Ciepło zawsze płynie od cieplejszego do zimniejszego – czterema drogami: przez bezpośredni kontakt (przewodzenie), przez poruszające się powietrze lub wodę (konwekcja), jako niewidzialne promieniowanie podczerwone (promieniowanie) oraz przez parowanie wilgoci. Prawie każda technika ogrzewania się, chłodzenia lub gotowania wpływa na jedną lub kilka z tych dróg. Ich znajomość wyjaśnia, dlaczego działają karimaty, osłony przed wiatrem, koce ratunkowe i suche ubranie.
Ten wpis wyjaśnia fizykę. Jeśli widzisz oznaki wychłodzenia lub choroby cieplnej, zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Cztery drogi przekazywania ciepła
Częste błędy
×Dbanie tylko o przykrycie i zapominanie o podłożu (przewodzenie)
×Niedocenianie osłony przed wiatrem (konwekcja)
×Traktowanie koca ratunkowego jako jedynego rozwiązania (chroni tylko przed promieniowaniem i wiatrem)
×Mocne pocenie się na mrozie (parowanie)
Ograniczenia i ryzyka
–Brak modeli obliczeniowych i danych materiałowych
–Nie zastępuje informacji o pogodzie i zdrowiu
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Out-of-Hospital Evaluation and Treatment of Accidental Hypothermia: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.10.002
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-heat-transfer
02 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Rozumienie frontów atmosferycznych: front ciepły i chłodny
Front atmosferyczny to granica między dwiema masami powietrza o różnej temperaturze i wilgotności. Przy froncie ciepłym ciepłe powietrze powoli wsuwa się nad zimne – często zapowiada się z wielogodzinnym wyprzedzeniem wysokimi, cienkimi chmurami i przynosi długotrwały deszcz. Przy froncie chłodnym zimne powietrze wciska się pod ciepłe – pogoda zmienia się szybko: przelotne opady, porywy wiatru, czasem burze. Znajomość tych znaków pomaga lepiej rozumieć prognozy i planować ostrożniej.
Własna obserwacja pogody uzupełnia oficjalną prognozę, ale jej nie zastępuje. Przed wyprawą sprawdź prognozę i ostrzeżenia o niebezpiecznej pogodzie krajowej służby pogodowej.
W górach pogoda może zmieniać się lokalnie i bardzo szybko, nawet bez rozpoznawalnego frontu.
Częste błędy
×Lekceważenie nadciągających wysokich chmur jako nieszkodliwych
×Poleganie tylko na prognozie z poprzedniego dnia
×Ignorowanie spadającego ciśnienia powietrza
×Planowanie dnia w górach bez godziny zawrócenia
Ograniczenia i ryzyka
–Brak reguł prognozowania z podanymi czasami
–Nie zastępuje ostrzeżeń służb pogodowych
Źródła
[1]
U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather
https://www.noaa.gov/jetstream
[2]
Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-weather-fronts
03 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Jak powstają burze
Burze potrzebują trzech składników: wilgotnego powietrza, niestabilnej atmosfery, w której wznoszące się powietrze wznosi się dalej, oraz czynnika wyzwalającego, takiego jak nagrzewanie słoneczne, góry lub front chłodny. W piętrzącej się chmurze burzowej zderzenia cząstek lodu i krupy rozdzielają ładunki elektryczne – błyskawica je wyrównuje. Zrozumienie tego pomaga wcześniej rozpoznawać typowe sytuacje burzowe i wyjaśnia, dlaczego schronienia trzeba szukać na czas.
Jeśli słyszysz grzmot, jesteś w zasięgu piorunów. Natychmiast szukaj schronienia w solidnym budynku lub w pojeździe z metalowym dachem i wychodź dopiero około 30 minut po ostatnim grzmocie.
Burze mogą wywołać gwałtowne powodzie błyskawiczne, także w dolinach, gdzie nie pada. Unikaj koryt potoków, wąwozów i przejść podziemnych; nigdy nie wjeżdżaj ani nie wchodź na zalane drogi.
W górach burze z nagrzania często powstają po południu. Zaczynaj wyprawy wcześnie i ustal godzinę zawrócenia.
Częste błędy
×Czekanie z odwrotem, aż zacznie padać
×Wnioskowanie z odstępu między błyskiem a grzmotem, że nadal jest bezpiecznie
×Szukanie schronienia pod pojedynczymi drzewami
×Natychmiastowe ruszanie dalej po ostatnim błysku
Ograniczenia i ryzyka
–Brak szczegółowych wskazówek postępowania – zobacz hasło o ochronie przed piorunami
–Brak informacji o regionalnej częstości burz
Źródła
[1]
U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather
https://www.noaa.gov/jetstream
[2]
NOAA National Weather Service (USA): Lightning Safety
https://www.weather.gov/safety/lightning-tips
[3]
Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-thunderstorms
04 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Wind chill: dlaczego wiatr sprawia, że jest zimniej
Wiatr stale zrywa ciepłą warstwę powietrza przy skórze, więc odsłonięta skóra stygnie szybciej. Wskaźnik wychłodzenia wiatrem (wind chill) przelicza temperaturę powietrza i prędkość wiatru na temperaturę odczuwalną. Opisuje utratę ciepła i ryzyko odmrożeń skóry – ale wiatr nie ochładza przedmiotów, wody ani silników poniżej temperatury powietrza.
Przy silnym wietrze i mrozie osłaniaj twarz, uszy, nos i palce i obserwuj, czy na skórze nie pojawiają się białe, drętwe plamy – mogą być oznaką początku odmrożenia.
Kroki
1
Czytaj wskaźnik
Służby pogodowe przy mrozie często podają temperaturę odczuwalną lub wind chill. Mówi ona więcej o ryzyku odmrożeń niż sama temperatura powietrza.
2
Użyj warstwy chroniącej przed wiatrem
Nawet cienka, wiatroszczelna warstwa zewnętrzna zatrzymuje ciepłe powietrze wewnątrz odzieży i znacznie zmniejsza ten efekt.
3
Zakryj skórę
Najbardziej narażone są twarz, uszy i dłonie – noś czapkę, komin na szyję i rękawice.
4
Szukaj zawietrznej
Rób przerwy za skałami, budynkami lub w lesie; miejsce na namiot wybieraj osłonięte od wiatru.
Częste błędy
×Sądzić, że wind chill dotyczy temperatury pojemnika z wodą
×Ubierać się tylko według temperatury powietrza
×Zostawić wiatrówkę w plecaku
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wartości z tabel
–Brak leczenia odmrożeń
Źródła
[1]
NOAA National Weather Service (USA): Wind Chill Chart / Wind Chill Temperature Index
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-wind-chill
05 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Nieruchome powietrze i dlaczego mokre ubranie wychładza
Ubrania, śpiwory i maty nie grzeją same z siebie – zatrzymują powietrze. Nieruchome powietrze słabo przewodzi ciepło, więc dobrze izoluje. Gdy materiał jest mokry, wodę zastępuje powietrze: woda przewodzi ciepło mniej więcej 20 do 25 razy lepiej niż powietrze, a gdy paruje, zabiera ciału dodatkowe ciepło. Dlatego: pozostań suchy, dostosowuj warstwy, unikaj bawełny na mrozie.
