Region określa numery alarmowe, jednostki i uwagi regionalne – niezależnie od języka.
Wskazówka: w oknie drukowania wybierz „Zapisz jako PDF”. Bezpłatnie, bez konta.
Podręcznik do wydrukowania
Woda
Znajdować, uzdatniać, przechowywać
SurviveBetter · Stan na 2026-10-17 · 49 wpisy
Bezpieczna woda pitna to jeden z pierwszych priorytetów. Ten dział wyraźnie rozdziela oczyszczanie, filtrowanie i dezynfekcję – bo żadna pojedyncza metoda nie usuwa wszystkiego.
01 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Znajdowanie i ocena źródeł wody
Wodę znajdziesz tam, gdzie się zbiera lub wypływa: w zagłębieniach, na dnach dolin, przy źródłach i jako opady. Każde naturalne źródło trzeba traktować jako skażone mikrobiologicznie, dopóki nie ma dowodu, że jest inaczej; ocena otoczenia rozstrzyga też, czy trzeba się obawiać skażenia chemicznego.
Woda czysta, zimna lub szybko płynąca nie jest automatycznie bezpieczna. Wodę z naturalnych źródeł zawsze uzdatniaj.
Woda poniżej zakładów przemysłowych, kopalni, wysypisk, intensywnego rolnictwa, dróg oraz woda powodziowa może zawierać chemikalia, których żadna metoda polowa niezawodnie nie usuwa. Wybierz inne źródło.
Strome brzegi, lód, wody powodziowe i wąwozy po deszczu grożą wypadkiem – nie czerp wody kosztem własnego bezpieczeństwa.
Kroki
1
Czytaj mapę i teren
Szukaj na mapie strumieni, źródeł, jezior i den dolin. W terenie wskazówką są zagłębienia, płaty zielonej roślinności i zbiegające się doliny.
2
Uszereguj źródła według ryzyka
Wybieraj w tej kolejności: opady zebrane z czystych powierzchni, źródła przy wypływie, woda płynąca, woda stojąca. Unikaj wody z tłustym nalotem, nietypowym zapachem, pianą, martwymi zwierzętami lub nietypowym zabarwieniem.
3
Sprawdź okolicę
Sprawdź, co leży wyżej w górę biegu wody: osiedla, wypasane zwierzęta, drogi, przemysł, kopalnie, pola. Jeśli podejrzewasz skażenie chemiczne, poszukaj innego źródła.
4
Czerp czysto
Czerp wodę z najczystszego miejsca, nie wzburzając osadu, i trzymaj osobno pojemniki na wodę surową i uzdatnioną.
Częste błędy
×Uważanie czystej wody za bezpieczną
×Czerpanie wody tuż poniżej pastwisk, osiedli lub obozowisk
×Używanie pojemnika na wodę surową także do wody uzdatnionej
×Tracenie sił na niepewne źródło zamiast szukania lepszego
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje badania wody
–Skażenie chemiczne często nie jest widoczne ani wyczuwalne zapachem
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-finding-sources
02 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Zbieranie wody deszczowej
Za pomocą plandeki, folii lub czystej powierzchni dachu można szybko zebrać dużo wody podczas deszczu. Woda deszczowa zwykle zawiera mało cząstek zawieszonych, ale zanieczyszczają ją powierzchnie zbierające, rynny i pojemniki, dlatego trzeba ją uzdatnić.
Zebraną wodę deszczową zdezynfekuj przed piciem: do wody trafiają odchody ptaków, kurz i resztki z powierzchni zbierającej.
Nie używaj powierzchni zbierających ani pojemników, które mogą uwalniać chemikalia, paliwo, środki do impregnacji drewna lub metale ciężkie.
Materiały
Tarp – Lub czysta folia z tworzywa
Folia z tworzywa / duşy worek na śmieci(opcjonalnie)
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Pojemnik zbiorczy do kontaktu z żywnością
Paracord(opcjonalnie) – Do rozpinania
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Jako wstępny filtr na wlocie
Kroki
1
Rozepnij powierzchnię
Rozepnij plandekę lub folię tak, aby opadała ku jednemu rogowi albo ku środkowi. Mały kamień lub sznurek w najniższym punkcie dokładnie kieruje wodę.
2
Ustaw pojemnik
Podstaw pod wylot czysty pojemnik do żywności; ściereczka na wlocie zatrzymuje liście i owady.
3
Odrzuć pierwszą wodę
Pierwsze minuty deszczu pozwól spłynąć bez zbierania albo wcześniej opłucz powierzchnię czystą wodą.
4
Uzdatnij i zakryj
Zakryj pojemnik i przed piciem zdezynfekuj wodę, na przykład przez przegotowanie lub chlorowanie.
Zbieranie deszczu: pochylona plandeka, najniższy punkt, pojemnik z osłoną – potem dezynfekcja
Częste błędy
×Uważanie wody deszczowej za wolną od zarazków
×Zbieranie pierwszej, najbrudniejszej wody
×Zostawianie otwartych pojemników – dostają się do nich komary, zwierzęta i brud
×Używanie nieodpowiednich dachów lub rynien
Ograniczenia i ryzyka
–Działa tylko wtedy, gdy pada
–Nie zastępuje dezynfekcji
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-rain-collection
03 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda ze śniegu i lodu
Śnieg i lód można topić, ale kosztuje to dużo paliwa i czasu. Zamrożenie nie zabija niezawodnie patogenów – woda z roztopów musi być uzdatniana jak każda inna woda naturalna.
Nigdy nie używaj kuchenki w namiocie, jamie śnieżnej ani zamkniętym schronieniu – zatrucie tlenkiem węgla może być śmiertelne bez żadnego ostrzeżenia.
Odkaż wodę z roztopów ze śniegu lub lodu przed piciem; zamrożenie nie czyni wody wolną od drobnoustrojów.
Nie jedz śniegu w większych ilościach: wychładza ciało i nie zastępuje uzdatnionej wody.
Kuchenka – Używaj tylko na zewnątrz lub przy dobrej wentylacji
Zapalniczka, zapałki lub krzesiwo(opcjonalnie)
Suche drewno opałowe(opcjonalnie)
Jednościenna butelka ze stali nierdzewnej(opcjonalnie)
Kroki
1
Wybierz śnieg lub lód
Weź czysty, niezabarwiony śnieg z dala od ścieżek, miejsc biwakowania i śladów zwierząt albo czysty lód. Wybieraj lód, jeśli można do niego bezpiecznie dotrzeć.
Wchodź na lód na wodzie tylko wtedy, gdy masz pewność, że utrzyma twój ciężar.
2
Zacznij od wody
Jeśli to możliwe, wlej do garnka odrobinę wody, zanim dodasz śnieg, i ustaw kuchenkę na zewnątrz, osłoniętą od wiatru.
3
Dodawaj stopniowo
Dodawaj śnieg małymi porcjami i mieszaj, zamiast od razu napełniać garnek.
4
Zdezynfekuj
Doprowadź wodę z roztopów do intensywnego wrzenia (zob. Gotowanie) lub odkaź ją inną odpowiednią metodą.
5
Chroń przed ponownym zamarzaniem
Trzymaj wodę blisko ciała lub w izolacji; butelki przechowuj do góry dnem, bo woda zamarza od góry.
Topienie śniegu w trzech krokach – woda z roztopów nadal jest wodą surową
Częste błędy
×Jedzenie śniegu zamiast topienia
×Napełnianie garnka suchym śniegiem i przypalanie go
×Niedoszacowanie zużycia paliwa
×Picie wody z roztopów bez uzdatnienia
×Używanie kuchenki w namiocie
Ograniczenia i ryzyka
–Bez paliwa lub słońca prawie niewykonalne
–Nie usuwa chemikaliów
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-snow-ice
04 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda w suchych regionach: planowanie i granice
Na pustyniach i w regionach suchych woda to przede wszystkim kwestia planowania: kto liczy na znalezienie źródeł po drodze, bierze na siebie duże ryzyko. Improwizowane metody, takie jak destylatory słoneczne czy worki na rośliny, zwykle dają bardzo mało. Ograniczanie utraty wody jest często skuteczniejsze niż szukanie nowej.
Planuj tak, żeby z zabraną wodą bezpiecznie dotrzeć do celu lub do znanego, wiarygodnego źródła wody – z zapasem. W regionach suchych wyschnięte źródła zdarzają się często.
Splątanie, wymioty, zasłabnięcie lub wyraźnie nieprawidłowa temperatura skóry w upale mogą oznaczać zagrażającą życiu chorobę z przegrzania – natychmiast wezwij pomoc ratunkową.
Nie wstrzymuj się z dostępną wodą aż do wyczerpania z oszczędności. Ogranicz utratę wody cieniem i odpoczynkiem, zamiast ograniczać picie tak, że cierpi trzeźwość myślenia i sprawność.
Nie pij moczu, wody morskiej, alkoholu, płynu chłodniczego z pojazdu ani soku nieznanych roślin.
Kroki
1
Zaplanuj wodę z wyprzedzeniem
Przed wyprawą ustal wiarygodne źródła wody na podstawie aktualnych informacji (urzędy, zarząd parku, miejscowi). Planuj dzienne etapy wokół wody, a nie odwrotnie, i zabierz zapas.
2
Zostaw informację o trasie
Zostaw trasę i godzinę powrotu zaufanej osobie. W odludnych rejonach miej ze sobą środek łączności, który tam działa.
3
Ogranicz straty
Poruszaj się w chłodniejsze godziny rano i wieczorem, w południowym upale odpoczywaj w cieniu i noś zakrywającą, przewiewną odzież oraz nakrycie głowy. Nie siadaj ani nie kładź się bezpośrednio na gorącym podłożu.
4
Przy awarii pojazdu zostań przy pojeździe
Pojazd łatwiej znaleźć niż człowieka, a do tego daje cień. Nie opuszczaj pojazdu pieszo bez rozsądnego planu i znanego pobliskiego źródła wody.
5
Szukaj wody z realistycznymi oczekiwaniami
Woda najczęściej zbiera się po zewnętrznej stronie zakrętów wyschniętych koryt rzek, u podnóża skał i w zacienionych zagłębieniach skalnych. Każdą znalezioną wodę oczyść.
Częste błędy
×Poleganie na niepotwierdzonych źródłach wody
×Planowanie destylatora słonecznego lub worków na rośliny jako zaopatrzenia w wodę
×Marsz lub kopanie w południowym upale
×Zdejmowanie ubrań, żeby się ochłodzić, i przez to tracenie jeszcze więcej wody
×Opuszczenie zepsutego pojazdu bez planu
×Oszczędzanie wody aż do wyczerpania
Ograniczenia i ryzyka
–Bez podawania litrów dla upału – to bardzo indywidualne
–Nie zastąpi znajomości terenu ani aktualnych informacji
–To nie jest medyczna instrukcja postępowania przy chorobach z przegrzania
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), Deutschland: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-arid-regions
05 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Rosa, skropliny i worki na rośliny: możliwości i granice
Ścieranie rosy, zbieranie skroplin czy zawiązywanie foliowego worka na liściastych gałęziach – te metody są często polecane, ale zwykle dają tylko małe, niepewne ilości wody. Mogą uzupełnić awaryjny zapas, ale nie zastąpią prawdziwego źródła wody, a rośliny niosą własne zagrożenia.
Używaj worków na rośliny tylko przy roślinach, o których wiadomo na pewno, że są nietrujące. Toksyny mogą przedostać się do zebranej wody. Ten atlas celowo nie podaje rozpoznawania roślin.
Nie polegaj na tych metodach jako głównym zaopatrzeniu. Uzysk jest często znacznie niższy, niż się spodziewasz.
Rosa z roślin i powierzchni oraz woda z worków na rośliny mogą być zanieczyszczone przez zwierzęta, kurz i powierzchnie. Jeśli to możliwe, uzdatnij ją.
Nie pij soków roślinnych, mlecznych soków ani płynów z kaktusów lub nieznanych roślin.
Materiały
Folia z tworzywa / duĹźy worek na Ĺ›mieci(opcjonalnie) – Przezroczysty, czysty worek lub folia, nigdy z opakowania po chemikaliach ani ze zużytych worków na śmieci
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do ścierania rosy
Kroki
1
Najpierw sprawdź prawdziwe źródła
Najpierw sprawdź, czy da się dotrzeć do wody deszczowej, śniegu lub źródła przy rozsądnym wysiłku.
2
Zetrzyj rosę
Wczesnym rankiem zbierz rosę z trawy lub czystych powierzchni czystą szmatką i wyciśnij ją do pojemnika. Czas zbierania kończy się, gdy słońce odparuje rosę.
3
Worki na rośliny tylko przy roślinach, o których wiadomo na pewno, że są nietrujące
Załóż czysty, przezroczysty worek na liściastą, nasłonecznioną gałąź, szczelnie zamknij otwór i pozwól, by jeden róg zwisał niżej, aby tam zbierała się woda.
Nie używaj roślin, co do których nie masz pewności, że są nietrujące.
4
Zbierz i uzdatnij
Ostrożnie zlej wodę, bez resztek roślin. Jeśli smakuje gorzko lub dziwnie, wylej ją. Jeśli to możliwe, uzdatnij ją.
Częste błędy
×Planowanie tej metody jako głównego zaopatrzenia
×Używanie nieznanych roślin
×Używanie jako worków zużytych worków na śmieci lub opakowań po chemikaliach
×Zużywanie dużo energii w upale dla niewielkiego uzysku
×Picie soków roślinnych lub płynu z kaktusów
Ograniczenia i ryzyka
–Brak danych o ilościach – uzysk bardzo zależy od sytuacji
–Bez rozpoznawania roślin
–Zebrana woda nie jest automatycznie bezpieczna
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-plants-dew-limits
06 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Kopanie wody w suchych korytach rzek
W wyschniętych korytach strumieni i rzek woda może jeszcze stać pod powierzchnią w piasku lub żwirze – najprawdopodobniej na zewnętrznej stronie zakoli i w najniższych punktach. Kopanie kosztuje pot i często nic nie daje; każda znaleziona woda jest wodą surową i trzeba ją uzdatnić. Suche koryta rzek to także strefy nagłych powodzi.
Suche koryta rzek mogą napełnić się wodą w ciągu minut, gdy daleko w górze pada deszcz – nawet pod bezchmurnym niebem w danym miejscu. Nigdy nie biwakuj ani nie śpij w korycie rzeki; na dźwięk szumiącej wody, przy podnoszącej się wodzie lub burzy natychmiast idź na wyżej położony teren.
Kopanie w upale może kosztować więcej wody, niż da dół. Kop tylko w chłodnych godzinach lub w cieniu i przestań, jeśli po rozsądnej głębokości nie pojawi się wilgotny grunt.
Woda zebrana lub wykopana jest wodą surową. Przed wypiciem trzeba ją zdezynfekować – przez przegotowanie albo odpowiednią metodę filtracji z dezynfekcją. Żadna z tych metod nie pomaga niezawodnie przeciw chemikaliom ani soli.
Materiały
Mała łopatka (trowel)(opcjonalnie) – Albo płaski kamień, kij, pokrywka garnka
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan)(opcjonalnie) – Do czerpania i przegotowywania
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do wstępnego oczyszczania
Kroki
1
Czytaj teren
Szukaj zewnętrznej strony zakola, najniższego punktu koryta albo miejsc z zieloną roślinnością i ciemnym, wilgotnym piaskiem. Zwracaj uwagę na ślady zwierząt prowadzące do wilgotnych miejsc.
2
Sprawdź pogodę
Przed kopaniem sprawdź, czy w górze rzeki możliwy jest deszcz lub burza, i ustal drogę ucieczki na wyżej położony teren.
Nie pracuj w korycie rzeki, gdy grozi burza.
3
Wykop dół próbny
Kop dół próbny, aż grunt wyraźnie zwilgotnieje. Jeśli pozostaje suchy, spróbuj gdzie indziej albo zrezygnuj, zamiast kopać coraz głębiej. Nie podkopuj luźnych ścian.
4
Poczekaj na napływ wody
Poczekaj, aż woda zbierze się w dole, a zawiesina opadnie. Pierwszą mętną wodę można wyczerpać i wylać.
