Improvisar funis e conchas

Um funil estreita a seção: o líquido atinge uma abertura larga, se reúne na parede inclinada e depois escorre em um fio concentrado pelo gargalo estreito. Assim ele cai de forma controlada numa abertura pequena em vez de escorrer pela lateral. Uma concha funciona ao contrário: tira líquido de um recipiente grande e aberto para que você possa despejá-lo.

Antes de encher, toda garrafa está cheia de ar. Para o líquido entrar, a mesma quantidade de ar precisa sair. Se o funil encaixar justo na abertura, o ar tem que subir pelo funil em bolhas – é o glub-glub. O funil então escoa devagar e transborda com facilidade.

A solução é simples: levante levemente o funil enquanto despeja, ou coloque um palito fino entre o funil e o gargalo da garrafa. Assim o ar escapa pela lateral e o líquido escorre sem problema.

Pegue uma garrafa de bebida limpa e tenha certeza do que havia nela antes. Para água e alimentos, só servem recipientes próprios para alimentos – ou seja, que já eram destinados a bebidas ou comida. Corte a garrafa em linha reta mais ou menos no terço superior. A parte de cima, com o gargalo, é o seu funil; a parte de baixo é uma concha ou copo medidor.

Bordas recém-cortadas no plástico são surpreendentemente afiadas. Corte para longe do corpo, de preferência com tesoura, e depois cubra as bordas com fita adesiva ou alise-as com cuidado. Isso vale ainda mais para latas de metal.

Para coisas secas, como arroz, açúcar ou farinha, basta um cone de papel grosso ou de folha de várias camadas. O papel não dura com líquidos, porque logo amolece. Não despeje líquidos quentes em funis de plástico fino nem em garrafas de plástico fino – elas deformam.

A parte mais importante desta técnica não é o corte, mas a separação. Funis e recipientes para combustível, óleo ou produtos químicos são identificados de forma clara e permanente e nunca são usados para água ou alimentos. Guarde-os separados também, por exemplo o funil do combustível numa sacola própria junto com as garrafas de combustível.

Recipientes que já continham produtos químicos, óleo, combustível ou agrotóxicos estão proibidos para água potável e alimentos – mesmo depois de enxaguados com cuidado. Resíduos podem ficar nas frestas e no material. Órgãos como o CDC e o Ready.gov recomendam guardar água potável apenas em recipientes limpos, próprios para alimentos.

Combustível nunca vai em garrafa de bebida. Uma garrafa de água cheia de álcool combustível parece exatamente com uma garrafa de água cheia de água – confusões podem levar a intoxicação, especialmente em crianças. Para combustível, use apenas recipientes feitos e identificados para isso.

Um funil só transfere a água – ele não a deixa mais limpa. Água da chuva, de um riacho ou lagoa e água de uso geral continuam exatamente como estavam. Antes de beber uma água assim, ela precisa ser desinfetada, por exemplo fervendo. Siga as orientações das autoridades ao fazer isso.

Para que a água limpa não se contamine durante a transferência, enxágue o funil antes e não toque na parte de dentro. O ideal é usar funis diferentes e identificados para água potável e para água de uso geral – como a água para a descarga do vaso sanitário ou para o jardim.

A concha feita com o fundo da garrafa também deve permanecer limpa. Não a mergulhe num estoque de água potável com as mãos sujas; segure-a pela borda ou, melhor ainda, despeje direto do galão.

Só transfira combustível ao ar livre, longe de chamas e somente depois que o fogareiro esfriar completamente. Os vapores do combustível podem se inflamar mesmo quando não há chama bem ao lado. Deixe o combustível derramado evaporar antes de acender o fogareiro.

Mantenha combustível e produtos químicos fora do alcance das crianças, em suas embalagens originais identificadas ou em garrafas próprias para combustível. Se alguém engoliu algo venenoso, ligue para o número de emergência local (112 na UE) ou para o centro de controle de intoxicações da sua região.

Cuidado com os dedos ao cortar. Corte para longe do corpo, sobre uma superfície firme, e proteja as bordas afiadas com fita adesiva logo em seguida. Um funil de garrafa bem feito dura muito tempo e poupa muita água derramada.