Fuoco acceso dall'alto (top-down / piramide)

La fiamma in alto scalda lo strato subito sotto. Quando il legno si scalda, libera gas combustibili, che la fiamma brucia a sua volta. Quando i bastoni superiori si sono consumati, la loro brace cade sullo strato successivo e lo accende. Così il fuoco scende un gradino alla volta.

Il grande vantaggio: il fuoco non viene mai sepolto da legna nuova. In un fuoco normale, aggiungere legna preme legno freddo sulla fiamma e produce fumo finché non si accende. Nel fuoco dall'alto verso il basso il combustibile è già al suo posto e viene preriscaldato dall'alto. Per questo, una volta avviato, di solito fa poco fumo.

La catena non deve interrompersi. Il salto di spessore tra due strati non deve essere troppo grande, altrimenti la brace dello strato più sottile non basta ad accendere quello più spesso. Pensa a una scala: ogni gradino dovrebbe essere solo un po' più alto del precedente.

In basso la legna deve essere particolarmente asciutta. Bastoni umidi negli strati inferiori fanno inceppare il fuoco proprio quando dovrebbe proseguire da solo. Disponi lo strato più basso con i tronchi più grossi ben vicini, ogni strato successivo in croce sopra, un po' più sottile.

In alto servono abbastanza esca e il legno più sottile per l'accensione. Il piccolo teepee in cima deve produrre abbastanza brace da accendere con sicurezza il primo strato di legna. Non risparmiare qui: meglio preparare un po' più di materiale fine.

Il fuoco dall'alto verso il basso è adatto a un fuoco serale tranquillo che deve bruciare a lungo senza dover aggiungere legna di continuo. Forma una brace stabile e richiede poca cura. Accendere dall'alto è consigliato anche per le stufe a legna, perché la legna brucia in modo più pulito.

È meno adatto per cucinare in fretta: ci vuole un po' perché la brace calda arrivi in basso. Funziona male con legna umida, perché la catena si interrompe in uno strato bagnato. Se hai poca legna o hai fretta, il teepee è la scelta migliore.

Anche un fuoco che richiede poca cura non va mai lasciato incustodito. Proprio perché brucia a lungo da solo, si è tentati di allontanarsi troppo o di addormentarsi. Resta nelle vicinanze e tieni pronta dell'acqua per spegnere.

Prima di ogni fuoco controlla le regole locali e l'attuale pericolo di incendi boschivi; i divieti di accendere fuochi valgono sempre. Non fare la catasta più alta del necessario, così le fiamme restano piccole e volano poche scintille. Non versare mai liquidi infiammabili sulla catasta, anche se l'accensione è lenta.

Poiché il fuoco brucia a lungo, alla fine c'è spesso un denso strato di brace. Spegnilo con molta acqua, mescola bene e continua a versare finché non sfrigola più nulla e tutto è freddo.

Costruisci il tuo primo fuoco dall'alto verso il basso una sera in cui hai tempo, in un'area dove i fuochi sono consentiti. Raccogli prima la legna in almeno quattro spessori: tronchi grossi, bastoni spessi come un avambraccio, come un pollice e come una matita, più esca e legnetti sottili come stuzzicadenti.

Accendilo e osserva senza intervenire. Dove si inceppa il fuoco? Uno strato è troppo spesso o troppo umido, oppure i bastoni sono troppo vicini? A ogni tentativo impari come deve essere fatta la scala perché il fuoco la percorra da solo.