Mokre ubranie na wietrze i w zimnie może prowadzić do hipotermii, także powyżej zera. Noś ze sobą suchą zapasową warstwę w wodoszczelnym opakowaniu.
Kroki
1
Unikaj pocenia się
Zdejmij warstwę przed podejściem, rozpinaj zamki – pot od środka moczy tak samo jak deszcz.
2
Nie wpuszczaj wilgoci z zewnątrz
Zakładaj warstwę przeciwdeszczową i wiatroszczelną odpowiednio wcześnie, zanim warstwa izolacyjna zmoknie.
3
Wybieraj materiał świadomie
W zimnie i wilgoci wybieraj wełnę lub włókna syntetyczne zamiast bawełny; puch trzymaj w suchości.
4
Przebierz się w suche
W obozie zmień mokre ubrania na suche, zanim się wychłodzisz.
Częste błędy
×Bawełniane dżinsy na zimnych, mokrych wyprawach
×Przepocenie kurtki izolacyjnej pod kurtką przeciwdeszczową
×Przechowywanie śpiwora w ściśniętej postaci
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wartości dla konkretnych produktów
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-wet-clothing-dead-air
06 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Jak działa kompas: pole magnetyczne Ziemi i deklinacja
Igła kompasu to mały magnes, który ustawia się wzdłuż linii pola magnetycznego Ziemi. Wskazuje północ magnetyczną, a nie geograficzną. Kąt między nimi – deklinacja magnetyczna – zależy od miejsca i powoli zmienia się z biegiem lat. Żelazo, magnesy i elektronika w pobliżu odchylają igłę.
Telefony, czołówki, noże, samochody, ogrodzenia lub linie energetyczne mogą odchylać igłę. Trzymaj je z dala podczas wyznaczania kierunku.
Materiały
Kompas płytkowy
Kroki
1
Sprawdź deklinację
Weź aktualną wartość dla danego miejsca z mapy (zwróć uwagę na rok) lub z oficjalnego kalkulatora.
2
Zastosuj poprawkę
Przy przenoszeniu między mapą a terenem uwzględnij deklinację albo użyj kompasu z regulowaną deklinacją.
3
Trzymaj źródła zakłóceń z daleka
Trzymaj kompas poziomo, a metal i elektronikę trzymaj z dala.
4
Uwzględnij strefę świata
Podróżując na inne kontynenty, sprawdź, czy igła jest wyważona dla danego regionu, w przeciwnym razie może się zacinać.
Częste błędy
×Przyjmowanie deklinacji ze starej mapy bez sprawdzenia
×Wyznaczanie kierunku obok samochodu
×Trzymanie telefonu tuż obok kompasu
×Trzymanie kompasu pod kątem
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wartości deklinacji
–Brak pełnego szkolenia z kompasu
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2001): FM 3-25.26 Map Reading and Land Navigation
[2]
U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), National Centers for Environmental Information (NCEI): Magnetic Field Calculators (declination calculator)
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-compass-magnetism
07 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dźwięk i światło w sygnalizowaniu
Sygnały słabną wraz z odległością, ponieważ ich energia rozprasza się na coraz większą powierzchnię. Gwizdek niesie dalej niż głos, bo wytwarza głośny, wysoki dźwięk niewielkim wysiłkiem, w zakresie, w którym słuch jest szczególnie czuły. Światło wymaga bezpośredniej widoczności, ale w nocy widać je z daleka, a w dzień jako odbicie światła słonecznego. Wiatr, ukształtowanie terenu i roślinność skracają zasięg obu.
Sygnały uzupełniają wezwanie pomocy, ale go nie zastępują. Jeśli to możliwe, najpierw zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Materiały
Gwizdek sygnalizacyjny
Lusterko sygnalizacyjne(opcjonalnie)
Latarka czołowa / latarka(opcjonalnie)
Kroki
1
Gwizdek zamiast krzyku
Krzyczenie męczy i szybko prowadzi do ochrypnięcia; gwizdek pozostaje głośny przy niewielkim oddechu i wyróżnia się na tle naturalnych dźwięków.
2
Używaj wzorów
Sygnały rytmiczne (grupy po trzy, alpejski sygnał wzywania pomocy) wyróżniają się na tle przypadkowych dźwięków i są rozumiane jako wezwanie pomocy.
3
Wybierz miejsce
Sygnalizuj z otwartych, podwyższonych miejsc, nie z zagłębień ani gęstego lasu; uwzględnij wiatr i hałas strumieni.
4
Świadomie używaj światła
W dzień używaj lusterka w stronę słońca, w nocy latarki w kierunku możliwych pomocników; sygnały migające przyciągają więcej uwagi niż światło ciągłe.
Częste błędy
×Zdzieranie gardła krzykiem
×Sygnalizowanie z zagłębienia terenu
×Wołanie pod silny wiatr
×Machanie lusterkiem bez celowania
Ograniczenia i ryzyka
–Brak danych o zasięgu
–Brak techniki radiowej i satelitarnej
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[3]
European Commission: 112 – the European emergency number
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-sound-light-signalling
08 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Ciśnienie powietrza i wysokość
Z każdym metrem wysokości nad nami jest mniej powietrza – ciśnienie spada, na wysokości około 5500 m do mniej więcej połowy wartości na poziomie morza. Ma to skutki: mniej tlenu w jednym oddechu, niższa temperatura wrzenia wody, a wysokościomierze barometryczne reagują na zmiany pogody. Spadające ciśnienie często zapowiada gorszą pogodę.
Na dużej wysokości może wystąpić choroba wysokościowa. Przy objawach nie wchodź wyżej, a jeśli się pogarsza, zejdź niżej.
Kroki
1
Ciało
Niższe ciśnienie tlenu oznacza wchodzenie wolniej, by organizm mógł się zaadaptować – patrz duże wysokości.
2
Gotowanie
Na wysokości gotowanie trwa dłużej i wymaga więcej paliwa. Przy dezynfekcji wody przez gotowanie na dużej wysokości obowiązują dłuższe czasy gotowania.
3
Kalibruj wysokościomierz
Resetuj wysokościomierze barometryczne w znanych punktach wysokościowych (szczyt, schronisko, mapa).
4
Obserwuj przebieg ciśnienia
Jeśli wysokościomierz pokazuje wzrost, choć się nie wspinasz (na przykład w nocy w schronisku), ciśnienie spada – możliwy znak pogarszającej się pogody.
Częste błędy
×Nigdy nie kalibrować wysokościomierza
×Zakładać, że na wysokości jest procentowo mniej tlenu
×Przyjmować czasy gotowania z nizin
Ograniczenia i ryzyka
–Brak dokładnych tabel temperatur wrzenia
–Brak prognozowania pogody
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather
https://www.noaa.gov/jetstream
[3]
Wilderness Medical Society – Wilderness & Environmental Medicine (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Acute Altitude Illness: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.04.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-pressure-altitude
09 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Punkt rosy: dlaczego namioty są mokre w środku
Ciepłe powietrze może zawierać więcej pary wodnej niż zimne. Gdy wilgotne powietrze ochładza się przy zimnej powierzchni do punktu rosy, woda się skrapla – jako rosa, zaparowanie lub szron. W namiocie parę dostarczają oddech, mokra odzież i gotowanie, a zimna ściana namiotu jest powierzchnią, na której się skrapla. Wietrzenie, trzymanie wilgoci na zewnątrz i rozsądny wybór miejsca zmniejszają problem.