5
Czerp ostrożnie
Zbierz górną, najczystszą wodę bez wzburzania dna i przelej ją przez tkaninę do pojemnika na wodę surową.
6
Uzdatnij
Zdezynfekuj wodę: przegotuj ją albo przefiltruj, a potem zdezynfekuj chemicznie. Dopiero wtedy ją pij.
Częste błędy
×Nocowanie w korycie rzeki
×Kopanie w południowym upale
×Kopanie coraz głębiej, mimo że grunt pozostaje suchy
×Picie wody niefiltrowanej i nieprzegotowanej
×Korzystanie z koryt rzek poniżej osiedli lub kopalni
Ograniczenia i ryzyka
–Brak wody, gdy woda gruntowa mocno opadła
–Nie usuwa patogenów, chemikaliów ani soli
–Woda może być słona lub obciążona minerałami
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-dry-riverbed-digging
07 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Studzienka chłonna przy jeziorze lub rzece (filtracja brzegowa)
Dół wykopany kilka kroków od mętnego stawu, jeziora lub rzeki napełnia się wodą, która przesączyła się przez grunt. Jest zwykle znacznie czystsza niż otwarta woda – ale nie jest wolna od zarazków ani chemicznie oczyszczona. Studzienka chłonna to wstępne oczyszczanie, a nie uzdatnianie.
Czysta woda z sączenia nie jest automatycznie zdatna do picia: bakterie, wirusy i substancje rozpuszczone mogą przejść przez grunt. Zawsze zdezynfekuj ją potem.
Przy filmie olejowym, piance, chemicznym zapachu, martwych rybach albo w pobliżu przemysłu, rolnictwa lub ścieków filtracja brzegowa również nie pomoże – znajdź inne źródło.
Nie kop na podmytych ani stromych krawędziach brzegu; grozi to upadkiem i utonięciem.
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-seep-well
08 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Czyste ujęcie małych źródeł i strużek
Ze słabego źródła lub rynsztoka liść, kawałek kory albo rurka użyte jako wylew pozwalają nabrać wodę czysto, bez wzburzania mułu. Woda źródlana jest często czystsza niż strumieniowa, ale nie jest automatycznie bezpieczna – traktuje się ją jak każdą wodę surową.
Nawet czysta, zimna woda ze źródła może być zanieczyszczona przez wodę powierzchniową, zwierzęta lub ludzi powyżej. Zdezynfekuj ją przed wypiciem.
Traktuj poważnie tabliczki typu „to nie jest woda pitna” przy studniach i źródłach. Ingerowanie w źródła na obszarach chronionych może być zabronione – sprawdź lokalne przepisy.
Materiały
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Oznacz go jako pojemnik na wodę surową
Sprawdź, co znajduje się powyżej: pastwiska, schroniska, ścieżki, drogi, kopalnie. Im więcej użytkowania powyżej, tym ważniejsze jest dokładne oczyszczenie wody.
2
Odsłoń wypływ
Ostrożnie usuń liście i luźną ziemię tuż przy wypływie. Poczekaj, aż wzburzony muł opadnie.
3
Włóż rynienkę
Wciśnij w wypływ czysty, duży liść, kawałek kory lub rurkę, tak aby woda spływała po nim strumieniem. Używaj tylko znanych, nieszkodliwych materiałów.
4
Napełnij
Trzymaj pojemnik na wodę surową pod strumieniem tak, aby otwór nie dotykał ziemi ani rynienki.
5
Uzdatnij
Zdezynfekuj wodę, zanim ją wypijesz. Zostaw to miejsce tak, jak je zastałeś.
Częste błędy
×Uznawanie wody ze źródła zawsze za bezpieczną
×Wzburzanie mułu przy wypływie
×Dotykanie ziemi szyjką butelki
×Ignorowanie tabliczek przy studniach i źródłach
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje dezynfekcji
–Nic nie mówi o chemikaliach ani o naturalnej zawartości minerałów
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-spring-capture
09 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Jak znaleźć słodką wodę na wybrzeżu
Na wybrzeżu woda jest wszędzie – prawie żadna nie nadaje się do picia. Wody morskiej nie wolno pić nigdy. Słodką wodę znajdziesz tu w deszczu, w strumieniach powyżej zasięgu pływów, a czasem w sączących się dołkach za wydmami. Woda słonawa, o słonym smaku, pozostaje słona, choćby ją filtrować.
Nigdy nie pij wody morskiej, nawet w małych ilościach ani zmieszanej z inną. Pogłębia ona niedobór wody w organizmie.
Ujścia rzek, laguny i dołki na plaży mogą być słonawe. Jeśli woda smakuje słono, nie pij jej. Filtry, chlor, UV i gotowanie nie usuwają soli.
Podczas szukania i kopania na plaży obserwuj nadchodzący przypływ – odcięcie przez wznoszącą się wodę i fale to realne niebezpieczeństwo.
Materiały
Tarp(opcjonalnie) – Do zbierania deszczu
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie)
Przy każdej szansie na deszcz rozwieś plandeki lub płachty i zbieraj wodę do czystych pojemników. Na wybrzeżu to często najlepsze źródło.
2
Strumienie powyżej linii pływów
Idź wzdłuż strumieni w głąb lądu, poza ślady najwyższego przypływu (drewno naniesione przez morze, pas wodorostów) i tam nabieraj wodę.
3
Kop za wydmami
Jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, wykop dołek za pierwszym rzędem wydm, aż zacznie się sączyć woda. Zbieraj tylko kilka górnych centymetrów i sprawdź, czy nie jest słona.
Wodę o słonym smaku wylej.
4
Uzdatnij
Każdą znalezioną słodką wodę zdezynfekuj. Jeśli podejrzewasz ropę, ścieki lub zanieczyszczenia z portu, poszukaj innego źródła.
5
Ogranicz straty
Szukaj cienia, wysiłek przenieś na chłodniejsze pory i nie „rozciągaj” zapasów wodą morską.
Częste błędy
×Picie wody morskiej w małych ilościach
×Nabieranie wody tuż przy ujściu strumienia
×Przekonanie, że filtrowanie odsala
×Kopanie zbyt głęboko i trafienie na słoną wodę
×Zapomnienie o przypływie podczas kopania
Ograniczenia i ryzyka
–Brak gwarancji słodkiej wody za wydmami
–Sól usuwa tylko destylacja
–Wody przybrzeżne mogą być chemicznie zanieczyszczone
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
United States Environmental Protection Agency: Emergency Disinfection of Drinking Water
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-coast-freshwater
10 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda w górach: potoki, woda roztopowa i odpływy z lodowców
W górach woda często wygląda na czystą, ale mogą ją zanieczyścić zwierzęta gospodarskie, dzikie zwierzęta, schroniska i ludzie powyżej. Strumienie lodowcowe niosą drobną mączkę skalną, która zatyka filtry, a w ciągu dnia wzbierają. Czerpiesz wodę w bezpiecznych miejscach, wstępnie ją oczyszczasz i uzdatniasz; na lodowce i w koryta potoków wchodź tylko z odpowiednim doświadczeniem.
Lodowce i czoła lodowców są niebezpieczne: szczeliny, lawiny lodowe i nagłe wyrzuty wody. Nie wchodź po wodę na lodowce ani pod nawisy lodu.
Potoki roztopowe niosą po południu często znacznie więcej wody niż rano, a burze sprawiają, że szybko wzbierają. Nie balansuj na mokrych skałach przy brzegu; przeprawy planuj na rano.
Nawet czysta woda górska może zawierać patogeny. Uzdatniaj ją – szczególnie poniżej schronisk, hal, pastwisk i uczęszczanych szlaków.
Materiały
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana)(opcjonalnie)
Tabletki lub krople z dwutlenkiem chloru(opcjonalnie)
Składany kanister lub worek na wodę(opcjonalnie) – Do osadzania wody lodowcowej
Kroki
1
Planowanie punktów wodnych
Zaznacz na mapie źródła, potoki i schroniska. Dowiedz się, czy schroniska dają wodę pitną i czy potoki latem wysychają.
2
Wybór miejsca czerpania
Wybieraj źródła przy wypływie albo szybko płynące boczne strumienie powyżej szlaków, schronisk i hal. Unikaj stojących kałuż ze śladami zwierząt gospodarskich.
3
Bezpieczne czerpanie wody
Nabieraj wodę w płaskim, stabilnym miejscu na brzegu. Nie balansuj na śliskich kamieniach i nigdy nie podchodź do krawędzi mostów śnieżnych.
4
Osadzanie wody lodowcowej
Mleczną wodę lodowcową zostaw w naczyniu do osadzenia się i zlej czystszą wierzchnią warstwę, zanim ją przefiltrujesz lub zdezynfekujesz.
5
Uzdatnij
Przefiltruj i zdezynfekuj chemicznie, uzdatnij promieniami UV (tylko przy czystej wodzie) albo ugotuj. Na dużej wysokości woda wrze w niższej temperaturze – dlatego powyżej ok. 2000 m n.p.m., zgodnie z zaleceniami CDC, gotuj ją na mocnym ogniu co najmniej 3 minuty zamiast 1 minuty.
Częste błędy
×Picie czystej wody górskiej bez uzdatnienia
×Czerpanie wody poniżej hali pasterskiej
×Zatykanie filtra mułem lodowcowym
×Wchodzenie na lodowiec po wodę
×Przekraczanie wezbranego potoku po południu
Ograniczenia i ryzyka
–Brak informacji o jakości wody w konkretnych rejonach
–Brak instrukcji dotyczących wchodzenia na lodowiec ani przekraczania potoków
–Możliwe obciążenie minerałami ze skał
Źródła
[1]
The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition
[2]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
[3]
World Health Organization (2015): Boil water – Technical brief
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-mountain-glacial-streams
11 · Znajdowanie źródeł wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Pozyskiwanie soku brzozowego: woda z drzewa wiosną
Wczesną wiosną, zanim pojawią się liście, w brzozach unosi się przejrzysty, lekko słodki sok. Możesz go zebrać przez mały nawiercony otwór – ale tylko przez te kilka tygodni, tylko za zgodą właściciela lasu i tylko w sposób, który nie szkodzi drzewu: jeden mały otwór w silnym drzewie, potem zatkany drewnianym korkiem. Sok szybko się psuje, a jego ilość bywa bardzo różna. To uzupełnienie, a nie pewne źródło wody.
Drzewa należą do właściciela lasu. W Austrii ustawa o lasach pozwala wchodzić do lasu w celach rekreacyjnych, ale nie uszkadzać drzew; w Niemczech federalna ustawa o ochronie przyrody zabrania użytkowania i niszczenia dzikich roślin bez uzasadnionej przyczyny. Dlatego wierć tylko za zgodą właściciela – chyba że to prawdziwa sytuacja awaryjna, w której chodzi o twoje życie.
Sok brzozowy szybko się psuje: staje się mętny, kwaśny lub śliski. Przechowuj go w chłodzie i wypij w ciągu jednego do dwóch dni. Jeśli dziwnie pachnie, jest mętny lub śliski, wylej go. Jeśli wiertło, rurka lub butelka nie były czyste albo masz wątpliwości, przegotuj go.
Otwór po wierceniu to rana, przez którą mogą wniknąć grzyby i zarazki. Tylko jeden mały otwór w silnym, zdrowym drzewie, nigdy nie nacinaj kory dookoła ani dużymi nacięciami, po zebraniu soku zatkaj otwór pasującym drewnianym korkiem i nie nacinaj tego samego drzewa co roku.
Podczas strugania korka zawsze tnij od siebie, a wiertło prowadź prosto, żeby się nie ześlizgnęło.
Materiały
Małe wiertło ręczne lub świder (około 1 cm) – Średnica około 1 cm, czyste
Nóż (ze stałym ostrzem lub z blokadą) – Do strugania drewnianego korka
Krótka czysta rurka jako wylew – Albo czysto wystrugana drewniana rynienka
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Czysta, przywiązana do pnia sznurkiem
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Jako ochrona przed owadami nad otworem butelki
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan)(opcjonalnie) – Do przegotowania w razie wątpliwości
Kroki
1
Uzyskać zgodę
Zanim zaczniesz wiercić w drzewie, zapytaj właściciela lasu lub leśniczego i wyjaśnij, że zrobisz tylko jeden mały otwór i go zatkasz. Nie wierć w rezerwatach przyrody, parkach ani w drzewach przy drogach. Bez zgody nacinanie jest uzasadnione tylko w realnym zagrożeniu życia.
2
Znaleźć właściwy czas
Sok płynie tylko przez kilka tygodni wczesną wiosną, mniej więcej w marcu i kwietniu, gdy nocą jeszcze mrozi, a w dzień jest łagodnie – i tylko do pękania pąków. Gdy pojawią się pierwsze liście, czas mija: soku jest coraz mniej i smakuje gorzko. W górach sezon zaczyna się później niż w dolinie.
3
Pewnie rozpoznać brzozę
Wczesną wiosną brzoza nie ma jeszcze liści, więc rozpoznasz ją po pniu: biała kora z ciemnymi znaczeniami i plamami biegnącymi poprzecznie, często ciemna, głęboko spękana kora u podstawy pnia. Cienkie gałązki często zwisają, a na ziemi leżą małe, trójkątne, ząbkowane liście z poprzedniego roku. Jeśli nie masz pewności, że to brzoza, nie wierć.
4
Wybrać silne drzewo
Wybierz zdrowe drzewo o pniu średnicy co najmniej około 25 centymetrów – mniej więcej tak szerokim jak duży talerz. Młode, cienkie, chore lub uszkodzone drzewa zostaw w spokoju, tak samo drzewa przy drogach. Tylko jeden otwór na drzewo.
Żadnych młodych drzew i nigdy kilku otworów w jednym drzewie.
5
Wywiercić jeden mały otwór
Na wysokości od kolana do biodra wywierć czystym wiertłem ręcznym otwór o średnicy około 1 centymetra, lekko skierowany ku górze, żeby sok mógł wypływać. Wystarczy wiercić na głębokość 2–3 centymetrów przez korę do jasnego drewna. Nie rób dużych nacięć i nigdy nie nacinaj kory dookoła pnia. Jeśli po kilku minutach nie pojawią się krople, jest za wcześnie albo za późno: od razu zatkaj otwór.
6
Zamocować rurkę i butelkę
Mocno wciśnij w otwór czystą rurkę lub wystrugany drewniany rynienkę tak, by była skierowana lekko w dół. Pod nią przywiąż do pnia czystą butelkę, a jej wylot zakryj kawałkiem materiału przed owadami. Ilość soku bardzo się zmienia – od kilku kropli do kilku litrów na dobę. Sprawdź po kilku godzinach.
7
Zatkać otwór
Po najwyżej jednym dniu albo gdy masz już dość soku, zdejmij rurkę i butelkę. Wystrugaj z suchej gałązki korek, który dokładnie pasuje do otworu, i wbij go równo z korą. Dzięki temu sok już nie wycieka, a drzewo może zarosnąć ranę. Nie nacinaj tego samego drzewa w następnym roku.
8
Schłodzić, sprawdzić, szybko wypić
Świeży sok brzozowy jest przejrzysty, prawie jak woda, i ma lekko słodki smak. Trzymaj go w chłodzie – w cieniu, szczelnie zamkniętego w zimnym strumieniu lub w śniegu – i wypij w ciągu jednego do dwóch dni. Jeśli jest mętny, kwaśny, śliski lub dziwnie pachnie, wylej go. Jeśli wiertło, rurka lub butelka nie były czyste albo masz wątpliwości, przegotuj go przed wypiciem.
