Destilação e destilador solar
Na destilação, a água evapora e condensa numa superfície mais fria; o sal, a turbidez e os patógenos ficam para trás. A destilação é o único método descrito aqui que remove o sal. Um destilador solar, porém, costuma render apenas pequenas quantidades, e substâncias químicas voláteis podem passar para o destilado.
- Construir um destilador solar exige 30–60 minutos de escavação; o rendimento é baixo e depende muito do sol, do solo e da temperatura
Explicado de forma simples
Você conhece o espelho embaçado do banheiro depois do banho? A água quente evapora, o vapor atinge o espelho mais frio e volta a virar gotinhas. Um destilador funciona exatamente do mesmo jeito. O diferencial: sal, sujeira e germes não vão junto com o vapor. Eles ficam para trás. Assim dá até para fazer água potável a partir de água do mar.
Para fazer um destilador solar, você cava um buraco, coloca um copo dentro, despeja água salgada ao redor e cobre tudo com uma lona de plástico transparente. O sol aquece o conjunto, a água evapora, se acumula em gotas sob a lona e escorre até uma pedra no meio, de onde pinga dentro do copo.
Parece ótimo, mas em geral só se junta um pouco de água. Se você cavar no calor do meio-dia, pode suar mais água do que o destilador vai render. Por isso ele é sempre só um complemento, nunca a sua única fonte de água.
Como funciona
Quando a água absorve calor, ela evapora: moléculas individuais de água se soltam e sobem como vapor invisível. Sais dissolvidos, partículas em suspensão e microrganismos não são levados junto. Quando o vapor encontra uma superfície mais fria, ele se condensa de volta em água líquida. Se você coletar esse condensado separadamente, você separou a água do sal.
Em um destilador solar, o sol fornece o calor. Sob a lona fica quente e úmido, enquanto a própria lona é um pouco mais fria por causa do ar externo. Ali se formam gotas, que escorrem pela parte de baixo até o ponto mais baixo – a pedra no meio – e caem no recipiente de coleta.
Há uma exceção importante: substâncias que evaporam mais facilmente do que a água, como componentes de combustíveis ou solventes, podem passar junto com o vapor e acabar no destilado. A destilação é, portanto, muito eficaz contra sal e agentes patogênicos, mas não é uma solução para água com esses produtos químicos voláteis.
O que você pode esperar de forma realista
O rendimento de um destilador solar costuma ser pequeno e difícil de prever. Depende da radiação solar, da umidade do solo ou da quantidade de água salgada adicionada, da diferença de temperatura entre dentro e fora e de quão bem a lona está vedada. Muitas vezes o resultado é decepcionantemente pequeno.
Manuais militares de sobrevivência descrevem o destilador solar, mas o consideram um complemento, não um abastecimento confiável. Nunca o planeje como sua única fonte de água e não pare de procurar outras fontes só porque um destilador está funcionando.
As contas precisam fechar: cavar custa suor, e suor é água. Por isso, cave nas horas mais frescas do dia, fique na sombra nos intervalos e avalie se vários destiladores pequenos ou outra medida – como captar chuva – renderiam mais.
O que realmente importa
Escolha um local ensolarado, de preferência com solo úmido, por exemplo em uma depressão. Coloque um recipiente de coleta limpo no centro do buraco. Despeje a água salgada ou salobra no buraco ao redor do recipiente – nunca dentro dele, ou o recipiente fica salgado de novo.
A lona precisa ser vedada em todo o contorno com terra para que o vapor não escape. Uma pedra pequena no meio cria um ponto baixo exatamente acima do recipiente. A lona não deve tocar o recipiente e deve ter inclinação suficiente para que as gotas escorram em vez de caírem antes da hora.
Abra a lona o mínimo possível, porque cada abertura deixa escapar o vapor quente e úmido. Uma mangueira de beber do recipiente até o lado de fora permite beber sem abrir o destilador. Use uma lona limpa e sem danos – a sujeira nela escorre com o condensado para dentro do recipiente.
Destilação com fonte de calor
Com um fogareiro ou uma fogueira dá para destilar bem mais água. O princípio continua o mesmo: a água salgada é aquecida em uma panela, o vapor se condensa em uma tampa ou tubo mais frio e é coletado separadamente – longe da água da panela. O problema é o alto consumo de combustível.
