Einfache Lagerhelfer schnitzen: Heringe und Topfhalter

Ein Hering hält auf zwei Arten: Die Spitze steckt im Boden, und die Reibung des Erdreichs am Holz verhindert, dass er herausgezogen wird. Die Kerbe sorgt dafür, dass die Leine nicht nach oben abrutscht. Deshalb zeigt die Kerbe beim Hering nach unten, also zur Spitze hin – die Leine zieht in die Kerbe hinein statt aus ihr heraus.

Ein Topfhalter überträgt das Gewicht des Topfes über einen Haken oder eine Kerbe auf eine Stange oder ein Dreibein. Bei einem Ast mit kurzem Seitenast dient der Seitenast als natürlicher Haken. Bei einem Kerbstock schneidest du mehrere Kerben untereinander und kannst den Topf damit höher oder tiefer hängen – je näher an der Glut, desto heißer.

Die Kerbe selbst entsteht aus zwei Schnitten: einem senkrechten Stoppschnitt, der die Fasern quer durchtrennt, und einem schrägen Schnitt, der von unten darauf zuläuft. Der Stoppschnitt sorgt dafür, dass der schräge Schnitt genau dort endet, wo du willst, statt weiter ins Holz zu reißen.

Das Holz entscheidet über das Ergebnis. Gesundes, trockenes Totholz ohne Fäulnis und Risse ist ideal. Morsches Holz zerbröselt beim Einschlagen oder bricht unter dem Topf. Frisch geschnittenes, grünes Holz ist zwar leicht zu schnitzen, darfst du aber meist gar nicht schneiden und es verzieht sich beim Trocknen. Für Heringe eignen sich Stücke von etwa Daumen- bis Handgelenkstärke und Unterarmlänge oder kürzer.

Die Spitze soll nicht zu fein auslaufen. Eine sehr dünne Spitze bricht beim ersten Stein im Boden ab. Besser ist eine kräftige, eher stumpfe Spitze. Der Kopf des Herings sollte rundum leicht abgeschrägt sein, damit er beim Einschlagen nicht aufsplittert.

Geschlagen wird mit einem Holzknüppel, nicht mit dem Beil. In gefrorenem oder sehr steinigem Boden brechen Holzheringe leicht. Dann helfen eher Steine auf der Leine oder mitgebrachte Metallheringe.

Beim Schnitzen der Spitze stützt du das Werkstück schräg nach unten auf einer festen Unterlage ab, etwa einem Baumstumpf oder Hackklotz, und schnitzt vom Körper weg. Nie zwischen den Knien oder über dem Oberschenkel arbeiten, und die haltende Hand nie vor die Schneide legen. Der Stoppschnitt gelingt oft sicherer mit der Säge als mit dem Messer. Bei starker Blutung fest auf die Wunde drücken und die örtliche Notrufnummer wählen (112 in der EU).

Ein Topfhalter aus Holz kann ankohlen und plötzlich nachgeben. Verwende ihn nur über Glut oder kleinen Flammen, prüfe vor jedem Einsatz, ob er hält, und lass den Topf nie unbeaufsichtigt hängen. Kochendes Wasser verursacht schwere Verbrühungen. Teste den Halter zuerst mit dem leeren Topf und dann mit wenig Wasser über kleiner Glut.

Holz sammeln und Feuer machen sind vielerorts eingeschränkt oder verboten. Prüfe die örtlichen Regeln und Waldbrandwarnungen, bevor du überhaupt anfängst.

Geschnitzte Heringe sind ein guter Ersatz, wenn einer verloren geht oder bricht. Sie halten in weichem Waldboden ordentlich, in hartem Boden aber schlechter als Metallheringe. Ein Holztopfhalter ist praktisch an einer erlaubten Feuerstelle, ersetzt aber keinen Kocher, wo Feuer verboten ist.

In vielen Schutzgebieten und Wäldern ist das Schneiden von Holz nicht erlaubt. Dann sind mitgebrachte Ersatzheringe und ein Kocher die bessere Lösung. Das Schnitzen selbst kannst du trotzdem üben – zu Hause mit gekauftem Holz oder mit Holz, für das dir der Eigentümer die Erlaubnis gibt.

Fang mit einem Hering an. Er ist klein, schnell fertig und enthält beide Grundschnitte. Achte bei der Kerbe darauf, den Stoppschnitt nicht zu tief zu setzen – sonst wird der Hering an dieser Stelle zu schwach und bricht beim Einschlagen.

Wenn die Heringe gelingen, wagst du dich an einen Kerbstock mit mehreren Kerben. Er schult, die Kerben gleichmäßig und sauber zu setzen. Beide Werkstücke sind gute Übungen für die Schnitzgriffe, die du später auch beim Löffelschnitzen oder Lagerbau brauchst.