Częste błędy
×Wiercenie bez zgody właściciela lasu
×Nacinanie młodych lub cienkich drzew
×Wycinanie dużych nacięć lub ranienie kory dookoła pnia
×Zostawianie otworu otwartego
×Przechowywanie soku w cieple przez kilka dni
×Poleganie na soku brzozowym jako jedynym źródle wody
Ograniczenia i ryzyka
–Dotyczy brzóz w Europie Środkowej wczesną wiosną
–Brak informacji o innych gatunkach drzew
–Wydajności nie da się zaplanować
Źródła
[1]
Ray Mears und Gordon Hillman, Hodder & Stoughton (2007): Wild Food
[2]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[3]
Republik Österreich – Rechtsinformationssystem des Bundes (RIS) (1975): Forstgesetz 1975 (BGBl. Nr. 440/1975), § 33 Benützung des Waldes zu Erholungszwecken
Bundesrepublik Deutschland (gesetze-im-internet.de) (2009): Gesetz über Naturschutz und Landschaftspflege (Bundesnaturschutzgesetz – BNatSchG), insbesondere § 39 und § 30
https://www.gesetze-im-internet.de/bnatschg_2009/
[5]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-birch-sap
12 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Osadzanie i wstępne filtrowanie
Mętną wodę oczyszcza się, pozwalając zawiesinie osiąść i przelewając wodę przez ściereczkę lub filtr do kawy. To obróbka wstępna, a nie uzdatnianie: woda jest potem czystsza, ale nie jest bezpieczna i trzeba ją jeszcze odkazić.
Oczyszczona woda nie jest gotowa do picia. Osadzanie i filtry ze ściereczki nie zatrzymują niezawodnie bakterii, wirusów ani większości pierwotniaków – zawsze odkaź ją potem.
Ściereczkę i pojemnik na surową wodę trzymaj z dala od wody uzdatnionej.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Albo inny czysty pojemnik do osadzania
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-sedimentation-prefilter
13 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Przegotowanie wody
Intensywne gotowanie niezawodnie zabija bakterie, wirusy i pierwotniaki i uchodzi za jeden z najskuteczniejszych sposobów odkażania wody. Nie usuwa jednak chemikaliów ani soli, zużywa paliwo i nie chroni przed ponownym zanieczyszczeniem.
Nigdy nie używaj kuchenek ani ognia w namiocie, pojeździe, schronie ani pomieszczeniach bez dobrej wentylacji – grozi zatrucie tlenkiem węgla i pożar.
Gotowanie nie usuwa chemikaliów ani soli. Parowanie może nawet zagęścić rozpuszczone substancje.
Ryzyko oparzenia: postaw garnek stabilnie, trzymaj dzieci z daleka, nie wlewaj gorącej wody do nieodpowiednich plastikowych pojemników.
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-boiling
14 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dezynfekcja chlorem
Tabletki chlorowe lub odpowiednia niezapachowa domowa wybielacz zabijają bakterie i wirusy i zapewniają ochronę resztkową przed ponownym zanieczyszczeniem. Przy zwykłych dawkach chlor jest praktycznie nieskuteczny wobec Cryptosporidium i tylko częściowo skuteczny wobec Giardia; mętność i zimno osłabiają działanie.
Chlor w zwykłych dawkach nie działa niezawodnie na Cryptosporidium, a na Giardia tylko częściowo. Jeśli to możliwe, że są obecne (np. woda powierzchniowa z pastwisk), najpierw ją przegotuj lub użyj odpowiedniego filtra.
Używaj wyłącznie wybielacza bez zapachu, bez dodatków i o znanym stężeniu, ściśle według oficjalnych zaleceń dawkowania. Nigdy nie mieszaj go z innymi środkami czyszczącymi – powstają toksyczne gazy.
Tabletki i wybielacz przechowuj poza zasięgiem dzieci, w chłodnym i ciemnym miejscu; pilnuj terminu ważności – stary wybielacz traci moc.
Materiały
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej – Produkt dopuszczony do stosowania w wodzie pitnej
Bezzapachowy domowy wybielacz (podchloryn sodu)(opcjonalnie) – Tylko według oficjalnych wskazówek służb zdrowia publicznego
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie)
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do wstępnego oczyszczania
Kroki
1
Oczyść wodę
Zostaw mętną wodę, aby osiadła, i przelej ją przez czystą ściereczkę lub filtr do kawy.
2
Zmierz objętość
Dokładnie określ ilość wody – dawka zależy od objętości.
3
Dawkuj według instrukcji
Dawkuj dokładnie według producenta lub, w przypadku wybielacza, według oficjalnych zaleceń zdrowia publicznego. Niektóre urzędy podają wyższą dawkę dla wody mętnej, zabarwionej lub bardzo zimnej – używaj wyłącznie ich wartości.
Nie zgaduj ani nie improwizuj dawek.
4
Wymieszaj i zwilż gwint
Zamknij pojemnik, wstrząśnij nim i pozwól, by trochę wody spłynęło po gwincie i brzegu pokrywki, żeby też zostały zdezynfekowane.
5
Odczekaj czas działania
Odczekaj co najmniej 30 minut lub dłuższy czas podany przez producenta. Zimna woda wymaga dłuższego czasu działania.
6
Sprawdź zapach
Po czasie działania powinien być wyczuwalny lekki zapach chloru. Jeśli go brak, postępuj zgodnie z zaleceniami urzędu lub producenta dotyczącymi ponownego dawkowania.
Przebieg chlorowania – dawka zawsze według producenta lub urzędu
Częste błędy
×Skracanie czasu działania
×Używanie wybielacza zapachowego lub produktów z dodatkami
×Uzdatnianie mętnej wody bez wstępnego oczyszczenia
×Przekonanie, że chlor działa na Cryptosporidium
×Używanie przeterminowanych lub źle przechowywanych produktów
×Zgadywanie ilości wody zamiast jej odmierzenia
Ograniczenia i ryzyka
–Nie działa na chemikalia i sól
–Cryptosporidium nie jest unieszkodliwiany w sposób pewny
–Działanie zależy od prawidłowej dawki i czasu działania
Źródła
[1]
United States Environmental Protection Agency: Emergency Disinfection of Drinking Water
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-chlorine
15 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dezynfekcja dwutlenkiem chloru
Tabletki lub krople z dwutlenkiem chloru działają przeciw bakteriom i wirusom oraz – przy dostatecznie długim czasie działania – także przeciw Giardia i Cryptosporidium. W przypadku Cryptosporidium producenci często podają czas działania wynoszący kilka godzin; zimno i mętność go wydłużają.
Czas działania wobec Cryptosporidium jest znacznie dłuższy niż wobec bakterii i wirusów. Pij dopiero po pełnym czasie podanym przez producenta – przy zimnej lub mętnej wodzie przyjmij dłuższą wartość.
Używaj wyłącznie produktów dopuszczonych do dezynfekcji wody pitnej. Preparaty z dwutlenkiem chloru reklamowane jako „środek leczniczy” do połykania są groźne dla zdrowia i nie są uzdatnianiem wody.
Przechowuj tabletki w suchym, chłodnym miejscu, chronione przed światłem i poza zasięgiem dzieci; krople dwuskładnikowe aktywuj tylko zgodnie z instrukcją.
Materiały
Tabletki lub krople z dwutlenkiem chloru – Dopuszczony produkt do wody pitnej
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do wstępnego oczyszczania
Kroki
1
Oczyść wodę
Odstaw mętną wodę, żeby osad opadł, i przecedź ją przez szmatkę lub filtr do kawy.
2
Dawkuj dokładnie
Dodaj tabletkę lub aktywowane krople do odpowiedniej ilości wody dokładnie tak, jak podaje producent.
3
Wymieszaj i zwilż gwint
Zamknij pojemnik, wstrząśnij nim i zwilż gwint oraz brzeg pokrywki uzdatnioną wodą.
4
Odczekaj pełny czas działania
Odczekaj czas działania podany przez producenta. Jeśli obawiasz się Cryptosporidium, obowiązuje najdłuższy podany czas; zimno wydłuża go jeszcze bardziej.
Częste błędy
×Picie po czasie potrzebnym na bakterie, mimo że obawiasz się pierwotniaków
×Dzielenie tabletek i zgadywanie ilości wody
×Używanie wilgotnych lub przeterminowanych tabletek
×Dawkowanie do mętnej wody bez wstępnego uzdatnienia
Ograniczenia i ryzyka
–Nie usuwa chemikaliów, soli ani mętności
–Działanie zależy od czasu działania, temperatury i mętności
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-chlorine-dioxide
16 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dezynfekcja UV i słoneczna dezynfekcja wody (SODIS)
Promieniowanie UV uszkadza materiał genetyczny mikroorganizmów. Zasilane bateriami urządzenia UV-C uzdatniają czystą wodę według producenta w krótkim czasie; w metodzie SODIS przezroczyste butelki PET leżą na słońcu przez wiele godzin. Obie metody działają tylko w czystej wodzie, nie usuwają chemikaliów i nie zapewniają ochrony resztkowej.
UV działa tylko w czystej wodzie. Mętność osłania patogeny – woda może wyglądać na uzdatnioną, a mimo to być niewystarczająco zdezynfekowana. W razie wątpliwości oczyść ją wstępnie lub wybierz inną metodę.
UV i SODIS nie zapewniają ochrony resztkowej. Przechowuj uzdatnioną wodę w tym samym czystym naczyniu i wypij ją wkrótce.
Brak działania wobec chemikaliów, metali ciężkich i soli.
Materiały
Oczyszczacz UV-C(opcjonalnie) – Do wariantu z urządzeniem
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Do SODIS: przezroczyste, nieuszkodzone, maks. 2 litry
Koc ratunkowy(opcjonalnie) – Odbijająca podstawa do SODIS
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do wstępnego oczyszczania
Kroki
1
Zadbaj o przejrzystość
Odstaw mętną wodę, żeby osad opadł, i wstępnie ją przefiltruj. Do SODIS: postaw napełnioną butelkę na nagłówku gazety i patrz przez nią z góry; jeśli tekstu nie da się przeczytać, woda jest zbyt mętna.
2
Użyj urządzenia UV-C
Nalej ilość wody podaną przez producenta do naczynia o odpowiednim otworze, zanurz lampę i poruszaj nią przez podany czas, aż urządzenie wskaże zakończenie.
Jeśli cykl zostanie przerwany (np. rozładowana bateria), woda jest traktowana jak nieuzdatniona.
3
SODIS: napełnij butelki
Napełnij czyste, nieuszkodzone butelki PET o pojemności najwyżej 2 litrów, zakręć je i usuń etykiety.
4
SODIS: połóż na słońcu
Połóż butelki płasko na odbijającej powierzchni (np. blasze falistej lub folii ratunkowej) w pełnym słońcu – 6 godzin przy słonecznej pogodzie, dwa kolejne dni przy przeważnie pochmurnym niebie. SODIS nie działa podczas ciągłego deszczu.
5
Pij z butelki
Pij wodę prosto z butelki albo przelej ją do czystego naczynia; nie mieszaj jej z surową wodą.
SODIS: przezroczysta butelka PET na odbijającej powierzchni w pełnym słońcu
Częste błędy
×Naświetlanie mętnej wody
×Używanie do SODIS porysowanych, kolorowych lub zbyt dużych butelek
×SODIS w deszczu lub w cieniu
×Uznawanie cyklu UV za zakończony mimo słabej baterii
×Przelewanie uzdatnionej wody do niemytego pojemnika
Ograniczenia i ryzyka
–Nie nadaje się do mętnej wody
–Nie usuwa chemikaliów, soli ani mętności
–Brak ochrony resztkowej
Źródła
[1]
Eawag – Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology (2016): SODIS manual – Guidance on solar water disinfection
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-uv-sodis
17 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Filtry z włóknami kapilarnymi i membranowe
Przenośne filtry z włóknami kapilarnymi o typowej wielkości porów 0,1–0,2 µm zatrzymują bakterie i pierwotniaki, w tym Giardia i Cryptosporidium. Wirusy przechodzą przez takie filtry; chemikalia i sól nie są usuwane. Tam, gdzie można spodziewać się wirusów, zastosuj potem dezynfekcję chemiczną lub przegotowanie.
Typowe filtry z włókien kapilarnych (0,1–0,2 µm) nie zatrzymują wirusów w sposób pewny. W przypadku wody skażonej przez człowieka dodatkowo zdezynfekuj ją chemicznie lub przegotuj.
Filtr, który kiedyś zamarzł, może mieć niewidoczne uszkodzenia i przepuszczać patogeny. Podczas mrozu noś go blisko ciała; po zamarznięciu nie ufaj mu, chyba że producent udostępnia test.
Ściśle oddzielaj stronę z surową wodą od strony z czystą; krople z worka z brudną wodą na wylocie sprawiają, że przefiltrowana woda znów przestaje być bezpieczna.
Materiały
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana)
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie) – Jako pojemnik na surową wodę, jeśli pasuje
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-hollow-fiber
18 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Filtry ceramiczne
Filtry ceramiczne zatrzymują pierwotniaki oraz – zależnie od wielkości porów i jakości – bakterie i można je czyścić szczotkowaniem. Wirusy nie są pewnie usuwane, podobnie jak chemikalia i sól. Pęknięcia sprawiają, że filtr przestaje działać, choć woda nie zmienia się na pierwszy rzut oka.
Pęknięty lub wyszczerbiony element przepuszcza patogeny. Sprawdź go po każdym upuszczeniu i przed każdym użyciem; w razie wątpliwości wymień.
Filtry ceramiczne nie zatrzymują pewnie wirusów. Jeśli wirusy stanowią zagrożenie, dodatkowo zdezynfekuj chemicznie lub przegotuj.
Podczas czyszczenia nie zanieczyść wodą surową strony z czystą wodą, wylotu ani rąk.
Materiały
Filtr ceramiczny
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Czyste naczynie na przesącz
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-ceramic-filter
19 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Węgiel aktywny
Węgiel aktywny wiąże niektóre rozpuszczone substancje na swojej dużej powierzchni wewnętrznej i dzięki temu poprawia zapach i smak, np. po chlorowaniu. Nie usuwa pewnie patogenów, nie usuwa soli, a chemikalia tylko niektóre. Węgiel z ogniska nie jest węglem aktywnym.
Węgiel aktywny nie czyni wody wolną od zarazków. Zdezynfekuj wodę przed użyciem węgla aktywnego lub po nim.
Węgiel z ogniska i brykiety do grilla nie są węglem aktywnym; ich działanie jest niewielkie i nieznane, a brykiety mogą zawierać dodatki.
Zużyte wkłady niczego już nie wiążą i mogą sprzyjać rozwojowi drobnoustrojów. Przestrzegaj okresu wymiany podanego przez producenta.
Materiały
Węgiel aktywny (wkład filtracyjny)
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kroki
1
Zadbaj o bezpieczeństwo mikrobiologiczne
Zdezynfekuj wodę wcześniej albo zaplanuj dezynfekcję po filtrowaniu.
2
Przepuść przez wkład
Przepuszczaj wodę powoli przez wkład zgodnie z instrukcją producenta; dłuższy czas kontaktu poprawia adsorpcję.
3
Wymień na czas
Zapisuj objętość wody lub czas użytkowania i wymieniaj wkład zgodnie z zaleceniami – nie dopiero wtedy, gdy woda zaczyna źle smakować.
Częste błędy
×Uznawanie węgla aktywnego za metodę odkażania
×Używanie węgla drzewnego z ogniska jako zamiennika
×Używanie wkładów ponad ich pojemność
×Zbyt wczesne użycie węgla po chlorowaniu i usunięcie chloru resztkowego przed upływem czasu kontaktu
Ograniczenia i ryzyka
–Nie usuwa pewnie bakterii, wirusów ani pierwotniaków
–Tylko częściowe działanie wobec chemikaliów
–Nie usuwa soli
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Butelkowy filtr z tkaniny, piasku i żwiru dobrze pokazuje, jak warstwy zatrzymują mętność. Zmniejsza tylko mętność: nie czyni wody bezpieczną i nie usuwa niezawodnie patogenów, chemikaliów ani soli. Przefiltrowaną wodę trzeba zawsze zdezynfekować.
Ten filtr nie czyni wody zdatną do picia. Przesącz, który wygląda na czysty, może zawierać bakterie, wirusy i pierwotniaki – zawsze zdezynfekuj go na końcu.
Węgiel z ogniska nie jest węglem aktywnym i nie poprawia wykazywalnie bezpieczeństwa wody; w tym modelu celowo go nie używa się.
Sam filtr staje się źródłem zarazków: po użyciu traktuj materiał filtracyjny i obudowę jako zanieczyszczone.