Nie gotuj w zamkniętym namiocie, żeby go osuszyć lub ogrzać – grozi tlenek węgla i pożar.
Kroki
1
Wietrz
Zostaw otwory wentylacyjne otwarte, nawet gdy jest zimno; wymiana powietrza wynosi parę na zewnątrz.
2
Ogranicz źródła wilgoci
Mokrą odzież i sprzęt zostaw w przedsionku lub w worku, nie susz ich w sypialni wewnętrznej.
3
Wybierz miejsce
Zagłębienia dolin i brzegi gromadzą zimne, wilgotne powietrze; miejsca nieco wyniesione, z lekkim ruchem powietrza, są suchsze. Drzewa nad namiotem zmniejszają wychładzanie przez promieniowanie.
4
Ścieraj rano
Zetrzyj skroploną wodę ściereczką i w miarę możliwości wysusz śpiwór.
Częste błędy
×Branie skroplonej wody za przeciekający namiot
×Zamykanie wszystkich otworów wentylacyjnych
×Wieszanie mokrej odzieży w sypialni wewnętrznej namiotu
×Rozbijanie namiotu w zagłębieniu przy potoku
Ograniczenia i ryzyka
–Bez rekomendacji produktów
Źródła
[1]
Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon
U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather
https://www.noaa.gov/jetstream
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-dew-point-condensation
10 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Promieniowanie słoneczne i UV
Promieniowanie UV jest niewidoczne i nie da się go poczuć, ale powoduje oparzenia słoneczne, uszkodzenia oczu, takie jak ślepota śnieżna, a na dłuższą metę raka skóry. Jest najsilniejsze około południa, latem, na wysokości i w pobliżu równika; śnieg, woda i piasek wzmacniają je przez odbicie, a chmury blokują je tylko częściowo. Indeks UV pokazuje, kiedy potrzebna jest ochrona.
Na śniegu, lodowcach i wodzie noś okulary przeciwsłoneczne z filtrem UV i bocznymi osłonami – ślepota śnieżna często pojawia się dopiero po kilku godzinach.
Chłodna temperatura lub chmury nie oznaczają niskiego UV. Kieruj się indeksem UV, a nie ciepłem.
Materiały
Kapelusz przeciwsłoneczny z rondem
Kroki
1
Sprawdź indeks UV
Służby pogodowe publikują indeks UV. Od wartości umiarkowanych zalecana jest ochrona; przy wysokich wartościach unikaj południowego słońca.
2
Cień i odzież
Szukaj cienia, noś kapelusz z szerokim rondem i ubranie z długimi rękawami – chronią pewniej niż sam krem z filtrem.
3
Krem z filtrem
Hojnie posmaruj odsłoniętą skórę i ponawiaj po poceniu się lub kąpieli.
4
Chroń oczy
Okulary przeciwsłoneczne z filtrem UV, na śniegu z bocznymi osłonami. Jeśli je zgubisz, pomóc mogą prowizoryczne okulary ze szczelinami.
Częste błędy
×Rezygnowanie z ochrony w pochmurne lub zimne dni
×Zdejmowanie okularów przeciwsłonecznych na lodowcu
×Zapominanie o brodzie, uszach i karku
×Smarowanie się kremem tylko rano
Ograniczenia i ryzyka
–Bez rekomendacji produktów
–To nie jest porada medyczna
Źródła
[1]
World Health Organization (with WMO, UNEP and ICNIRP) (2002): Global Solar UV Index: A Practical Guide
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-solar-uv
11 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Jak dziaŇāa GPS ‚Äď i gdzie zawodzi
Nawigacja satelitarna mierzy, jak dŇāugo sygnaŇāy radiowe z kilku satelitĂłw docierajńÖ do odbiornika, i na tej podstawie oblicza pozycjńô. Pod otwartym niebem jest dokŇāadna do kilku metrĂłw. W wńÖwozach, mińôdzy wysokimi budynkami, pod gńôstym lasem i przy rozŇāadowanej baterii staje sińô niedokŇāadna lub przestaje dziaŇāańá. GPS nie zastńôpuje wińôc mapy, kompasu i planowania baterii.
Bateria, zimno, brak zasięgu lub upadek mogą w każdej chwili unieruchomić urządzenie. Zawsze miej przy sobie papierową mapę i kompas i ćwicz ich używanie.
Wysokość z sygnałów satelitarnych jest zwykle mniej dokładna niż pozycja pozioma. Przy ocenie wysokości polegaj bardziej na mapie i warstwicach.
Materiały
urządzenie GPS(opcjonalnie)
telefon komórkowy(opcjonalnie)
Mapa topograficzna
Kroki
1
Wolny widok na niebo
Aby uzyskać dobry odczyt pozycji, przejdź w otwarte miejsce, unieś urządzenie i chwilę poczekaj, aż wyświetlana dokładność się ustabilizuje.
2
Pobieranie map offline
Określanie pozycji działa bez zasięgu sieci komórkowej, ale mapa w telefonie często nie. Pobierz mapy przed wyprawą.
3
Sprawdzanie wiarygodności
Jeśli pozycja skacze, porównaj wskazanie z terenem i mapą. W wąwozach i miastach spodziewaj się błędów rzędu wielu metrów.
4
Planowanie energii
Tryb samolotowy przy włączonej lokalizacji oszczędza baterię; w zimnie trzymaj urządzenie blisko ciała i miej przy sobie powerbank.
5
Przekazywanie współrzędnych
W razie niebezpieczeństwa odczytaj współrzędne w uzgodnionym formacie i przekaż je ratownikom.
Częste błędy
׌lepe podążanie za wskazaniem pozycji
×Brak pobranej mapy offline
×Niepilnowanie poziomu baterii
×Uważanie wskazania wysokości za dokładne
×Pomylenie formatu współrzędnych
Ograniczenia i ryzyka
–Brak rekomendacji urzńÖdzeŇĄ i aplikacji
–Brak dokŇāadnych wartoŇõci dokŇāadnoŇõci dla konkretnych urzńÖdzeŇĄ
Źródła
[1]
National Coordination Office for Space-Based Positioning, Navigation, and Timing (USA): GPS.gov – Official U.S. government information about the Global Positioning System and related topics
https://www.gps.gov/
[2]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-gnss-gps
12 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Rozumienie prńÖdu: napińôcie, natńôŇľenie i dlaczego woda przewodzi
Niebezpieczny jest prńÖd, ktĂłry przepŇāywa przez ciaŇāo. Ile go pŇāynie, zaleŇľy od napińôcia i oporu ‚Äď a mokra skĂłra, woda i ziemia bardzo obniŇľajńÖ opĂłr. Dlatego napińôcie sieciowe w domu, zalane piwnice i zerwane przewody elektryczne sńÖ Ňõmiertelnie niebezpieczne, a bateria latarki jest nieszkodliwa.
Zawsze traktuj zerwane lub uszkodzone przewody elektryczne jako bńôdńÖce pod napińôciem. Trzymaj sińô z daleka, ostrzeŇľ innych i zadzwoŇĄ do operatora sieci lub pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Nigdy nie wchodŇļ do zalanego pomieszczenia, jeŇõli prńÖd mĂłgŇāby tam jeszcze byńá wŇāńÖczony. WyŇāńÖczaj zasilanie tylko wtedy, gdy do skrzynki z bezpiecznikami moŇľna dojŇõńá sucho i bezpiecznie ‚Äď w przeciwnym razie wezwij fachowcĂłw lub straŇľ poŇľarnńÖ.
