Improwizowana osłona kuchenki przed wiatrem – bez przegrzewania kartusza

Pลomieล kuchenki ogrzewa powietrze, a to gorฤ ce powietrze opลywa dno i boki garnka. Wiatr zrywa tฤ warstwฤ powietrza i zastฤpuje jฤ zimnym โ nazywa siฤ to konwekcjฤ . Spycha teลผ pลomieล na bok, tak ลผe czฤลciowo mija garnek. Ile dodatkowego paliwa to kosztuje, zaleลผy mocno od kuchenki, garnka i wiatru; nie ma na to staลych liczb.

Osลona przeciwwiatrowa spowalnia przepลyw powietrza, zanim dotrze do pลomienia. Gorฤ ce powietrze zostaje dลuลผej przy garnku, a pลomieล pali siฤ rรณwnomierniej. Pomaga rรณwnieลผ pokrywka, bo mniej ciepลa ucieka w gรณrฤ z parฤ .

Ale pลomieล potrzebuje tlenu, a spaliny muszฤ mieฤ ujลcie. Dlatego miฤdzy osลonฤ a garnkiem musi zostaฤ szczelina โ wpis sugeruje mniej wiฤcej szerokoลฤ palca. Jeลli wszystko jest zbyt szczelnie zamkniฤte, pลomieล dostaje za maลo powietrza, ลบle siฤ pali, dymi i wytwarza wiฤcej tlenku wฤgla. ยปNajszczelniej jak siฤ da

W kuchenkach nakrฤcanych na kartusz palnik siedzi bezpoลrednio na kartuszu z gazem. Tu osลona otaczajฤ ca jest niebezpieczna, bo wokรณล kartusza gromadzi siฤ ciepลo i roลnie ciลnienie w ลrodku. Osลona moลผe stac tylko obok palnika, jako pรณลotwarty ลuk od strony nawietrznej, i nie moลผe siฤgaฤ do kartusza. Bardzo duลผy garnek, ktรณry odbija ciepลo z powrotem na kartusz, to rรณwnieลผ zลy pomysล przy tych kuchenkach.

W kuchenkach z wฤผem (z kartuszem oddzielonym) kartusz stoi w pewnej odlegลoลci. Tu osลona moลผe w duลผej mierze otaczaฤ palnik โ o ile kartusz i wฤ ลผ pozostajฤ na zewnฤ trz, a producent wyraลบnie na to zezwala. W kuchenkach spirytusowych i na paliwo ciekลe osลona przeciwwiatrowa jest czฤsto czฤลciฤ systemu; tu rรณwnieลผ liczy siฤ to, co mรณwi instrukcja.

Najwaลผniejsza zasada jest wiฤc prosta: przeczytaj instrukcjฤ producenta kuchenki dotyczฤ cฤ osลon przeciwwiatrowych i stosuj siฤ do niej. Uลผywaj teลผ tylko paliwa, do ktรณrego kuchenka jest przeznaczona โ ลผadnych improwizowanych ani mieszanych paliw.

Zacznij od terenu, zanim cokolwiek zbudujesz. Za gลazem, murem czy skarpฤ jest czฤsto juลผ wyraลบnie spokojniej. Twoje ciaลo lub plecak mogฤ zatrzymaฤ dodatkowy wiatr โ plecak jednak w bezpiecznej odlegลoลci, bo moลผe siฤ zapaliฤ. Podลoลผe musi byฤ rรณwne i niepalne, np. skaลa, ลผwir lub goลa ziemia, by kuchenka siฤ nie przewrรณciลa.

Do ลcianki z folii zลรณลผ kilka warstw folii w pasek nieco wyลผszy niลผ pลomieล. Postaw go jako pรณลotwarty ลuk od strony nawietrznej i obciฤ ลผ kamieniami. Wielowarstwowa folia mniej siฤ gnie i dลuลผej wytrzymuje; mimo to z czasem siฤ rwie i trzeba jฤ wymieniaฤ.

Nigdy nie zostawiaj kuchenki bez nadzoru. Przy podmuchach obserwuj pลomieล: jeลli wystrzeliwuje bokiem spod garnka lub mocno migocze, popraw osลonฤ albo poczekaj, aลผ podmuch minie. Przy kuchenkach nakrฤcanych na kartusz co jakiล czas sprawdzaj rฤkฤ , czy kartusz pozostaje chลodny.

Kartusz: jeลli siฤ nagrzewa, to sygnaล ostrzegawczy. Wyลฤ cz kuchenkฤ, jeลli moลผesz to zrobiฤ bezpiecznie, zdejmij osลonฤ i poczekaj, aลผ wszystko ostygnie, zanim bฤdziesz gotowaฤ dalej z bardziej otwartฤ osลonฤ . Kartusza nigdy nie wolno owijaฤ, zakrywaฤ ani otaczaฤ gorฤ cymi kamieniami.

Tlenek wฤgla: kuchenek uลผywa siฤ wyลฤ cznie na zewnฤ trz, nigdy w namiocie, przedsionku, samochodzie ani pomieszczeniu mieszkalnym โ nawet ยปna chwilฤยซ z powodu wiatru. Tlenek wฤgla jest bezwonny i niewidoczny. Bรณl gลowy, zawroty gลowy lub nudnoลci podczas gotowania mogฤ byฤ sygnaลem ostrzegawczym: natychmiast wyjdลบ na ลwieลผe powietrze, a jeลli objawy nie ustฤ piฤ , zadzwoล pod lokalny numer alarmowy (112 w UE).

Oparzenia i ogieล: folia i kamienie przy kuchence nagrzewajฤ siฤ i pozostajฤ gorฤ ce przez jakiล czas. Nie dotykaj ich goลymi rฤkami i trzymaj dzieci z daleka. Pลomienie spirytusu sฤ przy dziennym ลwietle prawie niewidoczne โ nigdy nie dolewaj paliwa do kuchenki spirytusowej, gdy siฤ pali lub jest jeszcze gorฤ ca. Nie uลผywaj materiaลรณw palnych, takich jak karton czy tkanina, jako osลony przeciwwiatrowej i uwaลผaj na suchฤ trawฤ w pobliลผu. Przy duลผym zagroลผeniu poลผarowym kuchenki mogฤ byฤ rรณwnieลผ ograniczone โ sprawdลบ lokalne przepisy.

Wyprรณbuj osลonฤ przeciwwiatrowฤ najpierw w wietrzny dzieล w ogrodzie, na kamiennym patio albo w miejscu na grilla โ nie dopiero na wyprawie. Zagotuj tฤ samฤ iloลฤ wody raz bez osลony i raz z niฤ i porรณwnaj, ile to trwa. W ten sposรณb sam zobaczysz, jak bardzo osลona pomaga.

Przeฤwicz przy okazji kontrolฤ kartusza: po kilku minutach przyลรณลผ dลoล do kartusza. Jeลli pozostaje chลodny, ustawienie jest w porzฤ dku. Jeลli robi siฤ wyraลบnie ciepลy, osลona jest zbyt szczelna lub zbyt blisko.

Wstฤpnie zอgiฤty pasek folii waลผy prawie nic i pakuje siฤ pลasko w garnku. Gdy znajdziesz ksztaลt pasujฤ cy do Twojej kuchenki i dozwolony przez producenta, zawsze zabieraj go ze sobฤ .