Materiały
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Odcięte dno, odwrócona do góry dnem jako obudowa
Bawełniana chusta / koszulka – Na wylocie i jako filtr wstępny
Czysty piasek
Żwir
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Czyste naczynie na przesącz
Kroki
1
Przygotuj obudowę
Odetnij dno czystej butelki PET, odwróć ją do góry dnem i zawiąż na otworze ściereczkę jako wylot.
2
Wsyp warstwy
Wsypuj od dołu do góry: żwir, gruby piasek, drobny piasek. Na wierzch połóż ściereczkę jako filtr wstępny, żeby przy wlewaniu nie wzburzać piasku.
3
Przepłucz
Przepuszczaj wodę, aż przesącz przestanie być mętny od wypłukanego piasku. Wodę z płukania wylej.
4
Filtruj powoli
Wlewaj wodę surową powoli i zbieraj przesącz do czystego naczynia.
5
Zdezynfekuj
Przegotuj przesącz albo zdezynfekuj go chemicznie zgodnie z instrukcją.
Bez dezynfekcji woda nie jest bezpieczna.
Model dydaktyczny: zmniejsza mętność – nie dezynfekuje
Częste błędy
×Uznanie czystego przesączu za zdatny do picia
×Wkładanie węgla z ogniska jako „węgla aktywnego”
×Zbyt szybkie zasilanie filtra
×Używanie filtra do wody zanieczyszczonej chemicznie
Ograniczenia i ryzyka
–Zmniejsza tylko mętność
–Brak pewnego działania wobec bakterii, wirusów, pierwotniaków, chemikaliów i soli
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-improvised-sand-filter
21 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Destylacja i destylator słoneczny
Podczas destylacji woda odparowuje i skrapla się na chłodniejszej powierzchni; sól, mętność i patogeny zostają. Destylacja jest jedyną opisaną tu metodą, która usuwa sól. Destylator słoneczny daje jednak zwykle tylko niewielkie ilości, a substancje lotne mogą przejść do destylatu.
Wydajność destylatora słonecznego jest zwykle niewielka i niepewna. Nie planuj go jako jedynego źródła wody; kopanie w południowym upale może kosztować więcej potu, niż destylator wyprodukuje.
Lotne chemikalia, takie jak paliwa czy rozpuszczalniki, mogą odparować razem z wodą i trafić do destylatu. Nie wkładaj podejrzanych płynów do destylatora.
Destylat łatwo ponownie zanieczyścić brudną folią, naczyniem zbierającym, piaskiem lub rozbryzgami. W razie wątpliwości dodatkowo zdezynfekuj.
Materiały
Folia z tworzywa / duĹźy worek na Ĺ›mieci – Przezroczysta lub półprzezroczysta, nieuszkodzona
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan) – Naczynie zbierające; w wariancie z kuchenką także do podgrzewania
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kuchenka(opcjonalnie) – Do destylacji ze źródłem ciepła
Kroki
1
Wybierz miejsce
Wybierz słoneczne miejsce z wilgotnym gruntem, np. w zagłębieniu. Kop w chłodniejszych porach dnia.
2
Wykop dół
Wykop dół o średnicy około jednego metra i postaw czyste naczynie zbierające pośrodku dna.
3
Dodaj wilgoć
Wlej wodę morską lub słonawą do dołu wokół naczynia – nie do niego.
4
Położyć i uszczelnić folię
Połóż folię na dole i uszczelnij brzegi dookoła ziemią. Mały kamień na środku tworzy najniższy punkt tuż nad naczyniem, a folia nie dotyka naczynia.
5
Odbieranie wody bez otwierania
Otwieraj folię jak najrzadziej, bo każde otwarcie wypuszcza parę. Rurka do picia od naczynia na zewnątrz pozwala pić bez otwierania.
Destylator słoneczny w przekroju
Częste błędy
×Przeceniać wydajność i przestać szukać innej wody
×Wlewanie słonej wody do naczynia zbierającego
×Folia dotyka naczynia lub nie ma najniższego punktu
×Brzegi nie są szczelne – para ucieka
×Kopanie w południowym upale
Ograniczenia i ryzyka
–Mały uzysk
–Substancje lotne nie są niezawodnie oddzielane
–Destylat może zostać zanieczyszczony
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-solar-still
22 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Dezynfekcja jodem
Tabletki lub roztwory jodu unieszkodliwiają bakterie i wirusy, a przy dostatecznym czasie działania – częściowo także Giardia, ale nie w sposób pewny Cryptosporidium. Jod nie jest odpowiedni dla każdego: kobiety w ciąży oraz osoby z chorobą tarczycy lub alergią na jod nie powinny go stosować, a karmiące piersią tylko po konsultacji z lekarzem. Jest przeznaczony wyłącznie do krótkiego stosowania (najwyżej kilka tygodni).
W ciąży, przy chorobie tarczycy (także leczonej) lub alergii na jod nie używaj jodu; podczas karmienia piersią tylko po konsultacji z lekarzem. Uważnie przeczytaj wskazówki producenta o przeciwwskazaniach i maksymalnym czasie stosowania.
Jod nie działa w sposób pewny na Cryptosporidium. Przy podejrzeniu najpierw przegotuj wodę albo użyj odpowiedniego filtra.
Produkty jodowe do dezynfekcji wody nie są dostępne ani dopuszczone w każdym kraju; w UE ich sprzedaż została wstrzymana – sprawdź lokalne przepisy i dostępność.
Materiały
Tabletki jodowe do dezynfekcji wody – Produkt przeznaczony do wody pitnej, z instrukcją
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie) – Do wstępnego oczyszczania
Kroki
1
Sprawdź przydatność
Wcześniej ustal, czy ktoś w grupie jest w ciąży, karmi piersią albo ma chorobę tarczycy lub alergię na jod. Jeśli tak, wybierz inną metodę.
2
Oczyść wodę
Odstaw mętną wodę, aby się sklarowała, i przelej ją przez ściereczkę.
3
Dawkuj według instrukcji
Dawkuj dokładnie na znaną ilość wody zgodnie z zaleceniami producenta.
Nie dawkuj na oko.
4
Zwilż gwint
Zamknij, wstrząśnij i pozwól, by trochę wody spłynęło po gwincie i brzegu pokrywki.
5
Odczekaj czas działania
Odczekaj pełny czas działania podany przez producenta; przy zimnej wodzie – czas wydłużony.
6
Popraw smak dopiero potem
Tabletki neutralizujące, witaminę C ani napoje w proszku dodawaj dopiero po czasie działania – wcześniej zakłócają dezynfekcję.
Częste błędy
×Używanie jodu codziennie przez długi czas
×Niesprawdzenie przeciwwskazań
×Dodanie neutralizatora zbyt wcześnie
×Przekonanie, że jod działa na Cryptosporidium
×Uzdatnianie mętnej wody bez wstępnego oczyszczenia
Ograniczenia i ryzyka
–Nie działa na chemikalia i sól
–Cryptosporidium nie jest unieszkodliwiany w sposób pewny
–Ograniczony czas stosowania
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-iodine
23 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Filtry grawitacyjne do obozów i dla grup
W filtrze grawitacyjnym worek z nieuzdatnioną wodą wisi nad elementem filtrującym; woda spływa do czystego pojemnika bez pompowania. To wygodne dla grup. Jak każdy filtr mechaniczny zatrzymuje bakterie i pierwotniaki w zależności od elementu, ale zwykle nie wirusy i nie chemikalia – samo filtrowanie mechaniczne nie jest pełnym uzdatnieniem wody pitnej.
Popularne wkłady kapilarne i ceramiczne nie zatrzymują wirusów w sposób pewny. W pobliżu osiedli, gdy powyżej źródła mieszka wielu ludzi, lub podczas podróży w regiony o niepewnej sanitacji dodatkowo dezynfekuj chemicznie albo gotuj.
Worek z wodą surową i wąż wylotowy trzymaj ściśle osobno. Krople ze strony wody surowej w pojemniku z czystą wodą niweczą efekt filtrowania.
Wkładowi, który mógł zamarznąć, nie można już ufać. Chroń go przed mrozem zgodnie z instrukcją producenta.
Materiały
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana) – Zestaw grawitacyjny z workiem na wodę surową, wężem i wkładem
Składany kanister lub worek na wodę – Oddzielny pojemnik na czystą wodę
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej(opcjonalnie) – Do dodatkowej dezynfekcji, gdy istnieje ryzyko wirusów
Paracord(opcjonalnie) – Do zawieszenia
Kroki
1
Sprawdź wkład
Sprawdź filtr, węże i uszczelki pod kątem pęknięć i uszkodzeń mrozowych; jeśli producent przewiduje test szczelności, wykonaj go.
2
Napełnij wodą surową
Napełnij worek wodą surową z najczystszego miejsca źródła. Mętną wodę najpierw odstaw, aby się sklarowała, albo przelej ją przez ściereczkę.
3
Zawieś
Powieś worek wysoko, poprowadź wylot do pojemnika z czystą wodą i otwórz zacisk.
4
Uzdatnij dodatkowo, gdzie trzeba
Jeśli istnieje ryzyko wirusów, zdezynfekuj przefiltrowaną wodę chemicznie zgodnie z zaleceniami producenta albo ją przegotuj.
5
Przepłucz wstecznie i osusz
Po użyciu przepłucz filtr wstecznie zgodnie z zaleceniami producenta, opróżnij stronę wody surowej i osusz wszystkie części osobno.
Częste błędy
×Traktowanie filtra grawitacyjnego jako pełnego uzdatniania
×Wkładanie węża wylotowego do worka z wodą surową
×Wlewanie mętnej wody bez wstępnego oczyszczenia
×Dalsze używanie zamarzniętego filtra
×Zawieszenie worka zbyt nisko, a potem ściskanie go
Ograniczenia i ryzyka
–Filtrowanie jest tak dobre, jak wkład filtrujący
–Wirusy zwykle nie są objęte filtracją
–Nie działa na chemikalia i sól
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
[3]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-gravity-filter
24 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Prawidłowe używanie filtra pompkowego
Filtry pompkowe zasysają wodę wężem i przepychają ją przez element ceramiczny, z włókna szklanego lub z włókien kapilarnych. Dosięgają też płytkich strumyków i dołków. To, co zatrzymują, zależy od elementu; zwykle nie zatrzymują wirusów, chemikaliów ani soli. Wypompowana woda jest przefiltrowana, ale nie w każdej sytuacji nadaje się od razu do picia.
Większość filtrów pompkowych nie zatrzymuje niezawodnie wirusów. Tam, gdzie możliwe są wirusy, po filtracji zdezynfekuj chemicznie lub przegotuj – chyba że model ma wyraźną skuteczność wobec wirusów.
Nigdy nie pozwól, by wąż ssący dotknął wylotu lub czystego pojemnika; po użyciu pakuj je osobno.
Jeśli pompowanie nagle staje się bardzo łatwe, element może być uszkodzony. Nie pompuj na siłę przy zatkanym elemencie – wyczyść go lub wymień.
Materiały
Filtr ceramiczny(opcjonalnie) – Filtr pompkowy z elementem ceramicznym
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana)(opcjonalnie) – Filtr pompkowy z elementem z włókien kapilarnych
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Pojemnik na czystą wodę
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej(opcjonalnie)
Kroki
1
Sprawdź
Sprawdź element, uszczelki i węże pod kątem pęknięć; wyraźnie rozróżnij stronę ssącą i wylotową.
2
Zasysaj bez mułu
Umieść wąż ssący z filtrem wstępnym i pływakiem w najczystszym miejscu wody, nie na dnie.
3
Pompuj równomiernie
Trzymaj wylot w czystym pojemniku i pompuj spokojnie i równomiernie.
4
W razie potrzeby zdezynfekuj dodatkowo
Tam, gdzie wirusy stanowią ryzyko, uzdatnij przefiltrowaną wodę chemicznie według instrukcji producenta albo ją przegotuj.
5
Wyczyść i spakuj
Wyczyść element według instrukcji producenta, węże spakuj osobno, przechowuj w suchym miejscu, chroniąc przed mrozem.
Częste błędy
×Położenie węża ssącego na mulistym dnie
×Zmoczenie węża wylotowego nieuzdatnioną wodą
×Pompowanie przy zatkanym elemencie
×Upuszczenie ceramiki i dalsze jej używanie
×Uznawanie wypompowanej wody za gotową do picia w każdej sytuacji
Ograniczenia i ryzyka
–Skuteczność filtracji zależy od elementu
–Nie usuwa chemikaliów ani soli
–Brak ochrony resztkowej
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-pump-filter
25 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Prawidłowe użycie lampy UV-C
Lampę UV-C zanurza się w czystej wodzie i naświetla ją przez czas podany przez producenta. Użyta prawidłowo, według producenta dezaktywuje bakterie, wirusy i pierwotniaki. Wymaga czystej wody i naładowanych baterii, nie działa na gwint i brzeg butelki oraz nie zostawia ochrony resztkowej.
Mętność i cząstki osłaniają zarazki przed światłem UV. Uzdatniaj tylko czystą wodę; mętną najpierw oczyść z zawiesiny lub przefiltruj.
Jeśli urządzenie pokazuje błąd lub cykl się przerwie (np. rozładowana bateria), woda uchodzi za nieuzdatnioną. Zimno obniża wydajność baterii – zabierz zapasowe albo miej pod ręką inną metodę.
UV-C uszkadza oczy i skórę. Nie włączaj lampy poza wodą i nie patrz w nią.
Materiały
Oczyszczacz UV-C
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Butelka z szeroką szyjką o wielkości przewidzianej dla urządzenia
Zapasowe baterie(opcjonalnie)
Filtr do kawy(opcjonalnie) – Do oczyszczania z zawiesiny
Kroki
1
Zadbaj o przejrzystość
Używaj tylko czystej wody; mętną odstaw i przelej przez filtr do kawy lub tkaninę albo przefiltruj wstępnie.
2
Właściwa ilość
Nalej do czystej butelki z szeroką szyjką dokładnie tyle wody, na ile przewidziano urządzenie. Gwint i brzeg utrzymuj suche.
3
Naświetlaj i poruszaj
Włącz, zanurz i mieszaj lub zawirowuj zgodnie z instrukcją, aż cykl się zakończy.
4
Sprawdź wskaźnik powodzenia
Dopiero ze wskaźnikiem powodzenia woda uchodzi za uzdatnioną. Przy błędzie powtórz lub użyj innej metody.
5
Pij czysto
Pij z czystego kubka albo wcześniej wytrzyj gwint do sucha; nie dolewaj nieuzdatnionej wody.
Częste błędy
×Naświetlanie mętnej wody
×Przerwanie cyklu przed czasem
×Uzdatnianie więcej wody, niż przewidziano
×Pominięcie mokrego gwintu z nieuzdatnioną wodą
×Wyruszenie na mróz ze słabą baterią
Ograniczenia i ryzyka
–Nie działa na chemikalia i sól
–Nie działa w mętnej wodzie
–Brak ochrony resztkowej
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: CDC Yellow Book: Health Information for International Travel – Water Disinfection
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-uv-pen
26 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Łańcuchy uzdatniania: rozsądne łączenie metod
Żadna pojedyncza metoda polowa nie załatwia wszystkiego. Sprawdza się łańcuch: najpierw sklarować, potem usunąć lub zabić patogeny, potem czysto przechowywać. Typowe łańcuchy to „odstać – przefiltrować – zdezynfekować chemicznie” lub „odstać – przegotować”. Kolejność ma znaczenie, a nawet najlepszy łańcuch polowy niewiele daje przeciw chemikaliom i solom.
Żadne połączenie oczyszczania, filtrowania, gotowania i dezynfekcji nie czyni wody zanieczyszczonej chemicznie niezawodnie bezpieczną. Przy podejrzeniu użyj innego źródła lub wody dostarczanej przez służby.
Węgiel aktywny po chlorowaniu usuwa ochronę resztkową – pij taką wodę wkrótce. Dodatki smakowe dodawaj dopiero po upływie pełnego czasu działania.
Samo filtrowanie mechaniczne nie jest pełnym uzdatnieniem wody pitnej; tam, gdzie możliwe są wirusy, częścią uzdatniania jest dezynfekcja.
