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Technik

Verbrennungen und Verbrühungen

Bei einer Verbrennung oder Verbrühung zuerst die Hitzequelle beenden, ohne sich selbst zu gefährden. Kleine Verbrennungen kurz mit handwarmem bis kühlem, nicht eiskaltem Wasser kühlen. Großflächige Verbrennungen nicht großflächig kühlen – Gefahr der Unterkühlung, besonders bei Kindern –, sondern Notruf wählen (in der EU 112), keimfrei abdecken und warm halten. Keine Hausmittel, Blasen nicht öffnen, festklebende Kleidung nicht abreißen. Dieser Text ersetzt keinen Erste-Hilfe-Kurs.

Schwierigkeit
Grundkenntnisse
Aufwand
Sofort; bei großen Verbrennungen bis der Rettungsdienst übernimmt
Risikostufe
Notfallkritisch
Fehler melden

Einfach erklärt

Heißes Wasser, eine Herdplatte oder ein Lagerfeuer können die Haut verbrennen. Dann wird sie rot, tut sehr weh und bekommt manchmal Blasen. Das Erste ist immer: die Hitze stoppen – aber nur, wenn du dich dabei nicht selbst verbrennst.

Eine kleine Verbrennung, zum Beispiel am Finger, hältst du kurz unter handwarmes bis kühles Wasser. Kein Eis! Ist die Verbrennung groß, kühlst du nicht den ganzen Körper, denn sonst friert die Person, besonders ein Kind. Dann wählst du den Notruf (in der EU 112), deckst die Wunde locker mit einem sauberen Verbandtuch ab und hältst die Person warm.

Bitte keine Hausmittel wie Mehl, Butter oder Zahnpasta. Blasen bleiben zu. Kleidung, die an der Haut klebt, wird nicht abgerissen. Dieser Text ersetzt keinen Erste-Hilfe-Kurs.

Wie es funktioniert

Hitze schädigt die Haut. Bei einer leichten Verbrennung ist nur die oberste Schicht betroffen – sie wird rot und schmerzt. Bei tieferen Verbrennungen entstehen Blasen, und bei sehr tiefen kann die Haut weiß, grau oder schwarz aussehen und sogar weniger schmerzen, weil Nerven zerstört sind.

Bei Verbrühungen hält nasse, heiße Kleidung die Hitze an der Haut fest. Deshalb wird sie sofort ausgezogen – außer sie klebt fest. Kurzes Kühlen kleiner Verbrennungen lindert den Schmerz.

Große Verbrennungen sind anders: Über die verletzte Haut verliert der Körper viel Wärme und Flüssigkeit. Großflächiges Kühlen würde ihn zusätzlich auskühlen. Deshalb stehen hier Notruf, keimfreies Abdecken und Wärmeerhalt im Vordergrund.

Worauf es ankommt

Den Notruf brauchst du bei Verbrennungen, die größer sind als etwa die Handfläche der betroffenen Person, bei Verbrennungen im Gesicht, an Händen, Füßen, Gelenken oder im Intimbereich, bei Kindern und älteren Menschen, nach Strom- oder Chemieunfällen und wenn heißer Rauch eingeatmet wurde.

Wie lange und wie kalt gekühlt werden soll, wird in Kursen verschiedener Länder unterschiedlich gelehrt. Sicher ist: kein Eis, kein eiskaltes Wasser, und aufhören, wenn die Person zu frieren beginnt. Ringe und Uhren früh abnehmen, bevor die Stelle anschwillt.

Sicherheit und Grenzen

Eigenschutz geht vor: Bei Stromunfällen zuerst den Strom abschalten lassen, bei Feuer und Rauch nicht in den Gefahrenbereich gehen. Brennende Kleidung mit einer Decke ersticken oder die Person auf dem Boden wälzen lassen – Weglaufen facht die Flammen an.

Hausmittel wie Mehl, Butter, Öl oder Zahnpasta verschmutzen die Wunde und erschweren die Behandlung. Salben und Medikamente gehören in ärztliche Hände. Blasen schützen die Wunde darunter und bleiben geschlossen.

