voedsel koud of warm – laat het niet urenlang in het tussenliggende bereik staan.

  2. 2

    Zuur als bescherming

    Ingelegd en melkzuurgefermenteerd voedsel is veiliger doordat het zuur ziekteverwekkers remt. De benodigde zuurgraad komt uit het recept, niet uit de smaak.

  3. 3

    Beproefde methoden gebruiken

    Maak zuurarm voedsel zoals groenten, vlees en bonen alleen in volgens geteste instructies; houd je bij het fermenteren aan de hoeveelheid zout en de temperatuur.

  4. 4

    Schoon werken

    Houd handen, potten en werkvlakken schoon – minder ongewenste microben aan het begin betekent een lager risico.

Veelgemaakte fouten

  • Recepten op gevoel aanpassen
  • Zuurarme groenten inmaken zonder geteste methode
  • Verdachte conserven proeven
  • Gekookt eten urenlang warm laten staan

Grenzen en risico's

  • Geen recepten
  • Geen herkenning van schimmels of ziekteverwekkers

Bronnen

  1. [1]

    World Health Organization (WHO) (2006): Five Keys to Safer Food Manual

    https://www.who.int/publications/i/item/9789241594639

  2. [2]

    United States Department of Agriculture (USDA) – National Institute of Food and Agriculture: Complete Guide to Home Canning

    https://nchfp.uga.edu/resources/category/usda-guide

  3. [3]

    University of Georgia / National Center for Home Food Preservation (USA): National Center for Home Food Preservation – tested guidance on drying and preserving food

    https://nchfp.uga.edu/

  4. [4]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-fermentation-microbiology

24 · Het menselijk lichaam · Controle door een deskundige volgt

De waterhuishouding van het lichaam en uitdroging

Een groot deel van het lichaam is water, en het lichaam verliest voortdurend water via ademhaling, huid, zweet en urine. Dorst en geconcentreerde urine zijn de signalen waarmee het lichaam hiertegen ingaat. Bij hitte, inspanning, kou, hoogte, diarree of braken kan het verlies groter zijn dan wat je aanvult. Dit item legt de basis uit. Het is geen behandelgids.

Bij verwardheid, verminderd bewustzijn, flauwvallen, urenlang geen urine of aanhoudend braken en diarree, vooral bij kinderen, ouderen en zieken, bel je het lokale alarmnummer (112 in de EU) of haal je medische hulp.

Te veel water kan ook schadelijk zijn: wie tijdens lange inspanning zeer grote hoeveelheden gewoon water drinkt en weinig zout binnenkrijgt, kan een gevaarlijk natriumtekort krijgen. Drink naar dorst en behoefte, niet “zoveel mogelijk”.

Drink alleen veilig of behandeld water; diarree door verontreinigd water maakt het vochtverlies erger.

Veelgemaakte fouten

  • Dorst negeren in de kou of op hoogte
  • Pas drinken als je erg veel dorst hebt
  • Alcohol meetellen als vocht
  • Tijdens lange inspanning alleen grote hoeveelheden gewoon water drinken en niets eten

Grenzen en risico's

  • Geen aanwijzingen voor diagnose of behandeling
  • Geen drinkhoeveelheden voor hitte of sport

Bronnen

  1. [1]

    John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology

  2. [2]

    World Health Organization: Heat and health (fact sheet)

    https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-heat-and-health

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-body-water-balance

25 · Het menselijk lichaam · Controle door een deskundige volgt

Hitte-index: luchtvochtigheid en zweten

Zweten koelt alleen als het zweet verdampt. Bij hoge luchtvochtigheid verdampt het slecht – daarom voelt broeierige hitte heter en is ze gevaarlijker dan droge hitte bij dezelfde temperatuur. De hitte-index combineert temperatuur en luchtvochtigheid tot een gevoelstemperatuur.

Verwardheid, verminderd bewustzijn of een aanval (epileptische aanval) bij hitte is een noodgeval: bel het lokale alarmnummer (112 in de EU).