Nie dotykaj osoby majńÖcej kontakt z prńÖdem, dopĂłki zasilanie nie zostanie wyŇāńÖczone. W przeciwnym razie sam stajesz sińô czńôŇõcińÖ obwodu. WezwiŇľ sŇāuŇľby ratunkowe.
Prace przy domowej instalacji elektrycznej naleŇľńÖ do wykwalifikowanych elektrykĂłw; to, co wolno laikom, róҾni sińô w poszczegĂłlnych krajach ‚Äď sprawdŇļ lokalne przepisy.
Kroki
1
Szanuj napińôcie sieciowe
Napińôcie sieciowe wynosi 230 woltĂłw w Europie i 120 woltĂłw w Ameryce PĂłŇānocnej ‚Äď oba mogńÖ byńá Ňõmiertelne. Nie obsŇāuguj urzńÖdzeŇĄ mokrymi rńôkami ani stojńÖc w wodzie.
2
Znaj swoje wyŇāńÖczniki ochronne
WyŇāńÖczniki róҾnicowoprńÖdowe wyŇāńÖczajńÖ zasilanie, gdy prńÖd upŇāywa niewŇāaŇõciwńÖ drogńÖ. Sprawdzaj je regularnie przyciskiem testowym.
3
Na zewnńÖtrz zachowaj odlegŇāoŇõńá
Trzymaj sińô z dala od uszkodzonych przewodĂłw, sŇāupĂłw i stacji transformatorowych; nigdy nie puszczaj latawcĂłw ani nie uŇľywaj wńôdek w pobliŇľu linii napowietrznych.
4
Bezpiecznie podŇāńÖczaj generatory
Nigdy nie podŇāńÖczaj generatora bezpoŇõrednio do domowej instalacji inaczej niŇľ przez fachowo zamontowany przeŇāńÖcznik ‚Äď w przeciwnym razie prńÖd zwrotny zagraŇľa pracownikom sieci.
Częste błędy
×Zakoňõczanie, Ňľe zerwany przewĂłd jest wyŇāńÖczony
×Wchodzenie do zalanej piwnicy, by wyŇāńÖczyńá bezpieczniki
×Dotykanie osoby majńÖcej kontakt ze ŇļrĂłdŇāem prńÖdu
×Zostawianie przedŇāuŇľaczy w wodzie
Ograniczenia i ryzyka
–Brak instrukcji instalacji elektrycznych
–Brak leczenia medycznego po poraŇľeniu prńÖdem
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Are You Ready? An In-Depth Guide to Citizen Preparedness
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-electricity-safety
13 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Tarcie w linie: dlaczego trzymajńÖ wńôzŇāy i wńôzŇāy cierne
WńôzeŇā nie trzyma dzińôki magii, tylko dzińôki tarciu: pod obcińÖŇľeniem zwoje dociskajńÖ sińô do siebie, a kaŇľde dodatkowe owinińôcie mnoŇľy siŇāńô trzymania. To wyjaŇõnia, dlaczego pńôtla z kilku zwojĂłw prawie sama utrzymuje obcińÖŇľenie, dlaczego wńôzŇāy cierne zaciskajńÖ sińô pod napińôciem i luzujńÖ po odcińÖŇľeniu ‚Äď i dlaczego gŇāadka lina gorzej trzyma wńôzŇāy.
Ta wiedza wyjaŇõnia zasady. Asekuracja, od ktĂłrej zaleŇľy Ňľycie, wymaga przeszkolenia, certyfikowanego sprzńôtu i sprawdzonych wńôzŇā.
Materiały
Paracord(opcjonalnie) – Do eksperymentu
Kroki
1
Eksperyment: owinińôcia
OwiŇĄ sznurek raz, dwa, trzy razy wokĂłŇā gŇāadkiego drńÖŇľka i pocińÖgnij za jeden koniec, trzymajńÖc drugi luŇļno. Z kaŇľdym owinińôciem potrzebujesz mniej siŇāy trzymania.
2
UkŇāadaj i docińÖgaj wńôzeŇā
Starannie uŇāoŇľony, mocno docińÖgnińôty wńôzeŇā ma zdefiniowane punkty zaciŇõnińôcia; niechlujny moŇľe sińô przewrĂłcińá lub Ňõlizgańá pod obcińÖŇľeniem.
3
Zostaw wystarczajńÖco dŇāugie koŇĄcĂłwki
Przy zmiennym obcińÖŇľeniu lina moŇľe wysuwańá sińô przez wńôzeŇā. DŇāugie koŇĄcĂłwki dajńÖ zapas.
4
UwaŇľaj na gŇāadki materiaŇā
GŇāadkie, sztywne lub bardzo cienkie sznurki majńÖ mniejsze tarcie. Wybieraj dla nich wńôzŇāy z wińôkszńÖ liczbńÖ zwojĂłw lub z dodatkowym zabezpieczeniem.
Częste błędy
×Niedocinanie wńôzŇā
×Zostawianie zbyt krĂłtkich koŇĄcĂłwek
×UŇľywanie tych samych wńôzŇā do gŇāadkich syntetykĂłw co do wŇāĂłkien naturalnych
×WińÖzanie wńôzŇā ciernych ze sznurka tak samo grubego jak lina
Ograniczenia i ryzyka
–Bez danych o wytrzymałości
–Brak instrukcji technik wspinaczkowych lub ratowniczych
Źródła
[1]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[2]
Clifford W. Ashley – Doubleday, Doran & Co. (1944): The Ashley Book of Knots
[3]
Geoffrey Budworth (1997): The Complete Book of Knots
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-knot-friction
14 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
WytrzymaŇāoŇõńá liny: co jńÖ osŇāabia
WytrzymaŇāoŇõńá na zerwanie podana na etykiecie dotyczy nowej, prostej liny obcińÖŇľanej powoli. W uŇľyciu lina jest prawie zawsze sŇāabsza: wńôzŇāy i ostre zagińôcia, krawńôdzie, Ňõcieranie, Ňõwiatnoňõńá sŇāoneczna, ciepŇāo, chemikalia i wiek odbierajńÖ jej wytrzymaŇāoŇõńá, a nagŇāe obcińÖŇľenia potrafińÖ byńá wielokrotnie wińôksze niŇľ cińôŇľar. Dlatego pracuje sińô z duŇľymi marginesami bezpieczeŇĄstwa.
Do asekuracji ludzi uŇľywaj wyŇāńÖcznie lin i sprzńôtu przebadanego i certyfikowanego do tego celu ‚Äď i po przeszkoleniu. Nigdy nie uŇľywaj do asekuracji ludzi paracordu, sznura do bielizny ani nieznanych lin.
ObcińÖŇľenia dynamiczne, np. spadajńÖcy przedmiot lub szarpnińôcie liny holowniczej, mogńÖ osińÖgnńÖńá wielokrotnoŇõńá cińôŇľaru statycznego. Podczas holowania lub cińÖgnińôcia trzymaj sińô z dala od napińôtych lin.