Vorbeugen und üben

Viele Verbrühungen passieren Kleinkindern mit heißen Getränken. Tassen und Kannen außer Reichweite stellen, Topfgriffe nach hinten drehen und ein Herdschutzgitter verwenden. Am Lagerfeuer Abstand halten und nie Brandbeschleuniger verwenden.

In einem Erste-Hilfe-Kurs übst du, Wunden keimfrei abzudecken und Verletzte zu betreuen. Eine Löschdecke in der Küche und ein Verbandtuch im Erste-Hilfe-Set helfen, im Ernstfall schnell zu handeln.

Schritt für Schritt

Verbrennungen und Verbrühungen

Schritt 1 von 6

Hitze beenden

Hitzequelle entfernen oder Person aus dem Gefahrenbereich bringen, wenn das ohne Eigengefährdung geht. Brennende Kleidung mit einer Decke ersticken oder die Person auf dem Boden wälzen lassen.

  1. 1

    Hitze beenden

    Hitzequelle entfernen oder Person aus dem Gefahrenbereich bringen, wenn das ohne Eigengefährdung geht. Brennende Kleidung mit einer Decke ersticken oder die Person auf dem Boden wälzen lassen.

  2. 2

    Heiße, nasse Kleidung ausziehen

    Bei Verbrühungen mit heißer Flüssigkeit durchtränkte Kleidung sofort vorsichtig ausziehen. Was an der Haut festklebt, nicht abreißen, sondern drumherum abschneiden oder liegen lassen. Ringe, Uhren und enge Schmuckstücke früh abnehmen, bevor die Stelle anschwillt.

  3. 3

    Größe und Ort einschätzen

    Ist die Verbrennung größer als etwa die Handfläche der betroffenen Person, liegt sie im Gesicht, an Händen, Füßen, Gelenken oder im Intimbereich, ist ein Kind betroffen oder war Strom, eine Chemikalie oder heißer Rauch im Spiel: Notruf wählen (in der EU 112).

  4. 4

    Kleine Verbrennungen kurz kühlen

    Kleine Verbrennungen einige Minuten unter handwarmes bis kühles, nicht eiskaltes Leitungswasser halten. Kein Eis direkt auf die Haut. Großflächige Verbrennungen nicht großflächig kühlen.

    Zittert die Person oder ist es ein kleines Kind, mit dem Kühlen aufhören und warm halten.

  5. 5

    Keimfrei abdecken

    Die Wunde locker mit einer sterilen Wundauflage oder einem Verbandtuch abdecken, ohne Druck und ohne Salben. Blasen nicht öffnen.

  6. 6

    Warm halten und betreuen

    Bei größeren Verbrennungen die Person zudecken (zum Beispiel mit einer Rettungsdecke), beruhigen und beobachten. Auf Schockzeichen wie Blässe, kalten Schweiß und Unruhe achten und Veränderungen der Leitstelle melden.

Für diese Technik ist noch kein geprüftes Video verfügbar.

Häufige Fehler

  • Mit Eis oder eiskaltem Wasser kühlen
  • Große Verbrennungen, vor allem bei Kindern, lange großflächig kühlen
  • Mehl, Butter, Öl, Zahnpasta oder Salben auftragen
  • Blasen aufstechen
  • Festklebende Kleidung abreißen
  • Bei Verbrennungen im Gesicht oder nach Rauch einatmen abwarten

Kurzüberblick

Material

  • Sterile Wundauflagen und Verbandmaterial

    Zum lockeren, keimfreien Abdecken

    Sterilverpackung erst unmittelbar vor Gebrauch öffnen; Ablaufdatum beachten.

  • Einmalhandschuhe(optional)

    Latexallergien beachten – latexfreie Handschuhe (z. B. Nitril) bevorzugen.

