Improwizowane stabilne podparcie dla garnka

Trzy punkty zawsze wyznaczajฤ pลaszczyznฤ. Dlatego garnek stabilnie stoi na trzech podporach, nawet jeลli nie majฤ dokลadnie tej samej wysokoลci โ co najwyลผej lekko siฤ przechyla. Przy czterech lub wiฤcej podporach wszystkie muszฤ idealnie pasowaฤ, inaczej garnek opiera siฤ tylko na trzech i koลysze siฤ nad czwartฤ .

Drugi punkt to ลrodek ciฤลผkoลci. Garnek siฤ przewraca, gdy przy uderzeniu jego ลrodek ciฤลผkoลci wyjdzie poza krawฤdลบ podparcia. Im niลผszy ลrodek ciฤลผkoลci i im szerzej rozstawione podpory, tym mocniej trzeba uderzyฤ, by do tego doszฤo. Peลny garnek wysoko na chwiejnych gaลฤziach jest wiฤc znacznie groลบniejszy niลผ ten sam garnek nisko na szerokich kamieniach.

Podpory powinny teลผ byฤ uลoลผone tak, by ogieล lub palnik pod spodem miaล doลฤ powietrza. Zostaw wiฤc miฤdzy kamieniami szczelinฤ, przez ktรณrฤ powietrze moลผe wpลywaฤ โ zwykle od strony, z ktรณrej wieje wiatr.

Wybierz rรณwnฤ , mineralnฤ powierzchniฤ โ skaลฤ, ลผwir lub goลฤ ziemiฤ โ i usuล wokรณล liลcie, suchฤ trawฤ i gaลฤzki. Przygotuj wodฤ do gaszenia, zanim zaczniesz. Potem uลรณลผ trzy suche, pลaskie kamienie o mniej wiฤcej tej samej wysokoลci w trรณjkฤ t, tak by garnek stabilnie opieraล siฤ na wszystkich trzech.

Zawsze zrรณb test przechyลu: postaw pusty garnek i stuknij w niego z boku. Jeลli siฤ chwieje, popraw kamienie teraz โ z pustym, zimnym garnkiem jest to ลatwe. Dopiero gdy stoi stabilnie, wlej wodฤ. Napeลnij garnek tylko do poลowy lub dwรณch trzecich, by nic siฤ nie wylaลo podczas wrzenia.

Podczas gotowania odwrรณฤ uchwyty na zewnฤ trz, z dala od pลomienia i od miejsca, gdzie ktoล przechodzi. Podczas mieszania przytrzymuj garnek chwytakiem lub rฤkawicฤ i nigdy nie zdejmuj go goลฤ rฤkฤ โ metalowe uchwyty nad ogniem bardzo siฤ nagrzewajฤ.

Oprรณcz kamieni nadaje siฤ wszystko z metalu, co siฤ nie spali: ruszt grillowy, dwa lub trzy metalowe prฤty albo metalowe szpilki poลoลผone na dwรณch rzฤdach kamieni, albo ramka kuchenki. Drewniane patyki to zลy pomysล โ nawet zielone, ลwieลผe drewno wysycha nad ogniem i w koลcu przepala siฤ, a wtedy garnek spada.

Duลผa, pusta metalowa puszka moลผe teลผ posลuลผyฤ jako podstawa pod garnek nad maลym palnikiem, jeลli ma otwory na powietrze u doลu i u gรณry. Musisz zeszlifowaฤ ostre krawฤdzie ciฤcia โ czyli je wygลadziฤ โ ลผeby siฤ nie skaleczyฤ. Wiele puszek ma powลokฤ lub lakier w ลrodku albo na zewnฤ trz; wypal go wczeลniej na zewnฤ trz i trzymaj siฤ z dala od dymu, gdy siฤ pali.

Podstawa opลaca siฤ teลผ pod kuchenkฤ na nierรณwnym terenie: pลaska kamienna pลyta lub deska pod kuchenkฤ sprawia, ลผe stoi rรณwno. Kuchenka stojฤ ca krzywo z garnkiem na wierzchu przewraca siฤ znacznie ลatwiej.

Mokre kamienie oraz kamienie ze strumieni, rzek czy jezior nie nadajฤ siฤ do ognia ani do jego bezpoลredniego sฤ siedztwa. Woda w szczelinach i porach moลผe po nagrzaniu zamieniฤ siฤ w parฤ i rozsadziฤ kamieล, a odลamki mogฤ polecieฤ na boki. Nie wiadomo na pewno, jak czฤsto tak siฤ dzieje โ ale ryzyko ลatwo ominฤ ฤ, biorฤ c suche kamienie z miejsc powyลผej brzegu.

Oparzenia to najczฤstsze zagroลผenie przy miejscu do gotowania. Trzymaj dzieci z daleka, nigdy nie zostawiaj garnka bez nadzoru i pracuj bez poลpiechu. Jeลli jednak dojdzie do wypadku: chลodลบ oparzonฤ skรณrฤ chลodnฤ , nie lodowatฤ wodฤ , a przy wiฤkszych powierzchniach lub gdy poszkodowane jest dziecko, zadzwoล pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).

Ogniska na zewnฤ trz sฤ w wielu miejscach ograniczone lub zakazane, zwลaszcza przy suchej pogodzie i zagroลผeniu poลผarem lasu. Sprawdลบ wczeลniej lokalne przepisy. Takie miejsce do gotowania nie nadaje siฤ na balkony z palnฤ podลogฤ ani do wnฤtrz. Po gotowaniu caลkowicie ugaล ogieล, aลผ ลผaden wฤgielek nie bฤdzie juลผ ciepลy.

Podczas przerwy w dostawie prฤ du bezpieczne miejsce do gotowania w ogrodzie moลผe pomรณc zagrzaฤ wodฤ lub przygotowaฤ ciepลy posiลek: kuchenkฤ przeznaczonฤ do uลผytku na zewnฤ trz albo w dozwolonym miejscu na ognisko. Obowiฤ zujฤ te same zasady co na wyprawie: rรณwne, niepalne miejsce, test przechyลu, woda do gaszenia, dzieci trzymane z daleka.

Na wyprawach problemy sprawia czฤsto podลoลผe: korzenie, pochyลe ฤ kowy lub osypisko. Tu kilka minut poลwiฤconych na podstawฤ moลผe oszczฤdziฤ wielu kลopotรณw. Moลผesz najpierw poฤwiczyฤ w domu z pustym garnkiem i kilkoma kamieniami.

Poradniki survivalowe i alpinistyczne od dawna opisujฤ miejsca do gotowania i krฤgi ogniskowe. Idea jest zawsze ta sama: stabilny garnek to najprostsza ochrona przed oparzeniami โ prostsza niลผ jakiekolwiek leczenie potem.