Materiały
Bawełniana chusta / koszulka(opcjonalnie)
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana)(opcjonalnie)
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej(opcjonalnie)
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kroki
1
Oceń źródło
Czysta czy mętna? Oddalona czy blisko zabudowań? Ślady chemikaliów? Od tego zależy cały ciąg działań – przy podejrzeniu chemikaliów użyj innego źródła.
2
Oczyść z zawiesiny
Odstaw wodę, przelej ją przez tkaninę lub filtr do kawy, a w razie potrzeby użyj studzienki infiltracyjnej lub filtra piaskowego.
3
Usuń lub zabij zarazki
Gotuj – albo przefiltruj, a potem zdezynfekuj chemicznie, jeśli możliwe są wirusy. Przy czystej wodzie możliwe jest też UV.
4
Opcjonalnie: smak
Węgla aktywnego lub dodatków smakowych używaj dopiero po zakończonej dezynfekcji.
5
Przechowuj czysto
Nalej do czystych, opisanych pojemników, przykryj i czerp czystymi kubkami.
Częste błędy
×Sądzenie, że jeden filtr załatwia wszystko
×Chlorowanie mętnej wody bezpośrednio
×Użycie węgla przed dezynfekcją i uznanie wody za bezpieczną
×Dodawanie smakowych dodatków przed końcem czasu działania
×Nalewanie czystej wody do brudnych pojemników
Ograniczenia i ryzyka
–Brak niezawodnego usuwania chemikaliów
–Sól tylko przez destylację
–Każdy etap jest tak dobry, jak jego wykonanie
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-treatment-chain
27 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Ustalanie ilości wody w celu prawidłowego dawkowania
Dezynfekcja chemiczna działa tylko wtedy, gdy dawka pasuje do objętości. Kto nie zna objętości swoich pojemników, dawkuje za słabo (bez skutku) lub za mocno. Mając butelkę o znanej pojemności, można raz zmierzyć kanistry, garnki i worki i trwale je oznaczyć.
Dawki zawsze bierz z instrukcji producenta lub urzędu. Mierzenie nie zastępuje instrukcji; czyni ją użyteczną.
Nie łam tabletek na części dla mniejszych ilości, chyba że producent na to pozwala – zamiast tego przygotuj pełną objętość na jedną tabletkę.
Materiały
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Z nadrukowaną objętością jako miara
Zawieszki do opisu i wodoodporny marker
Dzbanek z miarką(opcjonalnie)
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kroki
1
Wybierz naczynie miarowe
Weź butelkę lub miarkę z nadrukowaną objętością.
2
Napełniaj krok po kroku
Napełniaj pojemnik porcjami i po każdej porcji zrób znak na zewnątrz.
3
Opisz
Zapisz wyraźnie na pojemniku całkowitą objętość i oznaczenia. Przy pojemnikach nieprzezroczystych zaznacz poziom od wewnątrz przy krawędzi lub użyj miarki zanurzeniowej.
4
Dawkuj według instrukcji
Oblicz dawkę według instrukcji producenta lub urzędu dla zmierzonej objętości i w razie potrzeby zapisz ją na pojemniku.
Częste błędy
×Szacowanie objętości na oko
×Mylenie pojemności nominalnej z pojemnością napełnienia
ףamanie tabletek na części dla mniejszych ilości
×Oznaczanie niewodoodpornym pisakiem
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje instrukcji dawkowania
–Niedokładne przy pojemnikach odkształcalnych
Źródła
[1]
United States Environmental Protection Agency: Emergency Disinfection of Drinking Water
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-volume-measuring
28 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Poprawianie smaku uzdatnionej wody
Woda przegotowana smakuje płasko, woda chlorowana lub jodowana smakuje chemicznie – a źle smakującą wodę pije się za mało. Pomagają przelewanie między pojemnikami, odstawienie, węgiel aktywny lub napoje w proszku. Kolejność jest decydująca: wszystko dopiero po pełnym czasie działania.
Witaminy C, neutralizatorów, napojów w proszku ani węgla aktywnego używaj dopiero po pełnym czasie działania – wcześniej osłabiają dezynfekcję.
Usunięcie smaku chloru usuwa też ochronę resztkową. Taką wodę wypij szybko i nie przechowuj jej bez zabezpieczenia.
Materiały
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)
Węgiel aktywny (wkład filtracyjny)(opcjonalnie)
Kroki
1
Dokończ czas działania
Poczekaj na pełny czas działania środka dezynfekującego albo pozwól przegotowanej wodzie ostygnąć pod przykryciem.
2
Przelewaj tam i z powrotem
Przelej przegotowaną wodę kilka razy tam i z powrotem między dwoma czystymi pojemnikami albo wstrząśnij do połowy napełnioną butelką.
3
Odstaw
Wodę chlorowaną odstaw na krótko przed piciem przykrytą, ale nie hermetycznie – tylko jeśli zaraz zostanie wypita.
4
Dodatki dopiero teraz
Teraz użyj neutralizatora, szczypty witaminy C w proszku, napoju w proszku lub filtra z węglem aktywnym.
Częste błędy
×Dodawanie napoju w proszku razem z tabletką
×Przechowywanie odchlorowanej wody przez wiele dni
×Niepicie wody dlatego, że źle smakuje
×Używanie brudnych naczyń do przelewania
Ograniczenia i ryzyka
–Brak dodatkowej dezynfekcji
–Utrata ochrony resztkowej
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-taste-improvement
29 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Koagulacja i flokulacja: klarowanie mętnej wody
Środki koagulujące sprawiają, że drobne zawieszone cząstki, które same prawie nie opadają, zlepiają się w większe kłaczki, które opadają na dno. Dzięki temu bardzo mętna woda staje się na tyle klarowna, że można ją dezynfekować. Sama koagulacja nie czyni wody zdatną do picia – chyba że użyjesz dopuszczonego produktu łączonego zawierającego środek dezynfekujący, dokładnie według instrukcji producenta.
Sklarowana woda nie jest automatycznie wolna od zarazków. Po samej koagulacji zawsze zdezynfekuj wodę – przegotuj ją lub zdezynfekuj chemicznie.
Ilość, czas mieszania i czas opadania ściśle według instrukcji producenta lub urzędu. Nie używaj chemikaliów domowych ani z marketu budowlanego w ilościach oszacowanych na oko.
Osad zawiera zatrzymany brud i patogeny. Nie wylewaj go razem z wodą i usuń z dala od źródeł wody.
Materiały
Saszetka ze środkiem koagulującym lub koagulująco-dezynfekującym – Tylko produkty dopuszczone do wody pitnej
Wiadro ocynkowane(opcjonalnie) – Najlepiej czyste wiaderko dopuszczone do kontaktu z żywnością; do przechowywania wody pitnej nie używaj wiader ocynkowanych
Bawełniana chusta / koszulka – Do zlewania sklarowanej wody
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Czysty pojemnik na sklarowaną wodę
Kroki
1
Przygotowanie
Przeczytaj instrukcję produktu. Nalej podaną ilość wody do czystego naczynia; wcześniej przecedź ją przez ściereczkę, by usunąć grube zanieczyszczenia.
2
Dodaj środek i mieszaj
Dodaj środek zgodnie z instrukcją. Zwykle najpierw mieszaj energicznie, a potem powoli, żeby utworzyły się kłaczki.
3
Pozwól mu osiąść
Zostaw naczynie w spokoju, aż kłaczki zbiorą się na dnie, a woda nad nimi stanie się klarowna.
4
Przesyp
Ostrożnie przelej czystą wodę przez czystą ściereczkę do drugiego naczynia, nie wzburzając osadu.
5
Zdezynfekuj
Zdezynfekuj sklarowaną wodę przez gotowanie lub chemicznie – chyba że produkt jest wyraźnie dopuszczonym środkiem łączonym (koagulant z dezynfekcją) i użyto go dokładnie według instrukcji.
W razie wątpliwości dodatkowo przegotuj.
Częste błędy
×Pić sklarowaną wodę bez dezynfekcji
×Zgadywać ilości zamiast stosować się do instrukcji
×Zlać też osad
×Zlewać za wcześnie, zanim kłaczki opadną
×Uznać flokulację za wystarczającą, gdy podejrzewa się chemikalia
Ograniczenia i ryzyka
–Nie usuwa soli
–Rozpuszczone chemikalia nie są niezawodnie usuwane
–Bez etapu dezynfekcji nie ma pewnego odkażenia
–Skuteczność zależy od jakości wody i produktu
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
[3]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-coagulation-flocculation
30 · Uzdatnianie wody · Weryfikacja merytoryczna w toku
Odsalanie przez destylację na kuchence: zasada i ograniczenia
Wodę morską lub słonawą można uczynić zdatną do picia tylko przez destylację (lub specjalne urządzenia do odsalania) – filtry, tabletki i gotowanie nie usuwają soli. Z garnka, odwróconej pokrywki i naczynia na skropliny można w razie potrzeby destylować niewielkie ilości. Zużycie paliwa jest duże, a uzysk mały. Nigdy nie pij wody morskiej bezpośrednio.
Nie pij wody morskiej, nawet w małych ilościach ani zmieszanej ze słodką: wyciąga wodę z organizmu i pogłębia niedobór.
Para, gorące pokrywki i wrzątek powodują ciężkie oparzenia. Kuchenki turystyczne i ogniska używaj tylko na wolnym powietrzu – ryzyko zatrucia tlenkiem węgla.
Lotne substancje chemiczne, takie jak paliwa, mogą przejść z parą. Jeśli podejrzewasz olej lub chemikalia, nie destyluj – poszukaj innego źródła.
Materiały
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan) – Z wypukłą lub odwracalną pokrywką
Kuchenka
Paliwo do kuchenki (kartusz, paliwo płynne, alkohol)
Jednościenna butelka ze stali nierdzewnej(opcjonalnie) – Żaroodporne naczynie na skropliny
Kroki
1
Konfiguracja
Napełnij garnek tylko częściowo słoną wodą i postaw w środku małe, żaroodporne naczynie na skropliny tak, żeby nie mogło się przewrócić i żeby nie pryskała do niego słona woda – albo, jeśli masz rurkę, odprowadzaj skropliny na zewnątrz.
2
Odwróć pokrywkę
Połóż pokrywkę odwróconą, tak aby jej najniższy punkt znajdował się nad naczyniem na skropliny. Zimna woda lub śnieg na pokrywce zwiększają skraplanie.
3
Podgrzewaj łagodnie
Podgrzewaj tak, żeby woda cicho pyrkotała, ale nie wrzała gwałtownie – inaczej słona woda pryska do naczynia na skropliny.
Pokrywka i para są bardzo gorące; używaj łapek do garnków.
4
Kontrola
Pozwól skropli ostygnąć i spróbuj odrobinę: jeśli jest słona, do środka dostała się słona woda – destyluj ponownie.
5
Przechowuj czysto
Przelej destylat do czystego pojemnika. Regularnie usuwaj osad soli z garnka.
Częste błędy
×Picie wody morskiej „tylko troszkę”
×Zbyt mocne gotowanie, przez co słona woda pryska do naczynia na skropliny
×Używanie kuchenki w namiocie lub w pomieszczeniu
×Stosowanie destylacji przy zanieczyszczeniu olejem lub paliwem
×Niedocenianie zużycia paliwa
Ograniczenia i ryzyka
–Tylko małe ilości
–Lotne substancje chemiczne mogą przejść do skroplin
–Zależna od paliwa
–Naczynie na skropliny musi być czyste, inaczej woda zostanie ponownie zanieczyszczona
Źródła
[1]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[2]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-stovetop-distillation
31 · Przechowywanie i transport · Weryfikacja merytoryczna w toku
Bezpieczne przechowywanie i transport wody
Uzdatniona woda pozostaje bezpieczna tylko wtedy, gdy pojemniki są czyste, przeznaczone do żywności i zamknięte oraz gdy woda nie ulega skażeniu przy poborze. Pojemniki, w których kiedykolwiek były chemikalia lub paliwo, nie nadają się na wodę pitną.
Nigdy nie używaj pojemników po chemikaliach, paliwie lub środkach czyszczących – pozostałości nie da się niezawodnie usunąć.
Nie zanurzaj rąk ani kubków w zapasie; pobieraj wodę przez kranik lub przelewając.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie)
Jednościenna butelka ze stali nierdzewnej(opcjonalnie)
Bezzapachowy domowy wybielacz (podchloryn sodu)(opcjonalnie) – Do dezynfekcji pojemników tylko według instrukcji służb
Kroki
1
Wybierz pojemniki
Używaj pojemników przeznaczonych do żywności, szczelnie zamykanych, najlepiej z wąskim otworem lub kranikiem.
2
Czyść
Myj pojemniki detergentem i czystą wodą, a następnie dokładnie wypłucz. Organy zdrowia publicznego podają instrukcje dezynfekcji pojemników roztworem wybielacza – stosuj wyłącznie te wartości.
3
Nalewaj higienicznie
Napełniaj uzdatnioną wodą bez dotykania palcami wnętrza ani gwintu i od razu zamykaj.
4
Opisz i przechowuj
Opisz zawartość i datę, a pojemniki przechowuj w chłodzie, ciemności i z dala od chemikaliów i paliw.
5
Wymieniaj regularnie
Wymieniaj zapasy napełniane samodzielnie zgodnie z zaleceniami swoich władz; wodę butelkowaną według daty przydatności.
Odpowiednie i nieodpowiednie pojemniki na wodę pitną
Częste błędy
×Używanie starych kanistrów po paliwie lub środkach czyszczących
×Czerpanie z zapasu kubkiem
×Przechowywanie pojemników na słońcu lub obok paliwa
×Mylenie pojemników na wodę surową i pitną
Ograniczenia i ryzyka
–Przechowywanie nie czyni niebezpiecznej wody bezpieczną
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-storage-containers
32 · Przechowywanie i transport · Weryfikacja merytoryczna w toku
Higiena wody i czyszczenie pojemników
Woda, która została bezpiecznie uzdatniona, bywa potem zanieczyszczona na nowo: przez niemyte ręce, brudne kubki, rurki do picia i pojemniki. Czyste ręce, osobne naczynia na wodę surową i pitną oraz regularnie czyszczone pojemniki zamykają ten ostatni punkt.
Ręce i naczynia, które miały kontakt z wodą surową, mogą od razu ponownie zanieczyścić uzdatnioną wodę. Woda surowa i pitna muszą być ściśle rozdzielone.
Nigdy nie mieszaj wybielacza z innymi środkami czyszczącymi, zwłaszcza zawierającymi kwasy lub amoniak – mogą powstać toksyczne gazy. Używaj wyłącznie wybielacza bezzapachowego, bez dodatków, i trzymaj się ilości podanych przez organ ochrony zdrowia publicznego.
Nie używaj do wody pitnej pojemników, w których kiedykolwiek były chemikalia, paliwo lub środki czyszczące – nawet po dokładnym umyciu.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie)
Bezzapachowy domowy wybielacz (podchloryn sodu)(opcjonalnie) – Tylko bezzapachowy i tylko zgodnie z oficjalnymi wytycznymi dotyczącymi dezynfekcji pojemników
Mydło / detergent – Do rąk i do wymywania pojemników
Kroki
1
Umyj ręce
Umyj ręce mydłem, zanim napełnisz pojemnik uzdatnioną wodą, przygotujesz jedzenie lub weźmiesz do ręki naczynia do picia – i zawsze po skorzystaniu z toalety. Gdy wody jest mało, namydl ręce odrobiną wody i spłucz cienkim strumieniem.
2
Rozdziel wodę surową i pitną
Używaj osobnych, wyraźnie oznaczonych naczyń do wody surowej i uzdatnionej. Nigdy nie zanurzaj czerpaków od wody surowej w zapasie wody pitnej.
3
Czyść pojemniki mechanicznie
Umyj pojemniki ciepłą wodą z mydłem lub detergentem i wyszoruj szczotką wewnętrzne ścianki, pokrywki, gwinty i kranik. Usuń cały śluz i osady.
4
Dokładnie przepłucz
Płucz kilkakrotnie bezpieczną wodą, aż nie zostanie żaden ślad mydła.
5
W razie potrzeby zdezynfekuj
Po zanieczyszczeniu, po długim przechowywaniu lub przed pierwszym użyciem pojemniki można zdezynfekować rozcieńczonym roztworem wybielacza. Stosuj wyłącznie stężenie i czas podane przez urząd zdrowia publicznego, a potem przepłucz bezpieczną wodą.