  • Rettungsdecke(optional)

    Wärmeerhalt bei großflächigen Verbrennungen

    Reißt an Löchern leicht weiter; als Unterkunft nur kurzfristig.

    Leitfähig – nicht in der Nähe von Stromleitungen verwenden.

  • Wolldecke / Bettdecke(optional)

    Von Kerzen, Öfen und Heizgeräten fernhalten.

  • Löschdecke(optional)

    Zum Ersticken brennender Kleidung

    Griffbereit nahe der Küche, aber nicht direkt über dem Herd aufhängen.

Geeignet für

  • Verbrennungen an Herd, Ofen, Lagerfeuer oder Grill
  • Verbrühungen mit heißem Wasser, Tee, Suppe oder Dampf

Ungeeignet für

  • Selbstbehandlung großer, tiefer oder heikler Verbrennungen – sie gehören in ärztliche Behandlung
  • Behandlung mit Salben, Ölen oder Hausmitteln

Voraussetzungen

  • Die Hitzequelle ist gelöscht oder entfernt
  • Kein Strom und keine Chemikalien mehr im Spiel – oder Eigenschutz ist sichergestellt

Sicherheit

  • Dieser Text ersetzt keinen Erste-Hilfe-Kurs. Erste Hilfe lernt man durch praktisches Üben unter Anleitung. Im Notfall immer professionelle Hilfe rufen – über die lokale Notrufnummer (in der EU 112) – und den Anweisungen der Leitstelle folgen.
  • Kein Eis und kein eiskaltes Wasser. Großflächige Verbrennungen nicht großflächig kühlen, sondern zudecken und warm halten – vor allem Kinder kühlen sonst schnell aus.
  • Kein Mehl, keine Butter, kein Öl, keine Zahnpasta, keine Salben. Blasen nicht öffnen. Kleidung, die an der Haut festklebt, nicht abreißen.

So funktioniert es

Hitze schädigt die Haut und das Gewebe darunter; bei Verbrühungen speichert nasse Kleidung die Hitze und wirkt weiter. Erste Hilfe beendet deshalb zuerst die Hitzeeinwirkung. Kurzes Kühlen kleiner Verbrennungen lindert Schmerzen. Bei großen Verbrennungen verliert der Körper über die geschädigte Haut viel Wärme und Flüssigkeit – großflächiges Kühlen würde ihn zusätzlich auskühlen. Dort stehen Notruf, keimfreies Abdecken und Wärmeerhalt im Vordergrund. Die geschädigte Haut ist eine offene Tür für Keime; Hausmittel verschmutzen die Wunde und erschweren die ärztliche Beurteilung.

Vorteile

  • Mit Wasser und einer Wundauflage fast überall möglich
  • Richtiges Handeln verhindert zusätzliche Schäden durch Hausmittel und Auskühlung

Nachteile

  • Kühldauer und Wassertemperatur werden in Kursen verschiedener Länder unterschiedlich gelehrt
  • Die Tiefe einer Verbrennung ist für Laien schwer einzuschätzen

Hintergrundwissen

Fachlicher Hintergrund

Die ERC-Leitlinien zur Ersten Hilfe und die IFRC-Leitlinien empfehlen, Verbrennungen mit Wasser zu kühlen, kein Eis zu verwenden und die Wunde anschließend locker abzudecken. Deutschsprachige Erste-Hilfe-Organisationen wie das Rote Kreuz betonen zusätzlich, große Verbrennungen nicht großflächig zu kühlen und Betroffene – vor allem Kinder – vor Auskühlung zu schützen. Wie lange und wie kalt gekühlt werden soll, wird international unterschiedlich gelehrt; maßgeblich ist, was im aktuellen Kurs vermittelt wird.

Verbrühungen mit heißen Getränken gehören zu den häufigsten Unfällen bei Kleinkindern. Tassen und Kannen außer Reichweite, Topfgriffe nach hinten und ein Herdschutzgitter beugen vor.

