Zmywanie i mycie się w obozie – z dala od wody

Wiele żołądkowych infekcji przenosi się drogą fekalno-oralną: niewielkie ilości zarazków z jelit trafiają do ust innej osoby przez ręce, naczynia lub jedzenie. Czyste naczynia i czyste ręce przerywają dokładnie tę drogę. W grupach, które razem gotują i jedzą w bliskim kontakcie, takie infekcje rozprzestrzeniają się szczególnie szybko.

Mydło rozpuszcza tłuszcz i brud, żeby woda mogła je spłukać. W glebie małe, rozproszone ilości mydła i wody po zmywaniu są rozkładane przez mikroorganizmy. Jeśli jednak mydło trafia prosto do jeziora lub strumienia, działa na żyjące tam stworzenia – nawet biodegradowalne mydło, bo potrzebuje czasu i gleby, by się rozłożyć. Dlatego Leave No Trace podaje odległość około 60 metrów od wody do zmywania i wylewania wody.

Resztki jedzenia to osobny problem. W lesie nie gniją tak szybko, jak ludzie myślą; pachną i przyciągają zwierzęta – od myszy przez lisy po większe zwierzęta, zależnie od okolicy. Zwierzęta, które przyzwyczają się do obozowisk jako źródła pożywienia, często stają się problemem dla ludzi i dla siebie samych. Dlatego resztki się odcedza i wynosi.

Zmywanie zaczyna się od jedzenia: wyjadaj garnki i talerze do czysta albo wyskrobuj je łyżką. To, co zostanie, trafia do worka na śmieci. Im mniej resztek przyklejonych do naczyń, tym mniej wody i mydła potrzebujesz. Chlust gorącej wody zaraz po gotowaniu często odrywa przypalone jedzenie nawet bez mydła.

Myj ciepłą wodą i małą ilością mydła lub bez mydła, od najczystszego do najbrudniejszego: najpierw kubki, potem talerze, garnek do gotowania na końcu. Potem opłucz czystą wodą. Do płukania użyj wody zdatnej do picia lub uzdatnionej – w przeciwnym razie przenosisz zarazki ze strumienia prosto z powrotem na naczynia. Pozwól naczyniom wyschnąć na powietrzu zamiast zawijać je w wilgotną szmatkę, w której rozwijają się zarazki.

Zużytą wodę po zmywaniu przelej przez drobne sitko lub kawałek materiału. Resztki trafiają do śmieci, a wodę rozlewa się szeroko, daleko od wody i obozu – nie w jednym miejscu, lecz szerokim łukiem. Tam, gdzie lokalne przepisy wymagają wynoszenia ścieków albo gdzie jest wyznaczone miejsce do mycia, te przepisy mają pierwszeństwo.

Mycie rąk przed przygotowaniem jedzenia i po każdej wizycie w toalecie to najskuteczniejszy pojedynczy środek przeciw żołądkowym infekcjom na obozie. Nie spiesz się: mydło, dokładne pocieranie – także między palcami i pod paznokciami – potem spłukanie. Tam, gdzie wody jest mało, dodatkowo pomaga płyn do dezynfekcji rąk. Działa on jednak gorzej, gdy ręce są wyraźnie brudne lub tłuste; wtedy najpierw umyj je wodą.

Woda ze strumienia lub jeziora nie jest automatycznie czysta, nawet jeśli wygląda przejrzyście. Do picia, gotowania i płukania uzdatnia się ją, na przykład przez zagotowanie. Jak dokładnie, opisują wpisy o uzdatnianiu wody. Jeśli ktoś ma silną biegunkę z objawami odwodnienia albo wydaje się bardzo osłabiony lub splątany, to jest poważne – zadzwoń pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).

Miejsce do mycia wyznacz przy rozbijaniu obozu: daleko od wody, z dala od namiotów, blisko kuchni. Duży garnek służy jako miska do mycia, a składany pojemnik na wodę oszczędza wiele wypraw nad brzeg. Małe sitko albo kawałek materiału i worek na śmieci powinny leżeć tuż obok.

W grupach warto zrobić stanowisko do mycia rąk przy toalecie i przy kuchni. Może to być powieszony pojemnik z kranikiem albo butelka z małym otworem w nakrętce, do tego mydło i miska na ściek. Jeśli mycie rąk jest tak proste, że nie da się o nim zapomnieć, rzeczywiście się je robi.

Myjesz się też wodą z pojemnika, z dala od brzegu. Tam, gdzie wolno pływać, najpierw zmyj krem z filtrem i środek na owady, żeby nie dostały się do wody. O tym, jak działa higiena bez bieżącej wody w domu, na przykład podczas awarii wodociągów, mówi osobny wpis.

Częsty błąd to myślenie: „Mydło jest biodegradowalne, więc mogę użyć dużo i zmywać w jeziorze". Biodegradowalne oznacza tylko, że mikroorganizmy mogą z czasem rozłożyć mydło – w glebie. W wodzie może ono jeszcze wcześniej wyrządzić szkody. Dlatego nadal obowiązuje zasada: mało mydła i duża odległość.

Zasada Leave No Trace „właściwie pozbywaj się odpadów" podsumowuje to wszystko: mało mydła, duża odległość od wody, przecedzaj i rozlewaj wodę po zmywaniu, resztki zabieraj ze sobą. Wymaga to trochę więcej wysiłku niż mycie przy brzegu – ale wody pozostają czyste, zwierzęta trzymają się z daleka, a grupa pozostaje zdrowa.