Nigdy nie mieszaj wybielacza z innymi środkami czyszczącymi.
6
Susz i przechowuj zamknięte
Pozostaw pojemniki do wyschnięcia otwarte i do góry dnem w czystym miejscu, potem je zamknij. Bukłaki i rurki w miarę możliwości susz otwarte.
Częste błędy
×Tylko płukanie zamiast szorowania
×Pominięcie rurek do picia, ustników i gwintów pokrywek
×Czerpanie z zapasu kubkiem
×Używanie wybielacza zapachowego lub z dodatkami
×Mieszanie wybielacza z innymi środkami czyszczącymi
×Zamykanie pojemników, gdy są jeszcze mokre, i przechowywanie ich w cieple
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje uzdatniania wody surowej
–Bez własnych wartości dawkowania – obowiązuje instrukcja urzędowa
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-hygiene-containers
33 · Przechowywanie i transport · Weryfikacja merytoryczna w toku
Noszenie i transport wody
Litr wody waży około kilograma – woda jest często najcięższym bagażem. Kilka mniejszych pojemników zamiast jednego dużego, wyraźny podział na wodę surową i pitną, noszenie blisko ciała oraz ochrona przed upałem i mrozem sprawiają, że transport jest bezpieczniejszy, a jeden wyciek nie pozbawia całego zapasu.
Nigdy nie używaj pojemników, w których było paliwo, środki czyszczące lub inne chemikalia – nawet po wypłukaniu.
Ciężkie ładunki wody obciążają plecy i stawy. Rozłóż ciężar, noś go blisko ciała, podnoś nogami i planuj przerwy.
Pojemniki na wodę surową i pitną oznacz wyraźnie i nigdy ich nie pomyl.
Materiały
Składany kanister lub worek na wodę
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)
Plecak
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kroki
1
Zaplanuj ilość
Ustal, ile potrzebujesz do następnego bezpiecznego źródła, plus zapas – i czy udźwigniesz taki ciężar.
2
Rozdziel na pojemniki
Rozdziel wodę na kilka pojemników; wodę surową oznacz wyraźnie inaczej niż pitną.
3
Pakuj blisko ciała
Ciężkie pojemniki wkładaj do plecaka blisko pleców i na środku; sprawdź nakrętki, chroń pojemniki przed przebiciem.
4
Chroń przed upałem i mrozem
Latem noś wodę w cieniu lub wewnątrz plecaka; zimą w izolacji i blisko ciała; w mrozie przechowuj butelki do góry dnem, żeby nakrętka nie zamarzła.
5
Przelewaj czysto
Przy przelewaniu nie dotykaj otworów i nie przykładaj pojemników z wodą surową do butelek z wodą pitną.
Częste błędy
×Cały zapas w jednym pojemniku
×Nieoznaczanie wody surowej i pitnej
×Używanie dawnych kanistrów po chemikaliach
×Noszenie ciężkiego ładunku daleko od pleców
×Pakowanie pojemników składanych razem z ostrymi przedmiotami
Ograniczenia i ryzyka
–Siła nośna ogranicza ilość
–Nie zastępuje uzdatniania
Źródła
[1]
Sphere Association (2018): The Sphere Handbook: Humanitarian Charter and Minimum Standards in Humanitarian Response
[2]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-carrying-transport
34 · Przechowywanie i transport · Weryfikacja merytoryczna w toku
Picie i utrzymywanie wody w stanie płynnym na mrozie
Na mrozie ciało stale traci wodę przez oddychanie i pot, a pragnienie jest często słabsze. Jednocześnie zamarzają butelki i przewody. Pomagają ciepłe napoje z izolowanych butelek, butelki noszone blisko ciała lub w śpiworze oraz picie według planu. Jedzenie śniegu ich nie zastąpi.
Nie jedz śniegu ani lodu w większych ilościach: wychładza ciało, a nieroztopiony jest nieuzdatniony. Roztop śnieg i zdezynfekuj wodę, jeśli jej pochodzenie jest niepewne.
Gorące butelki wkładaj do śpiwora tylko szczelnie zamknięte i w pokrowcu – grozi oparzenie i wyciek. Nie używaj butelek nieprzeznaczonych na gorące płyny.
Filtry z włókien kapilarnych nie mogą zamarznąć. Filtrowi, który mógł zamarznąć, nie można już ufać – wtedy ugotuj wodę lub zdezynfekuj ją chemicznie.
Materiały
Butelka termiczna z podwójną ścianą
Jednościenna butelka ze stali nierdzewnej(opcjonalnie) – Może pomieścić ciepłą wodę; uwaga na ryzyko oparzenia
Kuchenka(opcjonalnie) – Do topienia śniegu
Śpiwór(opcjonalnie)
Kroki
1
Pij według planu
Pij regularnie podczas postojów, nawet bez pragnienia. Obserwuj kolor i częstotliwość oddawania moczu jako orientacyjny wskaźnik.
2
Napełnianie ciepłą wodą
Rano napełnij izolowane butelki ciepłą (nie wrzącą) wodą lub herbatą. Ciepłe napoje chętniej pije się na mrozie.
3
Nosić blisko ciała
Noś butelkę w wewnętrznej kieszeni albo w izolacji w plecaku. Węże do picia szybko zamarzają; po piciu wydmuchaj wodę z powrotem do worka albo przejdź na butelki.
4
Ochrona na noc
Na noc zabierz butelkę z wodą i ewentualny filtr do śpiwora albo przechowuj butelkę w izolacji i do góry dnem, żeby zakrętka zamarzała wolniej.
5
Topienie z wyprzedzeniem
Jeśli trzeba topić śnieg, wieczorem roztop go tyle, żeby wystarczyło na noc i poranek. Najpierw wlej do garnka trochę wody, żeby śnieg się nie przypalił.
Częste błędy
×Picie tylko wtedy, gdy czujesz pragnienie
×Zostawianie węża do picia odkrytego na mrozie
×Ssanie śniegu zamiast topienia
×Zostawianie filtra do wody na noc na dworze
×Picie alkoholu, żeby się rozgrzać
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje uzdatniania
–Przy bardzo niskich temperaturach z czasem zamarzają nawet izolowane pojemniki
–Brak porad medycznych dotyczących wychłodzenia
Źródła
[1]
The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition
[2]
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Winter Weather
https://www.ready.gov/winter-weather
[3]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-cold-weather-hydration
35 · Przechowywanie i transport · Weryfikacja merytoryczna w toku
Pobieranie wody z punktów poboru i beczkowozów
Gdy dostawy wody z sieci przez dłuższy czas nie działają, władze lub zakłady wodociągowe często zapewniają wodę: beczkowozy, punkty poboru, wodę butelkowaną lub, w niektórych krajach, studnie awaryjne. Liczą się czyste, zamykane pojemniki, sposób ich przenoszenia i stosowanie się do wskazówek – np. czy wodę trzeba przegotować przed wypiciem.
Stosuj się do wskazówek w punkcie poboru: czasem woda jest przeznaczona tylko do gotowania albo tylko do celów higienicznych. W razie wątpliwości pytaj.
Używaj tylko czystych pojemników przeznaczonych do żywności, nigdy kanistrów po paliwie, chemikaliach lub środkach czyszczących. Nie dopuszczaj, by ręce lub kran dotykały wody.
Pełne kanistry są ciężkie. Używaj kilku mniejszych pojemników, wózka lub pomocy, aby uniknąć urazów pleców i upadków.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Czyste, do żywności, z pokrywką
Składany kanister lub worek na wodę(opcjonalnie)
Worek na wodę przeznaczony do żywności(opcjonalnie)
Zawieszki do opisu i wodoodporny marker(opcjonalnie)
Kroki
1
Zasięgnij informacji
Słuchaj radia, aplikacji ostrzegawczych, komunikatów z głośników i ogłoszeń o tym, gdzie i kiedy wydawana jest woda i do czego jest przeznaczona.
2
Przygotuj pojemniki
Wcześniej wyczyść pojemniki i zabierz pasujące pokrywki. Opisz je datą i ewentualnie napisem „gotować”.
3
Nalewaj higienicznie
Trzymaj otwór pojemnika z dala od kranu i nie dotykaj wnętrza ani wieczka. Zamknij pojemnik od razu.
4
Noś i dziel się
Przewoź wodę wózkiem lub w plecaku i pomagaj sąsiadom, którzy nie mogą jej sami nieść.
5
Przechowuj w chłodzie i zużywaj szybko
Przechowuj wodę w chłodnym, ciemnym miejscu i zużyj ją szybko. W razie wątpliwości co do jej jakości przegotuj ją.
Częste błędy
×Używanie dawnych kanistrów po paliwie lub chemikaliach
×Przeoczenie komunikatów „Pić tylko po przegotowaniu”
×Samodzielne noszenie zbyt dużych kanistrów
×Przewożenie wody w otwartych pojemnikach
Ograniczenia i ryzyka
–Miejsce, czas i ilość określają władze
–Studnie awaryjne nie istnieją wszędzie
–Przy niewłaściwym przechowywaniu woda może ponownie ulec skażeniu
Źródła
[1]
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), Deutschland: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-distribution-points
36 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Ile wody potrzebuje organizm
Zapotrzebowanie człowieka na wodę nie jest stałą liczbą: upał, wysiłek, wysokość, zimno i stan zdrowia znacznie je zmieniają. Urzędy podają wartości do planowania zapasów; w terenie liczy się ograniczanie utraty wody i bezpieczne uzdatnianie jej w odpowiednim czasie.
Splątanie, silne zawroty głowy, bardzo mało moczu lub zaburzenia świadomości mogą wskazywać na poważne odwodnienie lub udar cieplny – zadzwoń pod numer alarmowy po pomoc medyczną.
Pragnienie nie usprawiedliwia picia nieuzdatnionej wody z niepewnych źródeł, dopóki możliwe jest uzdatnienie. Choroby z biegunką znacznie zwiększają utratę wody.
Kroki
1
Zaplanuj zapas
Zapas wody pitnej planuj zgodnie z zaleceniami swojego urzędu. Niemiecki BBK zaleca w przygotowaniu na sytuacje kryzysowe planować około dwóch litrów na osobę na dzień (do picia i prostego przygotowywania posiłków). Dolicz rezerwy na upał, dzieci, osoby chore, matki karmiące i zwierzęta domowe.
2
Ograniczaj utratę wody
Przenieś wysiłek na chłodniejsze pory dnia, zostań w cieniu, noś osłaniającą, przewiewną odzież i nakrycie głowy. Pij także w zimnie: zimno przytłumia pragnienie, ale woda nadal jest tracona przez oddychanie.
3
Zwracaj uwagę na sygnały ostrzegawcze
Zwracaj uwagę na pragnienie, ciemny i rzadki mocz, ból głowy, zmęczenie i zawroty głowy. Te objawy oznaczają, że zaopatrzenie w wodę musi stać się priorytetem.
Częste błędy
×Liczenie zapasu tylko na picie i zapominanie o gotowaniu, higienie i rezerwie
×Za małe picie w zimnie lub na wysokości, bo brakuje pragnienia
×Oszczędzanie dostępnej, bezpiecznej wody ze strachu przed niedoborem, aż spadnie sprawność i zaczną szwankować osąd
×Traktowanie alkoholu jako uzupełnienia płynów
Ograniczenia i ryzyka
–To nie jest indywidualna porada medyczna
–Wartości orientacyjne dotyczą zdrowych dorosłych w umiarkowanych warunkach
Źródła
[1]
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), Deutschland: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-needs
37 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda morska i słona woda
Wody morskiej nie wolno pić: organizm musi wydalić sól, zużywając dodatkową wodę, więc odwodnienie się pogłębia. Gotowanie, filtry, chlor, UV i węgiel aktywny nie usuwają soli – robi to tylko destylacja lub specjalne urządzenia do odsalania.
Nie pij wody morskiej, nawet w małych ilościach ani zmieszanej ze słodką wodą w celu wydłużenia zapasów.
Gotowanie, filtry, chlor, UV i węgiel aktywny nie usuwają soli. Gotowanie wręcz zwiększa stężenie soli.
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-seawater
38 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Częste błędy przy uzdatnianiu wody
Najgroźniejsze błędy biorą się nie ze słabej techniki, lecz z błędnych założeń: że czysta woda jest bezpieczna, że filtr usuwa wszystko albo że gotowanie pomaga na chemikalia. Żadna pojedyncza metoda nie pokrywa wszystkich zagrożeń.
Jeśli podejrzewasz skażenie chemiczne (powódź, przemysł, górnictwo, rolnictwo), nie ma niezawodnego uzdatniania w terenie. Użyj innego źródła lub wody dostarczonej przez służby i stosuj się do poleceń władz.
Żadna pojedyncza metoda nie usuwa jednocześnie mętności, wszystkich patogenów, chemikaliów i soli. Łącz metody świadomie.
Kroki
1
Oceń źródło
Zapytaj: Czy woda jest mętna? Czy powyżej są ludzie lub zwierzęta? Czy są oznaki chemikaliów? Czy jest słona?
2
Najpierw sklaruj
Zmniejsz mętność przez osadzanie i wstępne filtrowanie, zanim zaczniesz dezynfekować lub filtrować.
3
Potem dezynfekuj świadomie
Wybierz metodę lub połączenie metod, które obejmują bakterie, wirusy i pierwotniaki – np. gotowanie albo filtr plus dezynfekcja chemiczna.
4
Przechowuj czysto
Przechowuj uzdatnioną wodę w czystych, zamkniętych pojemnikach.
Uzdatnianie wody: porównanie metod
Metoda
Mętność
Bakterie
Wirusy
Pierwotniaki (Giardia, Cryptosporidium)
Substancje chemiczne
Sól
Przegotowanie wody
○Nie
●Tak
●Tak
●Tak
○Nie
○Nie
Dezynfekcja chlorem
○Nie
●Tak
●Tak
◐Częściowo
○Nie
○Nie
Dezynfekcja dwutlenkiem chloru
○Nie
●Tak
●Tak
◇Zależy
○Nie
○Nie
Dezynfekcja UV i słoneczna dezynfekcja wody (SODIS)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-treatment-mistakes
39 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Zanieczyszczenie chemiczne: czego nie da się naprawić w terenie
Gotowanie, filtrowanie, chlor i UV działają na patogeny – nie działają niezawodnie na rozpuszczone chemikalia, takie jak paliwa, rozpuszczalniki, pestycydy czy metale ciężkie. Przy podejrzeniu zanieczyszczenia chemicznego jedyną bezpieczną decyzją w terenie jest użycie innego źródła.
Nie istnieje prosta metoda terenowa, która niezawodnie usuwa chemikalia. Gotowanie może nawet zagęścić niektóre substancje, gdy woda odparowuje.
Brak zapachu lub barwy ani przejrzysty wygląd nie dowodzą, że woda jest wolna od chemikaliów.
Jeśli po wypiciu podejrzewasz zatrucie, zadzwoń pod numer alarmowy lub do ośrodka toksykologicznego.
Po powodziach, awariach przemysłowych lub pożarach stosuj się do zaleceń władz dotyczących wody pitnej – nawet jeśli woda z kranu wygląda normalnie.
Kroki
1
Czytaj otoczenie
Rozejrzyj się powyżej źródła i wokół niego: przemysł, kopalnie, hałdy, wysypiska, drogi, tory, stacje paliw, intensywnie uprawiane pola, spalone tereny, miejsca wypadków.
2
Sygnały ostrzegawcze przy wodzie
Tłusty lub mieniący się film na wodzie, zapach paliwa lub chemikaliów, nietypowe zabarwienie, piana, martwe ryby lub zwierzęta i bezpłodne brzegi to powody, by unikać źródła. Ich brak nie jest jednak dowodem bezpieczeństwa.
3
Wybierz inne źródło
W razie wątpliwości nie uzdatniaj – zmień źródło: zapasy, woda butelkowana, woda dostarczana przez służby, woda deszczowa z czystych powierzchni lub źródło powyżej miejsca zanieczyszczenia.