Use fogareiros e fogueiras apenas ao ar livre, nunca em uma barraca, veículo ou ambiente fechado, pois pode se formar monóxido de carbono. Verifique as regras locais sobre fogo e risco de incêndio florestal. O vapor quente escalda a pele rapidamente – mantenha mãos e rosto longe do ponto por onde ele sai.
Para balsas salva-vidas e barcos existem dessalinizadores manuais que funcionam pelo princípio da osmose reversa: a água é forçada através de uma membrana extremamente fina que retém o sal. Esses aparelhos não são descritos em detalhe aqui; eles são usados conforme as instruções do fabricante.
Segurança: o que você precisa observar
O maior perigo é depender do destilador. O rendimento dele é pequeno e incerto. Observe o seu próprio equilíbrio hídrico: confusão, tontura forte ou muito pouca urina significam perigo grave – se possível, ligue para o número de emergência local (112 na UE).
Não coloque líquidos suspeitos no destilador, como água com película oleosa, cheiro de combustível ou proveniente de águas residuais industriais. Substâncias voláteis podem passar para o destilado e, então, até a água aparentemente pura fica contaminada.
O destilado em si costuma estar livre de sal e de agentes patogênicos, mas se contamina de novo com facilidade: por uma lona suja, um recipiente sem limpeza, areia que cai ou respingos de água salgada. Em caso de dúvida, desinfete-o também, por exemplo fervendo ou clorando conforme as instruções.
Passo a passo
Escolher o local
Escolha um local ensolarado com solo úmido, por exemplo, numa depressão. Cave nas horas mais frescas do dia.
- 1
Escolher o local
Escolha um local ensolarado com solo úmido, por exemplo, numa depressão. Cave nas horas mais frescas do dia.
- 2
Cavar o buraco
Cave um buraco com cerca de um metro de largura e coloque o recipiente coletor limpo no centro do fundo.
- 3
Fornecer umidade
Despeje água do mar ou salobra no buraco, ao redor do recipiente – não dentro dele.
- 4
Estender e vedar a lâmina
Estenda a lâmina sobre o buraco e vede as bordas por toda a volta com terra. Uma pequena pedra no centro cria um ponto baixo diretamente acima do recipiente, sem que a lâmina o toque.
- 5
Coletar sem abrir
Abra a lâmina o mínimo possível, pois cada abertura deixa o vapor escapar. Um tubo para beber, do recipiente até o lado de fora, permite beber sem abrir.
Erros comuns
- Superestimar o rendimento e parar de procurar outras fontes de água
- Despejar água salgada no recipiente coletor
- A lâmina toca o recipiente ou não tem ponto baixo
- Bordas não vedadas – o vapor escapa
- Cavar no calor do meio-dia
Visão rápida
Materiais
Lona plástica / saco de lixo grande
Transparente ou translúcida, sem danos
Rasga com facilidade; nunca puxe sobre a cabeça (risco de sufocamento).
Não use para água potável, a menos que seja próprio para alimentos.
Panela de metal (aço inoxidável, alumínio, titânio)
Recipiente coletor; na variante com fogareiro, também para aquecer
Quente – risco de queimadura.
Galão de ågua próprio para alimentos
Use apenas recipientes que nunca tenham contido produtos químicos ou combustível.
Fogareiro
Para a destilação com fonte de calor
Nunca use dentro de uma barraca, abrigo ou ambiente fechado – risco de monóxido de carbono e de incêndio.
Indicado para
- Água do mar ou salobra quando não existe outra fonte de água doce
- Obtenção complementar de água com sol por períodos mais longos
Não indicado para
- Atender a toda a necessidade diária só com um destilador solar
- Água com combustível, solventes ou outros produtos químicos voláteis
- Situações em que cavar no calor custa mais água do que rende
Pré-requisitos
- Sol e solo possível de cavar (destilador solar) ou combustível (destilação com fogareiro)
- Um recipiente coletor limpo
Segurança
- Produtos químicos voláteis, como combustíveis ou solventes, podem evaporar junto com a água e acabar no destilado. Não coloque líquidos suspeitos no destilador.
- O destilado é facilmente recontaminado por lâmina, recipiente coletor, areia ou respingos sujos. Na dúvida, desinfete também.
Como funciona
O calor do sol ou de uma fonte de calor faz a água evaporar. O vapor não contém sal nem partículas; ele condensa na lâmina mais fria ou em um elemento de resfriamento e pinga em um recipiente coletor. O que não evapora – sal, partículas em suspensão, microrganismos – fica para trás. Substâncias que evaporam mais facilmente que a água, porém, podem passar para o destilado.