Waarden van de hitte-index gelden meestal voor de schaduw. In directe zon is de belasting hoger.

Stappen

  1. 1

    Let op de gevoelstemperatuur

    Weerdiensten geven bij hitte vaak een hitte-index of gevoelstemperatuur; hittewaarschuwingen houden rekening met de luchtvochtigheid.

  2. 2

    Belasting aanpassen

    Doe het bij broeierig weer rustiger aan, rust in de schaduw en doe zwaar werk in de koelere delen van de dag.

  3. 3

    Drink regelmatig

    Vul verloren water aan, ook als zweet niet zichtbaar verdampt.

  4. 4

    Verdamping ondersteunen

    Los zittende, luchtige kleding, luchtbeweging door een ventilator of wind, de huid bevochtigen.

Veelgemaakte fouten

  • Alleen naar de temperatuur kijken
  • Broeierige dagen plannen als droge dagen
  • Aannemen dat zweten altijd koelt

Grenzen en risico's

  • Geen tabelwaarden
  • Geen behandeling

Bronnen

  1. [1]

    NOAA National Weather Service (USA): Heat Index (heat safety information)

    https://www.weather.gov/safety/heat-index

  2. [2]

    John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology

  3. [3]

    Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Heat Illness: 2019 Update

    https://doi.org/10.1016/j.wem.2018.10.004

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-heat-index-humidity

26 · Het menselijk lichaam · Controle door een deskundige volgt

Hoe onderkoeling ontstaat

Het lichaam houdt de kerntemperatuur binnen een smal bereik. Als het meer warmte verliest dan het produceert, vermindert het eerst de doorbloeding van huid en ledematen en begint te rillen. Als de kerntemperatuur onder 35 °C komt, spreken we van onderkoeling: denken, coördinatie en uiteindelijk het bewustzijn nemen af. Herken het vroeg, bescherm tegen verder warmteverlies en haal hulp.

Bij verwardheid, duidelijke slaperigheid, verminderd bewustzijn of als het rillen stopt terwijl de persoon nog koud is: bel het lokale alarmnummer (112 in de EU). Ga voorzichtig met de persoon om en bescherm tegen de kou.

Onderkoeling kan ook boven het vriespunt ontstaan – door nattigheid, wind, uitputting of koud water.

Stappen

  1. 1

    Vroege tekenen

    Rillen, koude handen, kou voelen, afnemende fijne motoriek. Een bekend ezelsbruggetje: stumbles, mumbles, fumbles, grumbles (struikelen, mompelen, klungelen, mopperen).

  2. 2

    Warmteverlies stoppen

    Haal de persoon uit wind en nattigheid, verwissel natte kleding voor droge, isoleer – ook van de grond – en bedek het hoofd.

  3. 3

    Energie toevoeren

    Als de persoon wakker is en veilig kan slikken, helpen warme zoete dranken en eten om warmte op te wekken.

  4. 4

    Hulp halen

    Bij waarschuwingssignalen of als de toestand niet verbetert: haal hulp en bescherm tegen de kou tot de hulp er is.

Veelgemaakte fouten

  • Vertrouwen op het eigen oordeel van de onderkoelde persoon
  • In natte kleding doorlopen
  • Onderkoeling alleen bij vorst verwachten
  • Iets te drinken geven aan mensen met een verminderd bewustzijn

Grenzen en risico's

  • Geen behandeling van ernstige onderkoeling
  • Geen reanimatie-instructies

Bronnen

  1. [1]

    Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Out-of-Hospital Evaluation and Treatment of Accidental Hypothermia: 2019 Update

    https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.10.002

  2. [2]

    John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology

  3. [3]

    European Commission: 112 – the European emergency number

    https://digital-strategy.ec.europa.eu/en/policies/112

Rev. 1 · Onlineversie: https://survivebetter.com/nl/explore/science/sci-hypothermia-physiology