4
Stosuj się do poleceń władz
Przy katastrofach wodociągi i władze podają, czy wodę z kranu trzeba przegotowywać, czy w ogóle nie wolno jej używać. Nakaz przegotowywania chroni przed patogenami, nie przed chemikaliami; gdy używanie wody jest zakazane, przegotowanie nie pomaga.
Częste błędy
×Przegotowywanie i picie wody o zapachu paliwa
×Przypisywanie filtrowi turystycznemu ochrony przed chemikaliami
×Mylenie nakazu przegotowywania wody z zakazem jej używania
×Uznawanie przejrzystej wody z terenów górniczych lub przemysłowych za bezpieczną
×Używanie wody powodziowej jako źródła wody pitnej
Ograniczenia i ryzyka
–Bez analizy – tylko ocena ryzyka na podstawie otoczenia
–Substancji występujących naturalnie w wodach gruntowych (np. arsenu w niektórych regionach) nie da się wykryć w terenie
–To nie jest porada medyczna
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-chemical-contamination
40 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda podczas klęsk żywiołowych i awarii zaopatrzenia
Powodzie, burze, trzęsienia ziemi lub długie przerwy w dostawie prądu mogą przerwać zaopatrzenie w wodę pitną albo ją zanieczyścić. Liczy się przygotowany zapas, stosowanie się do oficjalnych komunikatów, np. o konieczności przegotowywania wody, i ostrożność wobec wody powodziowej, która jest prawie zawsze zanieczyszczona.
Woda powodziowa zwykle zawiera ścieki, paliwa i chemikalia. Nie pij jej, nie używaj do mycia zębów ani przygotowywania jedzenia i w miarę możliwości unikaj kontaktu z nią.
Oficjalne komunikaty o wodzie z kranu mają pierwszeństwo. Nakaz przegotowywania wody dotyczy też mycia zębów, kostek lodu i mycia żywności spożywanej na surowo.
Kuchenek, grilli i agregatów do przegotowywania używaj wyłącznie na zewnątrz – nigdy w pomieszczeniach mieszkalnych, garażach ani piwnicach (tlenek węgla).
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Nadające się do żywności, zamykane
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie) – Woda kupiona w sklepie jako zapas
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan)(opcjonalnie) – Do przegotowywania, gdy dostępna jest energia
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej(opcjonalnie)
Kroki
1
Zbuduj zapas
Zbuduj zapas wody pitnej zgodnie z wytycznymi twoich władz. Niemiecki BBK podaje około dwóch litrów na osobę na dzień jako minimum na wypadek kryzysu i zaleca zapas na kilka dni; zaplanuj rezerwy na higienę, dzieci, osoby chore i zwierzęta.
2
Śledź ostrzeżenia
Miej pod ręką radio na baterie lub na korbkę oraz aplikacje ostrzegawcze. Śledź komunikaty o przegotowywaniu wody, zakazach używania wody i punktach wydawania wody pitnej.
3
Napełnij przed zdarzeniem
Jeśli prognozowane jest zdarzenie (burza, powódź), napełnij czyste, nadające się do żywności pojemniki wodą z kranu, dopóki jest uznawana za bezpieczną. Wanna lub wiadra mogą też dać wodę użytkową do spłukiwania toalety – nie wodę pitną.
4
Podziel zapas według przeznaczenia
Bezpieczną wodę zużywaj najpierw do picia i przygotowywania jedzenia; wodę użytkową do spłukiwania toalety i zgrubnego sprzątania.
5
W razie potrzeby uzdatnij
Jeśli nie ma bezpiecznej wody, a chemikalia nie są problemem, najpierw sklaruj mętną wodę, potem ją przegotuj lub zdezynfekuj chemicznie według instrukcji.
6
Po przywróceniu zaopatrzenia
Po odwołaniu nakazu przegotowywania wody stosuj się do wskazówek wodociągów dotyczących płukania instalacji. Z prywatnych studni po powodzi korzystaj dopiero po zbadaniu wody lub zgodnie z zaleceniami władz.
Częste błędy
×Myślenie o zapasie dopiero po wybuchu kryzysu
×Przegotowywanie i picie wody powodziowej
×Ignorowanie nakazu przegotowywania wody przy myciu zębów lub robieniu kostek lodu
×Używanie wody użytkowej z wanny lub wiader jako wody pitnej
×Używanie kuchenki lub agregatu w pomieszczeniach zamkniętych
×Dalsze korzystanie z zalanej studni bez badania wody
Ograniczenia i ryzyka
–Pierwszeństwo mają zalecenia władz regionalnych
–Bez instrukcji uzdatniania wody zanieczyszczonej chemicznie
–Bez instrukcji remontu i odkażania studni
Źródła
[1]
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), Deutschland: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-household-emergency
41 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda awaryjna z bojlera i rur
Gdy zaopatrzenie zawodzi, w domu często nadal jest woda: w zasobniku bojlera, w rurach i w kostkach lodu. Można ją bezpiecznie spuścić, gdy odłączysz prąd lub gaz do bojlera i zamkniesz dopływ. Woda z instalacji grzewczej, muszli klozetowej, łóżek wodnych czy basenów nie jest wodą pitną.
Woda w zasobniku może być bardzo gorąca – grozi poparzeniem. Pozwól jej ostygnąć przed spuszczaniem.
Przed spuszczaniem wyłącz prąd lub gaz do bojlera i włącz go ponownie dopiero wtedy, gdy zasobnik jest całkowicie pełny. Zasobnik nagrzewany pusty może się uszkodzić lub spowodować pożar. Urządzenia gazowe uruchamiaj ponownie zgodnie z instrukcją producenta lub przez fachowca.
To nie jest woda pitna: woda z grzejników i instalacji grzewczych (dodatki), z muszli i spłuczek, z łóżek wodnych, basenów i jacuzzi.
Jeśli ostrzeżono, że sieć jest skażona (np. pęknięta magistrala, powódź), zamknij główny zawór odcinający, aby skażona woda nie napływała – tam, gdzie zaleca to władza.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Czyste pojemniki dopuszczone do kontaktu z żywnością
Latarka czołowa / latarka(opcjonalnie) – Przy braku prądu w piwnicy
Kroki
1
Zamknij zawór główny
Gdy ostrzeżono o skażonej wodzie, zamknij główny zawór odcinający, aby skażona woda nie wpływała do rur i zasobnika.
2
Opróżnij rury
Otwórz najwyżej położony kran w domu, by wpuścić powietrze, a wodę z najniżej położonego kranu zbieraj do czystych pojemników.
3
Wyłącz bojler
Wyłącz prąd lub gaz do bojlera i poczekaj, aż woda ostygnie.
Nigdy nie włączaj pustego bojlera.
4
Spuść wodę z zasobnika
Zamknij dopływ zimnej wody do bojlera, otwórz kran z ciepłą wodą, by wpuścić powietrze, i spuść wodę zaworem spustowym. Pierwsza woda może zawierać osady – pozwól jej się ustać.
5
W razie wątpliwości uzdatnij
Jeśli zaopatrzenie mogło już zostać zanieczyszczone zarazkami, przed piciem przegotuj wodę lub zdezynfekuj ją zgodnie z oficjalnymi zaleceniami. Jeśli do domu mogła dostać się woda powodziowa, ścieki lub substancja szkodliwa, nie pij tej wody.
6
Najpierw napełnij, potem grzej
Po przywróceniu dostaw napełnij zasobnik całkowicie i odpowietrz go, zanim ponownie włączysz prąd lub gaz.
Częste błędy
×Natychmiastowe spuszczanie gorącej wody
×Ponowne włączanie pustego bojlera
×Picie wody z instalacji grzewczej
×Zostawianie otwartego zaworu głównego przy ostrzeżeniu o zanieczyszczeniu
×Wypijanie razem z osadami
Ograniczenia i ryzyka
–Ograniczona ilość
–Tak czysta, jak woda przed awarią
–Nie dotyczy przepływowych podgrzewaczy wody
Źródła
[1]
Colorado State University Extension: Emergency Water Supplies and Treatment
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Water (emergency water supply guidance)
https://www.ready.gov/water
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-household-hidden-reserves
42 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Nakaz przegotowania wody i woda podczas powodzi
Przy nakazie przegotowania woda z kranu jest mikrobiologicznie niebezpieczna; do picia, mycia zębów, kostek lodu, mleka dla niemowląt i przygotowywania żywności używa się wody przegotowanej lub butelkowanej. Przy zakazie picia gotowanie nie pomaga. Woda powodziowa jest prawie zawsze zanieczyszczona ściekami i chemikaliami.
Zwróć uwagę na rodzaj zalecenia: nakaz przegotowania = gotowanie pomaga. „Nie pić” lub „nie używać” = gotowanie nie pomaga i może zagęścić substancje – używaj tylko wody zastępczej.
Nie pij wody powodziowej i unikaj kontaktu z nią. Żywność, napoje i pojemniki, które miały z nią kontakt, wyrzuć lub oczyść zgodnie z zaleceniami władz.
Zalana prywatna studnia jest uważana za skażoną, dopóki nie zostanie przebadana lub zdezynfekowana zgodnie z zaleceniami władz.
Szczególnie uważaj przy mleku dla niemowląt; stosuj się do zaleceń władz i pediatry.
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry)(opcjonalnie) – Woda butelkowana
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością(opcjonalnie)
Kroki
1
Przeczytaj zalecenie dokładnie
Sprawdź w oficjalnych kanałach, jaki rodzaj zalecenia obowiązuje, dla jakiego obszaru i do czego wolno używać wody.
2
Gotuj wodę do wszystkiego, co trafia do ust
Woda do picia, mycia zębów, kostki lodu, mleko dla niemowląt, mycie owoców i warzyw jedzonych na surowo oraz gotowanie: używaj wody przegotowanej lub butelkowanej.
3
Higiena osobista zgodnie z zaleceniem
Prysznic i mycie rąk są zwykle możliwe zgodnie z zaleceniem władz; nie połykaj wody, małe dzieci pilnuj uważnie.
4
Pamiętaj o urządzeniach
Wyrzuć lód z wytwornic lodu; urządzenia z przyłączem wody traktuj zgodnie z zaleceniem władz.
5
Przepłucz po odwołaniu nakazu
Po odwołaniu nakazu przepłucz rury zgodnie z zaleceniem dostawcy wody, wyrzuć lód i w razie potrzeby wymień wkłady filtrów.
Częste błędy
×Mylenie nakazu przegotowania z zakazem używania wody
×Mycie zębów wodą z kranu
×Używanie starych kostek lodu
×Picie napojów, które miały kontakt z wodą powodziową
×Brak przepłukania instalacji po odwołaniu nakazu
Ograniczenia i ryzyka
–Brak pomocy przy skażeniu chemicznym
–Zależy od dostępnej energii
–Obowiązuje tylko dla podanego obszaru i czasu
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-boil-water-notice
43 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Mierzenie i dzielenie wody w grupie
Gdy brakuje wody, pomaga jasny plan: zmierz zapas, zabezpiecz wodę pitną przed wszystkim innym, dziel sprawiedliwie według potrzeb i ogranicz straty. Zmniejszanie samej wody pitnej poniżej potrzebnej ilości jest niebezpieczne – lepiej ograniczyć pocenie się, wysiłek i marnotrawstwo oraz wcześnie zorganizować pomoc lub uzupełnienie zapasów.
Zbyt małe picie szybko prowadzi do niebezpiecznych stanów, zwłaszcza w upale i przy wysiłku. Nie zmniejszaj porcji wody pitnej; zmniejszaj straty. Przy splątaniu, silnym osłabieniu, zaburzeniach świadomości lub braku moczu zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Dzieci, osoby starsze, chore, kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną wymagają szczególnej uwagi i często potrzebują więcej.
Niedobór wody nie jest powodem, by pić wodę nieuzdatnioną – biegunka pogłębia utratę wody.
Materiały
butelka PET (przezroczysta, maks. 2 litry) – Oznaczone butelki dla każdej osoby
Zawieszki do opisu i wodoodporny marker(opcjonalnie)
Notes i ołówek(opcjonalnie)
Kroki
1
Zmierz zapas
Zapisz wszystkie pojemniki z objętością i zawartością (surowa lub uzdatniona) i zanotuj sumę.
2
Oszacuj czas
Oszacuj, kiedy realnie można się spodziewać dostaw lub pomocy, i planuj z zapasem.
3
Ustal priorytety
Najpierw woda pitna, potem woda do mleka dla niemowląt i do leków, potem do gotowania, na końcu do higieny. Oszczędzaj świadomie na higienie (np. myj ręce małą ilością wody).
4
Rozdzielaj w sposób policzalny
Daj każdemu oznaczoną butelkę i uzupełniaj ją o stałych porach – według potrzeb, nie według tego, kto jest najgłośniejszy.
5
Zmniejsz straty
Cień, odpoczynek w upale, praca w chłodnych godzinach, unikanie alkoholu, mniej słonych potraw, gdy wody jest mało.
6
Zwracaj uwagę na sygnały ostrzegawcze
Ciemny mocz, ból głowy, zawroty głowy i silne zmęczenie to sygnały ostrzegawcze: daj poszkodowanym pić i zadbaj w pierwszej kolejności o uzupełnienie zapasów lub pomoc.
Częste błędy
×Mocne ograniczanie wody pitnej zamiast zmniejszania strat
×Brak rozdzielenia wody do higieny i do picia
×Tylko szacowanie zapasu
×Tolerowanie tajnych dodatkowych porcji
×Zbyt późne organizowanie pomocy
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje uzupełnienia zapasów
–Brak leczenia medycznego
–Wartości planistyczne nie są indywidualnymi zaleceniami
Źródła
[1]
Sphere Association (2018): The Sphere Handbook: Humanitarian Charter and Minimum Standards in Humanitarian Response
[2]
Headquarters, Department of the Army (USA) (2002): FM 3-05.70 Survival
[3]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Heat Illness: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2018.10.004
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-group-rationing
44 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Rozdzielanie wody według zastosowania: woda pitna, higieniczna i użytkowa
Gdy wody brakuje, pomaga podzielenie jej na stopnie: bezpieczna woda pitna do picia, gotowania, mycia zębów i dla niemowląt; uzdatniona lub czysta woda do mycia rąk; woda użytkowa z wanny, beczki na deszczówkę lub basenu tylko do spłukiwania toalety i sprzątania. Wyraźne oznaczenia zapobiegają pomyłkom.
Woda z basenów, jacuzzi, łóżek wodnych, instalacji grzewczych, muszli klozetowych i akwariów nie jest wodą pitną i nie da się jej bezpiecznie uzdatnić w domu. Użyj jej co najwyżej do spłukiwania toalety.
Pojemniki z wodą użytkową wyraźnie oznacz napisem „Nie jest to woda pitna” i przechowuj je osobno od wody pitnej – zwłaszcza gdy w domu są dzieci.
Do mycia rąk, zębów i do jedzenia używaj tylko bezpiecznej lub uzdatnionej wody. Przy komunikacie o konieczności przegotowania wody dotyczy to także mycia zębów i kostek lodu.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Osobne pojemniki dla każdego stopnia
Zawieszki do opisu i wodoodporny marker – Wyraźne oznaczenie
Wiadro ocynkowane(opcjonalnie) – Na wodę użytkową do spłukiwania
Kroki
1
Ustal stopnie
Stopień 1: picie, gotowanie, mycie zębów, jedzenie dla niemowląt, leki. Stopień 2: mycie rąk, higiena osobista. Stopień 3: spłukiwanie toalety, mycie podłóg.
2
Rozdziel pojemniki
Daj każdemu stopniowi własne pojemniki, wyraźnie je oznacz i przechowuj w różnych miejscach – wodę pitną w chłodzie, ciemności i czystości.
3
Używaj wody użytkowej
Wody z wanny, deszczówki lub basenu używaj do spłukiwania, wlewając ją prosto do muszli klozetowej. Przy przerwach w dostawie prądu w wieżowcach lub przy pompach ściekowych stosuj się do zaleceń administracji budynku.
4
Poinstruuj wszystkich
Wyjaśnij wszystkim w domu, która woda jest do czego. Dzieci nie powinny mieć dostępu do pojemników z wodą użytkową.