Vantagens
- Remove o sal
- Separa a turbidez e os patógenos
- O destilador solar não usa combustível
Desvantagens
- Rendimento muito baixo e incerto (destilador solar)
- Alto consumo de combustível (destilação com fogareiro)
- Produtos químicos voláteis podem passar para o condensado
- Trabalhoso de montar
Conhecimento aprofundado
Contexto técnico
O destilador solar é descrito em manuais militares de sobrevivência, mas ali é visto como um complemento, não como um abastecimento confiável. O rendimento depende da radiação solar, da umidade do solo, da diferença de temperatura e da vedação, e muitas vezes é decepcionantemente baixo.
Como processo de separação, a destilação é, em princípio, muito eficaz contra sais dissolvidos e microrganismos. Os pontos fracos são práticos: lâminas e recipientes contaminados, condensado escorrendo por superfícies sujas e substâncias voláteis que evaporam junto com a água. Quando há combustível, solventes ou águas residuais industriais, a destilação também não é uma solução segura.
Variações
- Destilação com fonte de calor
- A água é aquecida em uma panela; o vapor condensa em uma tampa ou tubo mais frio e é coletado separadamente. Rende mais que um destilador solar, mas gasta muito combustível.
- Dessalinizadores de emergência
- Existem dessalinizadores manuais de osmose reversa para botes salva-vidas e barcos. Eles não fazem parte deste verbete; use-os conforme as instruções do fabricante.
Erros comuns
- Superestimar o rendimento e parar de procurar outras fontes de água
- Despejar água salgada no recipiente coletor
- A lâmina toca o recipiente ou não tem ponto baixo
- Bordas não vedadas – o vapor escapa
- Cavar no calor do meio-dia
Limites e riscos
- Rendimento baixo
- Produtos químicos voláteis não são separados com segurança
- O destilado pode ser contaminado
Alternativas de material
Derivado das propriedades dos materiais: um substituto precisa ter todas as propriedades relevantes. Observe as indicações sobre o substituto.
- Lona plástica / saco de lixo grande
- Lona, Manta de emergência (Rasga com facilidade a partir de furos; serve de abrigo só por pouco tempo.), Pasta de documentos (à prova d'água) (Guarde em local seguro – contém dados pessoais sensíveis.), Poncho de chuva (Usado como abrigo, ele deixa de proteger o seu corpo da chuva.), Saco de bivaque (Nunca feche completamente o rosto.), Barraca (Não cozinhe nem se aqueça dentro da barraca (perigo de incêndio e de monóxido de carbono).), Saco de lixo resistente (grande) (Risco de sufocamento: nunca puxe sacos plásticos por cima da cabeça ou do rosto e mantenha-os longe de crianças pequenas.), Saco de bivaque para grupo (Hermético – ventile com regularidade.)
- Panela de metal (aço inoxidável, alumínio, titânio)
- Garrafa de aço inoxidável de parede simples (Aqueça apenas garrafas de parede simples, sem pintura nem plástico; retire a tampa antes de aquecer.)
- Galão de ågua próprio para alimentos
- Garrafa de aço inoxidável de parede simples (Aqueça apenas garrafas de parede simples, sem pintura nem plástico; retire a tampa antes de aquecer.), Garrafa térmica de parede dupla (Nunca aqueça diretamente.), Garrafa PET (transparente, máx. 2 litros) (Não aqueça nem coloque no fogo.), Recipiente hermético próprio para alimentos (Encha somente quando estiver limpo e completamente seco; nunca use recipientes que já tenham guardado produtos químicos.), Recipiente ou bolsa de água dobrável (Proteja de objetos pontiagudos.), Bolsa de água própria para alimentos (Use somente para água potável, nunca para produtos químicos ou combustível.), Pote ou pote de barro para fermentação (Use apenas recipientes próprios para alimentos, de vidro, cerâmica esmaltada segura para alimentos ou plástico próprio para alimentos – nada de recipientes de metal para alimentos ácidos.), Sacos de alimentos reutilizáveis com fecho (Use apenas sacos próprios para alimentos; não use com água fervente, a menos que o fabricante permita expressamente.)
Os resultados vêm exclusivamente de entradas estruturadas. Nenhuma instrução improvisada é gerada.
Fontes (1)
- Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival · Construção e limites do destilador solar