Materiały
Lina
Paracord(opcjonalnie)
Kroki
1
Zaplanuj zapas bezpieczeŇĄstwa
Nigdy nie obcińÖŇľaj liny nawet w przybliŇľeniu do jej podanej wytrzymaŇāoŇõci na zerwanie. Dla wielu lin producenci podajńÖ znacznie niŇľsze obcińÖŇľenie robocze.
2
ŇĀagodŇļ krawńôdzie i zagińôcia
Nie prowadŇļ lin po ostrych krawńôdziach; uŇľywaj osŇāon krawńôdzi z materiaŇāu lub wńÖŇľ i wybieraj duŇľe promienie zagińôcia.
3
Kontroluj regularnie
PrzesuŇĄ linńô przez dŇāonie: szukaj twardych, mińôkkich lub cienkich miejsc, wypolerowanych od ciepŇāa fragmentĂłw, uszkodzonego oplotu, przebarwieŇĄ. W razie wńÖtpliwoŇõci wycofaj jńÖ z uŇľytku.
4
Przechowywać prawidłowo
Przechowuj linńô w suchym, ciemnym i chŇāodnym miejscu, z dala od chemikaliĂłw, takich jak kwas akumulatorowy i rozpuszczalniki; przed schowaniem wysusz linńô i usuŇĄ z niej piasek.
Częste błędy
×Traktowanie wartoŇõci z etykiety jak wytrzymaŇāoŇõci uŇľytkowej
×Prowadzenie liny po skalnych lub metalowych krawńôdziach
×Zostawianie liny na sŇāoŇĄcu przez lata
×Prowadzenie liny po linie
×UŇľywanie nieznanej liny do obcińÖŇľeŇĄ nad ludŇļmi
Ograniczenia i ryzyka
–Bez danych o wytrzymałości
–Brak norm dla sprzńôtu wspinaczkowego i dŇļwigowego
Źródła
[1]
The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition
[2]
Geoffrey Budworth (1997): The Complete Book of Knots
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-rope-strength-loss
15 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Zachowanie ognia: wiatr, stok i paliwo
Jak szybko i w którą stronę rozprzestrzenia się ogień, decydują trzy czynniki: paliwo, pogoda i ukształtowanie terenu. Wiatr i stok pochylają płomienie na niespalony materiał i go podgrzewają; drobne, suche paliwa zapalają się najłatwiej. Zrozumienie tego pomaga lepiej wybierać miejsca na ognisko i rozpoznawać, dlaczego pożary roślinności tak nagle się nasilają.
Pod górę ogień biegnie znacznie szybciej niż po płaskim, zwłaszcza w żlebach i wąwozach. Nigdy nie uciekaj w górę przed ogniem; wychodź wcześnie, poruszając się bokiem, w poprzek kierunku jego rozprzestrzeniania się, i zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Wiatr niesie żar i iskry, czasem daleko przed czoło płomieni, i zapala tam nowe pożary. Nawet pozornie małe ognisko na wietrze jest ryzykiem – przestrzegaj zakazów rozpalania ognia.
Kroki
1
Czytaj paliwo
Jak drobna, sucha i ciągła jest roślinność? Sucha trawa, liście i igliwie przyspieszają zapłon; mokra gleba i skała go spowalniają.
2
Czytaj pogodę
Zwracaj uwagę na wiatr, wilgotność i temperaturę. Porywisty i zmienny wiatr, na przykład przed burzami, jest szczególnie niebezpieczny.
3
Czytaj teren
Stoki, żleby i siodła działają jak kominy. Stoki zwrócone ku słońcu są zwykle suchsze.
4
Zastosuj to do swojego miejsca na ognisko
Ognisko rozpalaj na glebie mineralnej, osłonięte od wiatru, nie u stóp porośniętego stoku, w odległości od drzew i zwisających gałęzi.
Częste błędy
×Rozpalać ogień przy wietrze
×Palenisko u stóp stoku pod suchą roślinnością
×Nie doceniać przenoszenia iskier
×Ignorować popołudniowy upał i suszę
Ograniczenia i ryzyka
–Brak prędkości rozprzestrzeniania się
–Bez gaszenia pożarów
Źródła
[1]
Stephen J. Pyne, Patricia L. Andrews, Richard D. Laven – John Wiley & Sons (1996): Introduction to Wildland Fire (2nd edition)
[2]
Deutscher Wetterdienst (DWD): Waldbrandgefahrenindex (WBI)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-fire-behaviour
16 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Czytanie chmur i rozumienie prognoz pogody
Chmury pokazują, co dzieje się w atmosferze: szybko rosnące w górę chmury kłębiaste zapowiadają przelotne opady i burze; gęstniejące zasłony chmur często zapowiadają front. Oficjalna prognoza nadal jest lepszą podstawą – obserwacja chmur służy jako sprawdzenie na miejscu, czy pogoda nie nadchodzi szybciej, niż przewidywano.
Piętrzące się chmury z ciemnymi podstawami, grzmoty lub błyskawice: natychmiast przejdź do zasad bezpieczeństwa podczas burzy i opuść wystawione granie i wodę. Reguły pogodowe oparte na chmurach nie zastępują ostrzeżeń służb pogodowych.
Kroki
1
Sprawdź prognozę
Przed wyprawą przeczytaj prognozę i ostrzeżenia krajowej służby pogodowej, zwłaszcza ostrzeżenia przed burzami i wiatrem.
2
Rozumiej prawdopodobieństwa
Prawdopodobieństwo opadów mówi, jak bardzo prawdopodobne są opady, a nie jak długo ani jak mocno będzie padać. W sytuacjach burzowych miejsce i czas są szczególnie niepewne.
3
Obserwuj niebo
Po drodze regularnie patrz w górę: czy chmury kłębiaste rosną już wysoko rano? Czy zasłona gęstnieje, a podstawa chmur się obniża?
4
Decyduj w porę
Ustal z góry punkty zawrócenia i trasy alternatywne, a przy oznakach pogorszenia pogody zawracaj wcześniej, niż planowano.
Częste błędy
×Stawiać ludowe przysłowia pogodowe ponad oficjalnymi prognozami
×Sprawdzać pogodę tylko rano
×Ignorować wysoko piętrzące się chmury, bo słońce jeszcze świeci
×Czytać prawdopodobieństwo opadów jako czas trwania deszczu
Ograniczenia i ryzyka
–Brak prognozy dla konkretnych miejsc
–Brak klucza do rozpoznawania wszystkich gatunków chmur
Źródła
[1]
World Meteorological Organization (WMO): International Cloud Atlas
https://cloudatlas.wmo.int/
[2]
U.S. National Weather Service (NOAA): JetStream – An Online School for Weather
https://www.noaa.gov/jetstream
[3]
Deutscher Wetterdienst (DWD): Wetter- und Klimalexikon
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-clouds-forecasting
17 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Fazy Księżyca i światło w nocy
To, czy noc jest jasna, czy zupełnie ciemna, w dużej mierze zależy od Księżyca: w pełni jest na niebie przez całą noc, w nowiu wcale. Znając fazę Księżyca, możesz ocenić, czy bez latarki cokolwiek zobaczysz, kiedy Księżyc wzejdzie i dlaczego nocny marsz jednego tygodnia jest łatwy, a drugiego trudny.