Varianten

Verätzung durch Chemikalien
Eigenschutz mit Handschuhen; mit Chemikalien getränkte Kleidung entfernen und die Haut mit viel fließendem Wasser spülen. Bei Spritzern ins Auge das Auge ausgiebig mit Wasser spülen, dabei das unverletzte Auge schützen. Notruf wählen und Verpackung oder Produktnamen bereithalten.
Stromunfall
Erst den Strom abschalten (Sicherung, Stecker), bei Hochspannung großen Abstand halten und Notruf wählen. Auch kleine sichtbare Verbrennungen nach Stromunfällen gehören ärztlich untersucht, weil innere Schäden und Herzrhythmusstörungen möglich sind.

Häufige Fehler

  • Mit Eis oder eiskaltem Wasser kühlen
  • Große Verbrennungen, vor allem bei Kindern, lange großflächig kühlen
  • Mehl, Butter, Öl, Zahnpasta oder Salben auftragen
  • Blasen aufstechen
  • Festklebende Kleidung abreißen
  • Bei Verbrennungen im Gesicht oder nach Rauch einatmen abwarten

Grenzen und Risiken

  • Ersetzt keinen Erste-Hilfe-Kurs
  • Keine Wundbehandlung, keine Salben oder Medikamente
  • Bewusst ohne feste Kühldauer – Kurse und Länder unterscheiden sich
  • Schwere Verbrennungen gehören in die Klinik

Materialalternativen

Abgeleitet aus Materialeigenschaften: Ein Ersatz muss alle relevanten Eigenschaften besitzen. Hinweise zum Ersatzmaterial beachten.

Sterile Wundauflagen und Verbandmaterial
Baumwolltuch / T-Shirt (Filtert nur grobe Partikel – keine Entkeimung.), Moskitonetz (Brennbar – von Flammen fernhalten.), Feines Tuch oder Mullnetz gegen Fliegen (Sauber und trocken halten; nicht ins Feuer hängen.)
Wolldecke / Bettdecke
Isomatte, Trockenes Laub, Gras oder Fichtenzweige (Nur sammeln, wo erlaubt; keine geschützten Pflanzen. Auf Zecken und Insekten achten.), Rucksack, Trockene Wechselkleidung (Wasserdicht verpackt mitführen – nasse Kleidung isoliert kaum.), Kühlbox (isoliert) (Hält Kälte nur eine begrenzte Zeit; ohne Kühlakku oder Eis ist sie kein Kühlschrank.), Schlafsack (Nicht dauerhaft komprimiert lagern; feucht nicht einpacken.), Zeitungspapier und Karton (Brennbar – von Kerzen, Öfen, Heizgeräten und Glut fernhalten.), Isolierte Kochkiste (Kochkiste, Thermokocher) (Kein offenes Feuer und keine Glut hineinlegen – nur den heißen, geschlossenen Topf.), Langhalmiges Deckmaterial (Schilf, Gras, Binsen) (Sehr leicht entzündlich – kein offenes Feuer und keine Funken in der Nähe.)

Ergebnisse stammen ausschließlich aus strukturierten Einträgen. Es werden keine improvisierten Anleitungen erzeugt.

Quellen

  1. [1]

    European Resuscitation Council – Resuscitation (journal) (2021): European Resuscitation Council Guidelines 2021: First Aid

    Kühlen mit Wasser, kein Eis, Abdecken; Verätzungen spülen

  2. [2]

    International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies (IFRC) – Global First Aid Reference Centre (2020): International First Aid, Resuscitation, and Education Guidelines 2020

    Erste Hilfe bei Verbrennungen für Laien

  3. [3]

    Deutsches Rotes Kreuz (DRK): Erste Hilfe – Informationen und Kurse

    Großflächige Verbrennungen nicht großflächig kühlen, Wärmeerhalt, keine Hausmittel

  4. [4]

    Österreichisches Rotes Kreuz: Erste Hilfe – Informationen und Kurse

    Verbrennungen: Notruf, keimfrei abdecken, Blasen nicht öffnen

Rev. 1 · Aktualisiert 2026-10-10