Częste błędy
×Nalewać wodę użytkową do nieoznaczonych butelek
×Uważać wodę z basenu za pitną, bo jest chlorowana
×Myć zęby nieuzdatnioną wodą
×Czerpać wodę pitną i użytkową tym samym czerpakiem
Ograniczenia i ryzyka
–Nie zastępuje wystarczającego zapasu wody pitnej
–Woda użytkowa pozostaje niebezpieczna do ust i do żywności
–Spłukiwanie działa tylko, gdy system kanalizacji jest sprawny
Źródła
[1]
Suffolk County Office of Emergency Management, New York: Water Sources (Build a Kit – Water)
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-use-tiers
45 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda dla zwierząt domowych w sytuacjach kryzysowych
Zwierzęta domowe w sytuacjach kryzysowych potrzebują własnej bezpiecznej wody pitnej i należą do planowania zapasów. Nie powinny pić wody powodziowej, wody z kałuż, wody z muszli klozetowych ani wody z zakwitem glonów. Potrzebna ilość zależy od gatunku, wielkości, karmy i pogody – w razie wątpliwości zapytaj weterynarza.
Woda z zakwitem glonów (zielonkawe, niebieskawe lub czerwonawe smugi, kożuch, kolorowe maty) może być śmiertelnie trująca dla zwierząt, zwłaszcza psów. Trzymaj zwierzęta z dala od niej i nie pozwalaj im się w niej kąpać ani jej pić; gdy pojawią się objawy, natychmiast szukaj pomocy weterynaryjnej.
Woda powodziowa i kałuże po powodzi mogą zawierać ścieki, paliwo i chemikalia. Nie pozwalaj zwierzętom pić i po kontakcie umyj im sierść i łapy czystą wodą.
Zwierzęta dostają tę samą bezpieczną lub uzdatnioną wodę co ludzie. Wodę dezynfekowaną chemicznie stosuj tylko zgodnie z instrukcją producenta; w razie wątpliwości użyj wody przegotowanej i ostudzonej i zapytaj weterynarza.
Materiały
Rzeczy dla zwierząt domowych na wypadek sytuacji kryzysowej
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Dodatkowy zapas wody dla zwierząt
Składany kanister lub worek na wodę(opcjonalnie) – Na ewakuację i w drogę
Kroki
1
Ustal zapotrzebowanie
Zapytaj weterynarza o zwykłe dzienne zapotrzebowanie twojego zwierzęcia na wodę oraz o wpływ upału, karmy i aktywności.
2
Uwzględnij to w zapasach
Przechowuj dodatkową wodę dla zwierząt na tyle samo dni co dla ludzi i trzymaj ją razem z jedzeniem i miską.
3
Kontroluj źródła wody
Na spacerach trzymaj zwierzęta z dala od kałuż, wody powodziowej i wód z zakwitem glonów. Trzymaj deski klozetowe zamknięte, zwłaszcza jeśli w spłuczce są środki czyszczące.
4
Spakuj się na ewakuację
Spakuj do torby dla zwierzęcia wodę, składaną miskę i jedzenie. W przypadku schronisk awaryjnych dowiedz się wcześniej, czy przyjmują zwierzęta.
Częste błędy
×Zapomnieć o zwierzętach przy zapasie wody
×Pozwolić psu pić wodę powodziową albo z jeziora pokrytego glonami
×Zostawić otwartą deskę klozetową, gdy są tam środki czyszczące
×Napełnić miskę wodą użytkową
Ograniczenia i ryzyka
–To nie jest porada weterynaryjna
–Ilości podaje tylko weterynarz
–Zwierzęta specjalne (gady, ryby) mają własne wymagania
Źródła
[1]
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Pets and animals – disaster preparedness guidance
https://www.ready.gov/pets
[2]
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Floods
https://www.ready.gov/floods
[3]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-pets-animals
46 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Własna studnia po powodzi
Jeśli prywatną studnię lub zbiornik na wodę zalała powódź, wodę uważa się za zanieczyszczoną, dopóki badanie nie wykaże inaczej. Nie pij jej ani nie używaj do gotowania czy mycia zębów i nie dotykaj połączeń elektrycznych pompy, gdy są mokre. Zdezynfekuj i przepłucz studnię zgodnie z instrukcjami urzędu lub przez fachowców, a potem zbadaj wodę.
Nie dotykaj ani nie włączaj pompy i instalacji elektrycznej zalanej studni, gdy są mokre lub stoją w wodzie – grozi porażenie prądem. Najpierw zleć ich sprawdzenie fachowcom.
Dopóki woda nie zostanie dopuszczona, nie pij jej, nie gotuj na niej, nie myj nią zębów ani nie rób lodu. Gotowanie nie pomaga na paliwa, olej ani chemikalia, które może przynieść woda powodziowa.
Dezynfekcja studni (chlorowanie udarowe) tylko według instrukcji urzędu lub przez fachowców. Żadnych ilości chloru ustalanych na oko; wróć do używania wody dopiero po wyniku z laboratorium.
Materiały
Pojemnik na wodę do kontaktu z żywnością – Na wodę zastępczą na czas zakazu
Rękawiczki jednorazowe(opcjonalnie)
Kroki
1
Natychmiast przestań jej używać
Przestań używać wody ze studni do picia, gotowania, mycia zębów i przygotowywania jedzenia. Poinformuj wszystkich domowników i gości.
2
Zapewnij zastępczą wodę
Skorzystaj ze swoich zapasów, wody butelkowanej lub oficjalnych punktów wydawania wody. Wody ze studni po uzdatnieniu używaj tylko wtedy, gdy urząd wyraźnie tak zaleci.
3
Skontaktuj się z urzędem
Zapytaj w urzędzie zdrowia publicznego lub właściwej instytucji, jak przeprowadzić dezynfekcję i pobranie próbek oraz jakie laboratoria są dostępne.
4
Naprawa przez fachowców
Zleć sprawdzenie pompy i instalacji elektrycznej oraz oczyszczenie, zdezynfekowanie i przepłukanie studni zgodnie z instrukcjami.
Nie wchodź do szybów studni – grozi uduszenie i upadek.
5
Zleć badanie
Wróć do używania wody dopiero wtedy, gdy badanie wody ją dopuści. Sprawdź ponownie po każdym kolejnym zalaniu.
Częste błędy
×Po prostu ugotować wodę ze studni po powodzi i ją pić
×Włączanie mokrej pompy
×Wchodzenie do szybu studni
×Wlewanie chloru do studni na oko
×Picie wody ponownie bez wyniku z laboratorium
Ograniczenia i ryzyka
–Brak instrukcji naprawy studni ani dawkowania
–Przepisy regionalne mają pierwszeństwo
–Skażenia chemiczne wymagają badania przez specjalistów
Źródła
[1]
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Floods
https://www.ready.gov/floods
[2]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-private-well-after-flood
47 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Planowanie wody na wyprawy: punkty uzupełnienia i rezerwy
Planowanie wody na wyprawę oznacza ustalenie punktów uzupełnienia, ilości do niesienia i rezerwy jeszcze przed wyruszeniem. Źródła mogą wyschnąć, schroniska być zamknięte, a przy fontannach może być oznaczenie „nie jest wodą pitną”. Częścią planu jest druga metoda uzdatniania i plan B na wypadek, gdyby punkt wodny zawiódł.
Nigdy nie wyruszaj w założeniu, że jedno źródło na pewno będzie miało wodę. Noś dość rezerwy, by zawrócić lub dojść do następnego pewnego punktu wodnego, jeśli źródło jest suche.
W upale zapotrzebowanie na wodę gwałtownie rośnie. Wymagające odcinki planuj na chłodne godziny i dostosuj plany podczas ostrzeżeń przed upałem.
Traktuj poważnie oznaczenia takie jak „nie jest wodą pitną” przy fontannach i schroniskach; taką wodę używaj tylko po uzdatnieniu.
Materiały
Mapa topograficzna
Składany kanister lub worek na wodę(opcjonalnie) – Dla dodatkowego zapasu na suchych odcinkach
Przenośny filtr do wody (włókna kapilarne / membrana)(opcjonalnie)
Tabletki chlorowe (NaDCC) do dezynfekcji wody pitnej(opcjonalnie) – Jako druga metoda
Kroki
1
Podziel trasę na odcinki
Zaznacz na mapie możliwe punkty wodne: schroniska, fontanny, źródła, strumienie, wsie. Podziel trasę na odcinki między nimi.
2
Sprawdź punkty wodne
Sprawdź aktualne informacje, czy schroniska są otwarte, fontanny dostarczają wodę pitną, a strumienie niosą wodę o tej porze roku – np. w schroniskach, informacjach turystycznych lub w świeżych relacjach z wypraw.
3
Ustal ilości do niesienia
Dla każdego odcinka oszacuj czas, upał i wysiłek i ustal ilość wody do niesienia wraz z rezerwą. Noś więcej, gdy źródła są niepewne.
4
Zaplanuj uzdatnianie
Zabierz metodę podstawową i zapasową, na przykład filtr oraz tabletki.
5
Wyznacz punkt zawrócenia
Ustal, kiedy zawrócisz lub zmienisz trasę, jeśli punkt wodny zawiedzie, i zostaw plan zaufanej osobie.
Częste błędy
×Opieranie się na jednym źródle
×Oszczędzanie wagi przez zabranie mniej wody na starcie
×Brak zapasowej metody uzdatniania
×Niedocenianie upału i przewyższeń
×Szukanie wody dopiero przy pustej butelce
Ograniczenia i ryzyka
–Brak stałych ilości w litrach – zapotrzebowanie jest indywidualne
–Nie zastępuje planowania wypraw pustynnych ani ekspedycji
–Informacje o źródłach mogą zmienić się z dnia na dzień
Źródła
[1]
The Mountaineers Books (2017): Mountaineering: The Freedom of the Hills, 9th edition
[2]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Treatment of Heat Illness: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2018.10.004
[3]
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-route-planning
48 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Sinice i zakwity glonów: unikaj wody
Masowy rozwój sinic („niebiesko-zielonych glonów”) może wytwarzać toksyny, których nie usuwa niezawodnie ani gotowanie, ani popularne filtry i tabletki outdoorowe. Nie pij wody z zielonkawymi, niebieskawymi lub czerwonawymi smugami, kożuchem albo kolorowymi matami, nie kąp się w niej i trzymaj z dala zwierzęta. Znajdź inne źródło.
Toksyny glonów nie ulegają zniszczeniu przy gotowaniu, a mogą nawet stać się bardziej stężone. Filtry, tabletki i UV również nie usuwają ich niezawodnie. Nie pij wody podejrzanej o zakwit glonów.
Szczególnie narażone są psy. Jeśli po kontakcie wystąpią wymioty, chwiejny chód, drgawki lub trudności w oddychaniu, natychmiast szukaj pomocy weterynaryjnej. Przy objawach u ludzi szukaj pomocy medycznej; w nagłym wypadku zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Kontakt ze skórą może powodować podrażnienia. Po kontakcie zmyj czystą wodą i opłucz sprzęt.
Kroki
1
Szukaj oznak
Zwracaj uwagę na zielone, niebieskozielone, brunatne lub czerwonawe zabarwienie, smugi przypominające rozlaną farbę, kożuch, osady na brzegu lub stęchły zapach.
2
Zwracaj uwagę na ostrzeżenia
Przestrzegaj zakazów kąpieli i komunikatów urzędów na kąpieliskach oraz w aplikacjach lub lokalnych mediach.
3
Unikaj i szukaj innego źródła
Nie pij, nie kąp się, trzymaj zwierzęta na smyczy. Znajdź inne źródło – wodę płynącą, źródło lub deszczówkę – i ją uzdatnij.
4
Zmyj skutki kontaktu
Po przypadkowym kontakcie opłucz skórę, sierść i sprzęt czystą wodą.
Częste błędy
×Gotowanie i picie wody z glonami
×Pozwalanie psu na kąpiel
×Zakładanie, że filtr usuwa toksyny
×Ignorowanie urzędowych zakazów kąpieli
Ograniczenia i ryzyka
–W terenie nie da się usunąć toksyn
–Brak widocznych oznak nie oznacza bezpieczeństwa
–To nie jest porada medyczna
Źródła
[1]
World Health Organization (2022): Guidelines for drinking-water quality, fourth edition incorporating the first and second addenda
Wilderness & Environmental Medicine (Wilderness Medical Society) (2019): Wilderness Medical Society Clinical Practice Guidelines for Water Disinfection for Wilderness, International Travel, and Austere Situations: 2019 Update
https://doi.org/10.1016/j.wem.2019.06.006
[3]
European Commission: 112 – the European emergency number
Rev. 1 · Wersja online: https://survivebetter.com/pl/explore/water/water-harmful-algal-blooms
49 · Zapotrzebowanie, zagrożenia i kryzysy · Weryfikacja merytoryczna w toku
Woda dla niemowląt, osób starszych i chorych w sytuacjach kryzysowych
Niemowlęta, osoby starsze, kobiety w ciąży i chorzy są szczególnie narażeni na niedobór wody i zanieczyszczoną wodę. Do pokarmu dla niemowląt używaj wyłącznie bezpiecznej wody, zgodnie z zaleceniami władz, aktywnie zachęcaj osoby starsze do picia i uwzględnij potrzebę przyjmowania leków. Gdy pojawią się objawy ostrzegawcze, szybko szukaj pomocy lekarskiej.
Do mleka modyfikowanego używaj tylko wody, którą władze lub służby zdrowia zalecają dla niemowląt. Przy komunikacie o konieczności gotowania wody dotyczy to także butelek. Nie podawaj niemowlętom wody dezynfekowanej chemicznie ani wody podejrzanej o skażenie chemiczne bez fachowej porady.
Przy splątaniu, ospałości, bardzo małej ilości moczu, długo suchych pieluchach, zapadniętym ciemiączku u niemowląt albo utrzymującej się biegunce i wymiotach szukaj pomocy medycznej – w nagłym wypadku zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).
Niektóre osoby muszą z powodów medycznych ograniczać ilość płynów (np. przy niektórych chorobach serca lub nerek). Ustal z lekarzem, co obowiązuje w sytuacji kryzysowej.
Materiały
Zapasy awaryjne dla niemowlęcia(opcjonalnie)
Zapas leków(opcjonalnie)
Garnek metalowy (stal nierdzewna, aluminium, tytan)(opcjonalnie) – Do gotowania
Kroki
1
Ustal potrzeby z wyprzedzeniem
Ustal z pediatrą lub lekarzem rodzinnym, jaka woda nadaje się do przygotowywania posiłków dla niemowląt i czy ktoś z bliskich ma ograniczenia w piciu lub przyjmuje leki, które wymagają szczególnej ilości wody.
2
Zachowaj rezerwę bezpiecznej wody
Odłóż osobny, opisany zapas bezpiecznej wody dla niemowląt i chorych, np. niezaotwartą wodę butelkowaną, jeśli władze zalecają ją do żywienia niemowląt.
3
Podawaj aktywnie
Regularnie podawaj picie osobom starszym i chorym, zamiast czekać, aż same powiedzą, że chce im się pić. Stawiaj napoje w zasięgu ręki.
4
Dbaj o higienę
Butelki, smoczki i kubki myj bezpieczną wodą; przed przygotowaniem posiłku umyj ręce.
5
Obserwuj i wezwij pomoc
Obserwuj ilość moczu, zachowanie i biegunkę. Gdy pojawią się objawy ostrzegawcze, szybko szukaj pomocy medycznej.
Częste błędy
×Przygotowywanie mleka modyfikowanego z nieuzdatnioną wodą z kranu podczas nakazu przegotowywania wody
×Czekanie, aż starsze osoby powiedzą, że chce im się pić
×Ignorowanie ograniczeń picia u osób z chorobą serca lub nerek
×Zbyt długie czekanie przy utrzymującej się biegunce
Ograniczenia i ryzyka
–Brak instrukcji leczenia medycznego
–Zalecenia władz i lekarzy mają pierwszeństwo
–Brak podanych ilości dla niemowląt
Źródła
[1]
Centers for Disease Control and Prevention: Making Water Safe in an Emergency
Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Older Adults
https://www.ready.gov/older-adults
[3]
International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies (IFRC) – Global First Aid Reference Centre (2020): International First Aid, Resuscitation, and Education Guidelines 2020