Nawet jasne światło księżyca nie wystarcza, by bezpiecznie dostrzec stopnie, korzenie czy urwiska. Zawsze miej przy sobie latarkę i zapasowe baterie.
Materiały
Latarka czołowa / latarka
Kroki
1
Sprawdź fazę Księżyca
Fazę Księżyca i jego wschód na dany dzień sprawdź w kalendarzu, aplikacji pogodowej lub serwisie astronomicznym.
2
Zaplanuj nocną aktywność
Na nocne marsze lub wczesne starty wykorzystaj dni wokół pełni i uwzględnij odcinki w cieniu Księżyca (zacienione stoki, las).
3
Daj oczom czas na adaptację
Oczy potrzebują około pół godziny, by w dużej mierze przystosować się do ciemności. Jasne światło szybko niszczy to przystosowanie; używaj przyciemnionej latarki.
4
Przybliżony kierunek
Podobnie jak Słońce, Księżyc wschodzi mniej więcej na wschodzie, a zachodzi na zachodzie. Do wyznaczania kierunku to tylko przybliżona pomoc.
Częste błędy
×Polegać na świetle księżyca zamiast na latarce
×Utożsamiać wschód Księżyca z zachodem Słońca
×Nie uwzględniać chmur i lasu
×Niszczyć adaptację do ciemności jasnymi ekranami
Ograniczenia i ryzyka
–Brak szczegółowej nawigacji według Księżyca
–Brak danych o jasności
Źródła
[1]
U.S. Naval Observatory: Astronomical Applications Department – sun and moon data, phases of the moon
https://aa.usno.navy.mil/
[2]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-moon-night-light
18 · Fizyka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Pływy: dlaczego morze się podnosi i opada
Księżyc i Słońce przyciągają różne części Ziemi z różną siłą. Powstają dwa garby pływowe, pod którymi obraca się Ziemia – na wielu wybrzeżach dwa przypływy i dwa odpływy na dobę, każdego dnia około 50 minut później. Jak duża jest różnica poziomu wody, zależy w dużej mierze od kształtu wybrzeża. Stąd zasada: czytaj tabelę pływów dla dokładnie tego miejsca.
Nadchodząca woda może odciąć zatoczki, cyple i mielizny szybciej, niż się spodziewasz. Sprawdź tabelę pływów, ruszaj z powrotem przed odpływem najniższym, po wadzie chodź tylko z lokalnym przewodnikiem. Jeśli zostaniesz odcięty, nie przechodź z powrotem przez głęboką wodę – zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Wiatr i ciśnienie powietrza mogą znacznie zmienić poziom wody w porównaniu z tabelą. Podczas sztormów obowiązują ostrzeżenia służb.
Kroki
1
Tabela pływów dla danego miejsca
Godziny przypływu i odpływu dla najbliższego portu referencyjnego weź z oficjalnych tabel pływów.
2
Zwróć uwagę na fazę Księżyca
W okolicach nowiu i pełni Księżyca przypływy są wyższe, a odpływy niższe – więcej odsłoniętego dna, ale też szybciej przybywa wody.
3
Zaplanuj zapas czasu
Zaplanuj powrót tak, by być z powrotem na długo przed nadejściem przypływu. Wiatr i ciśnienie powietrza mogą przynieść wodę wcześniej.
4
Obserwuj na miejscu
Rynny, zagłębienia i niskie miejsca napełniają się najpierw. Jeśli widzisz, że woda płynie za tobą, natychmiast zawróć.
Częste błędy
×Korzystać z pływów innego miejsca
×Zakładać, że przypływ przychodzi codziennie o tej samej porze
×Nie uwzględniać pływów syzygijnych
×Wracać brodem przez wypełniające się rynny
Ograniczenia i ryzyka
–Brak obliczeń pływów dla konkretnych miejsc
–Brak nawigacji łodzią
Źródła
[1]
U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) – National Ocean Service: Tides and Water Levels (NOAA Ocean Service Education tutorial)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-tides-physics
19 · Chemia i biologia · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dlaczego gotowanie odkaża wodę
Ciepło tak silnie uszkadza białka, błony i materiał genetyczny drobnoustrojów, że nie mogą się już rozmnażać ani wywoływać chorób. Jak szybko do tego dochodzi, zależy od temperatury i czasu. Intensywne wrzenie jest znacznie powyżej tego, co przeżyje większość patogenów wodnych – dlatego uważa się je za bardzo niezawodne. Ciepło nie pomaga jednak przeciw chemikaliom i soli.
W praktyce stosuj zalecenia organów ochrony zdrowia dotyczące gotowania wody, zobacz hasło „Gotowanie wody”. Gdy wydano komunikat o konieczności gotowania wody, stosuj się do poleceń.
Gotowanie nie usuwa chemikaliów, metali ciężkich ani soli; niektóre substancje wręcz się zagęszczają, gdy woda paruje. Jeśli podejrzewasz skażenie chemiczne, użyj innego źródła wody.
Nigdy nie używaj kuchenek ani ognia w namiotach, pojazdach lub zamkniętych pomieszczeniach bez wystarczającej wentylacji (tlenek węgla).
Częste błędy
×Branie pierwszych bąbelków na dnie garnka za wrzenie
×Wlewanie przegotowanej wody do brudnych naczyń
×Zakładanie, że gotowanie usuwa chemikalia
×Mylenie gotowania ze sterylizacją
Ograniczenia i ryzyka
–Brak osobnej instrukcji postępowania – zobacz hasło „Gotowanie wody”
–Brak informacji o poszczególnych patogenach
Źródła
[1]
World Health Organization (2015): Boil water – Technical brief
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-boiling-disinfection
20 · Chemia i biologia · Weryfikacja merytoryczna w toku
Co dzieje się podczas spalania
Drewno nie pali się bezpośrednio: ciepło najpierw rozkłada je na palne gazy (piroliza), a te gazy spalają się w płomieniu z tlenem z powietrza. Zostaje węgiel drzewny, który żarzy się bez płomienia. Gdy brakuje tlenu lub ogień jest zbyt chłodny, spalanie jest niepełne – powstaje dym, sadza i tlenek węgla. Trójkąt ognia – paliwo, tlen i ciepło – streszcza, czego potrzebuje ogień.
Każde spalanie w zamkniętych pomieszczeniach może wytwarzać tlenek węgla. Żadnych grilli, kuchenek ani ognisk w namiotach, pomieszczeniach mieszkalnych i garażach.
W wielu miejscach otwarty ogień jest ograniczony lub zakazany – sprawdź lokalne przepisy i zagrożenie pożarowe.
Kroki
1
Trójkąt ognia
Paliwo, tlen i ciepło muszą występować razem. Odejmij jedno, a ogień zgaśnie – na tym opiera się także gaszenie.
2
Piroliza i płomień
Płomień to palący się gaz nad drewnem. Dlatego ogień pali się lepiej, gdy powietrze dociera do niego od dołu i między kawałkami.
3
Od cienkiego do grubego
Podpałka i cienka rozpałka dają dość ciepła, by rozłożyć grubsze drewno – to tłumaczy budowę każdego ogniska.
4
Czytaj dym
Dużo białego lub szarego dymu często oznacza wilgotne drewno lub zbyt chłodny ogień; gorący ogień z dobrym dopływem powietrza dymi mniej.
Częste błędy
×Zbyt wczesne dokładanie grubego drewna
×Zdławienie ognia przez zbyt ciasne ułożenie paliwa
×Używanie przyspieszaczy palenia
×Ogrzewanie się lub gotowanie na otwartym ogniu w zamkniętych pomieszczeniach
Ograniczenia i ryzyka
–To nie jest doradztwo w zakresie ochrony przeciwpożarowej
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker – John Wiley & Sons: Fundamentals of Physics
[3]
World Health Organization, Regional Office for Europe (2010): WHO guidelines for indoor air quality: selected pollutants (carbon monoxide chapter)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-combustion-chemistry
21 · Chemia i biologia · Weryfikacja merytoryczna w toku
Tlenek węgla: dlaczego jest tak niebezpieczny
Tlenek węgla (CO) powstaje przy niecałkowitym spalaniu paliwa. Jest bezbarwny, bezwonny i bez smaku, a wiąże się z czerwonym barwnikiem krwi znacznie silniej niż tlen. W rezultacie organizm dusi się od wewnątrz, często bez wiedzy osoby poszkodowanej. Ochrona: nigdy nie pal niczego w zamkniętych pomieszczeniach, używaj czujników CO, a przy podejrzeniu natychmiast wyjdź na świeże powietrze i wezwij pomoc.
Jeśli podejrzewasz tlenek węgla (ból głowy, zawroty głowy, nudności, senność u kilku osób, alarm czujnika CO): natychmiast wyprowadź wszystkich na świeże powietrze, nie wracaj do środka i zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Nigdy nie używaj grilli, węgla drzewnego, kuchenek gazowych, grzejników bez odprowadzenia spalin ani generatorów w pomieszczeniach mieszkalnych, piwnicach, garażach, namiotach ani pojazdach – nawet przy otwartym oknie.
Materiały
Czujnik tlenku węgla
Kroki
1
Poznaj źródła
Piece, kotły, kominki, grille, kuchenki turystyczne, generatory, silniki pojazdów – każdy płomień i każdy silnik spalinowy.
2
czujnik czadu
Zainstaluj czujniki CO i testuj je zgodnie z instrukcją producenta w pomieszczeniach z urządzeniami spalającymi paliwo. Czujnik dymu nie wykrywa CO.
3
Traktuj objawy poważnie
Ból głowy, zawroty głowy, nudności, zmęczenie – zwłaszcza gdy dotyczy to kilku osób lub zwierząt naraz, a na zewnątrz jest lepiej.
4
Wyjdź i zadzwoń
Natychmiast wyjdź na świeże powietrze, wezwij pomoc i nie wracaj, dopóki straż pożarna lub fachowcy nie sprawdzą pomieszczenia.
Częste błędy
×Poleganie na węchu
×Wnoszenie grilla do domu, żeby się ogrzać
×Praca generatora w garażu przy otwartej bramie
×Używanie kuchenki w zamkniętym namiocie
Ograniczenia i ryzyka
–Brak leczenia medycznego
–Brak wartości granicznych
Źródła
[1]
World Health Organization, Regional Office for Europe (2010): WHO guidelines for indoor air quality: selected pollutants (carbon monoxide chapter)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-carbon-monoxide-physics
22 · Chemia i biologia · Weryfikacja merytoryczna w toku
Baterie i akumulatory na mrozie
W baterii reakcje chemiczne dostarczają prąd. Zimno spowalnia te reakcje i zwiększa opór wewnętrzny – urządzenia wyłączają się wcześnie, choć energia jest jeszcze zgromadzona. Po ogrzaniu bateria zwykle się odzyskuje. Akumulatorów litowo-jonowych nie należy ładować poniżej zera. Zapasowe baterie noś blisko ciała, a urządzenia na noc zabieraj do śpiwora.
Nigdy nie ogrzewaj baterii ogniem, piecykiem ani gorącym powietrzem i nie używaj uszkodzonych lub spęczniałych baterii – ryzyko pożaru i wybuchu.
Nie ładuj akumulatorów litowo-jonowych poniżej zera; najpierw pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową. Instrukcje producenta mają pierwszeństwo.
Materiały
Zapasowe baterie
Powerbank(opcjonalnie)
Latarka czołowa / latarka
Kroki
1
Nosić blisko ciała
Telefon, baterie zapasowe i powerbank noś w wewnętrznej kieszeni; na noc zabieraj je do śpiwora.
2
Wymieniać zamiast wyrzucać
Wymieniaj zimne, pozornie puste baterie na ciepłe, a zimne ogrzewaj na ciele – często jeszcze dają prąd.
3
Wybieraj typ baterii świadomie
Wybieraj typy baterii odpowiednie na zimno według producenta; sprawdź w instrukcji urządzenia dopuszczone typy.
4
Unikaj skraplania pary
Zimne urządzenia wnoś do ciepłych pomieszczeń w szczelnie zamkniętej torbie i pozwól im tam powoli się ogrzać.
Częste błędy
×Wyrzucanie zimnych baterii jako pustych
×Ogrzewanie akumulatora przy piecyku
ףadowanie w namiocie podczas mrozu
×Noszenie telefonu w zewnętrznej kieszeni
Ograniczenia i ryzyka
–Bez podawania produktów i czasów pracy
Źródła
[1]
Thomas B. Reddy (ed.) – McGraw-Hill: Linden's Handbook of Batteries
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-batteries-cold
23 · Chemia i biologia · Weryfikacja merytoryczna w toku
Drobnoustroje w Ňľywnoňõci: psucie sińô, fermentacja i bezpieczeŇĄstwo
Bakterie, droŇľdŇľe i pleŇõnie potrzebujńÖ wody, skŇāadnikĂłw odŇľywczych, odpowiedniej temperatury i, zaleŇľnie od rodzaju, tlenu albo jego braku. Konserwowanie Ňľywnoňõci polega na odebraniu jednego z tych warunkĂłw: chŇāodzenie, suszenie, solenie, zakwaszanie, podgrzewanie. Fermentacja wykorzystuje poŇľńÖdane drobnoustroje, ktĂłre wytwarzajńÖ kwas i w ten spos√≥b wypierajńÖ niepoŇľńÖdane ‚Äď niezawodnie dziaŇāa tylko ze sprawdzonymi przepisami.
Bakteria Clostridium botulinum moŇľe wytwarzańá zabĂłjczńÖ toksynńô w hermetycznie zamknińôtej Ňľywnoňõci o niskiej kwasowoŇõci w temperaturze pokojowej ‚Äď czńôsto bez widocznych zmian. Do wekowania i konserwowania uŇľywaj wyŇāńÖcznie sprawdzonych przepisĂłw i metod.
WybrzuszŇāe pokrywki, gaz w przetworach niefermentowanych, nietypowe zapachy lub pleŇõŇĄ: nie kosztuj, wyrzuńá. Przy podejrzeniu zatrucia zadzwoŇĄ pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Materiały
Słoik lub kamionkowy garnek do fermentacji(opcjonalnie)
Kroki
1
Rozumienie Ňāaŕcucha chŇāodniczego
Ňĺywnoňõńá Ňāatwo psujńÖcńÖ sińô trzymaj w chŇāodzie albo gorńÖcńÖ ‚Äď nie zostawiaj jej na wiele godzin w zakresie pomińôdzy.
2
Kwas jako ochrona
Przetwory kiszone i fermentowane mlekowo sńÖ bezpieczniejsze, bo kwas hamuje czynniki chorobotwĂłrcze. Potrzebna kwasowoŇõńá wynika z przepisu, nie ze smaku.
3
Korzystaj ze sprawdzonych metod
Ňĺywnoňõńá o niskiej kwasowoŇõci, taka jak warzywa, mińôso i fasola, wekuj tylko wedŇāug sprawdzonych instrukcji; przy fermentowaniu trzymaj sińô iloŇõci soli i temperatury.
4
Pracuj czysto
Utrzymuj w czystoŇõci rńôce, sŇāoiki i blaty ‚Äď mniej niepoŇľńÖdanych drobnoustrojĂłw na starcie oznacza mniejsze ryzyko.
Częste błędy
×Zmienianie przepisĂłw na oko
×Wekowanie warzyw o niskiej kwasowoŇõci bez sprawdzonej metody
×Kosztowanie podejrzanych przetworĂłw
×Zostawianie ugotowanego jedzenia w cieple na wiele godzin
Ograniczenia i ryzyka
–Brak przepisĂłw
–Brak okreŇõlania pleŇõni lub czynnikĂłw chorobotwĂłrczych
Źródła
[1]
World Health Organization (WHO) (2006): Five Keys to Safer Food Manual
University of Georgia / National Center for Home Food Preservation (USA): National Center for Home Food Preservation – tested guidance on drying and preserving food
https://nchfp.uga.edu/
[4]
European Commission: 112 – the European emergency number
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-fermentation-microbiology
24 · Ciało człowieka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Gospodarka wodna organizmu i odwodnienie
Duża część ciała to woda, a ciało stale traci wodę przez oddychanie, skórę, pot i mocz. Pragnienie i zagęszczony mocz to sygnały, którymi organizm temu przeciwdziała. Przy upale, wysiłku, zimnie, na wysokości, przy biegunce lub wymiotach straty mogą wyprzedzać uzupełnianie. To hasło wyjaśnia podstawy – nie jest poradnikiem leczenia.
Przy splątaniu, zaburzeniach świadomości, omdleniu, braku moczu przez wiele godzin lub uporczywych wymiotach i biegunce – zwłaszcza u dzieci, osób starszych i chorych – zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE) lub zasięgnij pomocy medycznej.
Zbyt dużo wody też może szkodzić: picie bardzo dużych ilości czystej wody podczas długiego wysiłku przy małej podaży soli może wywołać niebezpieczny niedobór sodu. Pij zgodnie z pragnieniem i potrzebą, nie „jak najwięcej”.
Pij tylko wodę bezpieczną lub uzdatnioną; biegunka po skażonej wodzie nasila utratę płynów.
Częste błędy
×Ignorowanie pragnienia w zimnie lub na wysokości
×Picie dopiero przy silnym pragnieniu
×Liczenie alkoholu jako płynu
×Picie podczas długiego wysiłku tylko dużych ilości czystej wody i niejedzenie niczego
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wskazówek diagnostycznych ani dotyczących leczenia
–Brak ilości płynów na upał lub sport
Źródła
[1]
John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology
[2]
World Health Organization: Heat and health (fact sheet)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-body-water-balance
25 · Ciało człowieka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Wskaźnik upału: wilgotność powietrza i pocenie się
Pocenie się chłodzi tylko wtedy, gdy pot paruje. Przy dużej wilgotności paruje słabo – dlatego parna pogoda jest odczuwana jako gorętsza i jest bardziej niebezpieczna niż sucha przy tej samej temperaturze. Wskaźnik upału łączy temperaturę i wilgotność w temperaturę odczuwalną.
Splątanie, zaburzenia świadomości lub drgawki w upale to stan zagrożenia życia: zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Wartości wskaźnika upału obowiązują zazwyczaj w cieniu. W bezpośrednim słońcu obciążenie jest wyższe.
Kroki
1
Zwracaj uwagę na temperaturę odczuwalną
Służby pogodowe w upał często podają wskaźnik upału lub temperaturę odczuwalną; ostrzeżenia przed upałem uwzględniają wilgotność.
2
Dostosuj wysiłek
W parną pogodę zwolnij tempo, odpoczywaj w cieniu, a ciężkie prace wykonuj w chłodniejszych porach dnia.
3
Pij regularnie
Uzupełniaj utraconą wodę, nawet jeśli pot nie paruje widocznie.
4
Wspieraj parowanie
Luźna, przewiewna odzież, ruch powietrza z wentylatora lub wiatru, zwilżanie skóry.
Częste błędy
×Patrzenie tylko na temperaturę
×Planowanie parnych dni jak suchych
×Zakładanie, że pocenie się zawsze chłodzi
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wartości z tabel
–Brak leczenia
Źródła
[1]
NOAA National Weather Service (USA): Heat Index (heat safety information)
https://www.weather.gov/safety/heat-index
[2]
John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology
[3]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Heat Illness: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2018.10.004
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/science/sci-heat-index-humidity
26 · Ciało człowieka · Weryfikacja merytoryczna w toku
Jak powstaje hipotermia
Ciało utrzymuje temperaturę wewnętrzną w wąskim zakresie. Jeśli traci więcej ciepła, niż wytwarza, najpierw zmniejsza przepływ krwi w skórze i kończynach i zaczyna drżeć. Gdy temperatura wewnętrzna spada poniżej 35 °C, mówimy o hipotermii: pogarsza się myślenie, koordynacja, a w końcu świadomość. Rozpoznaj ją wcześnie, chroń przed dalszą utratą ciepła i wezwij pomoc.
Przy splątaniu, wyraźnej senności, zaburzeniach świadomości lub gdy drżenie ustaje, a osoba nadal jest zimna: zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE). Postępuj z osobą delikatnie i chroń ją przed zimnem.
Hipotermia może rozwinąć się także powyżej zera – przez wilgoć, wiatr, wyczerpanie lub zimną wodę.
Kroki
1
Wczesne objawy
Drżenie, zimne dłonie, uczucie zimna, pogorszenie sprawności rąk. Znana wskazówka pamięciowa (po angielsku): stumbles, mumbles, fumbles, grumbles – potykanie się, mamrotanie, niezdarność, marudzenie.
2
Zatrzymaj utratę ciepła
Wyprowadź z wiatru i wilgoci, zamień mokre ubranie na suche, zaizoluj – także od podłoża – i okryj głowę.
3
Dostarcz energii
Jeśli osoba jest przytomna i może bezpiecznie połykać, ciepłe słodkie napoje i jedzenie pomagają wytwarzać ciepło.
4
Sprowadź pomoc
Przy objawach ostrzegawczych lub gdy stan się nie poprawia, wezwij pomoc i chroń przed zimnem aż do jej przybycia.
Częste błędy
×Polegać na własnej ocenie osoby wychłodzonej
×Iść dalej w mokrym ubraniu
×Spodziewać się hipotermii tylko przy mrozie
×Podawanie picia osobom z zaburzeniami świadomości
Ograniczenia i ryzyka
–Brak leczenia ciężkiej hipotermii
–Brak instrukcji resuscytacji
Źródła
[1]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Out-of-Hospital Evaluation and Treatment of Accidental Hypothermia: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.10.002
[2]
John E. Hall – Elsevier: Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology
[3]
European Commission: 112 – the European emergency number
