Separare l'acqua per uso: acqua potabile, per l'igiene e non potabile
Quando l'acqua scarseggia, aiuta dividerla in livelli: acqua potabile sicura per bere, cucinare, lavare i denti e per gli alimenti per neonati; acqua trattata o pulita per lavarsi le mani; acqua non potabile di vasca da bagno, botte della pioggia o piscina solo per lo scarico del WC e le pulizie. Un'etichettatura chiara evita le confusioni.
- Organizzare ed etichettare una volta, poi rispettare ogni giorno
Spiegato in modo semplice
Non tutta l'acqua deve essere ugualmente pulita. L'acqua con cui bevi, cucini e lavi i denti deve essere completamente sicura. Per lo scarico del water o per lavare il pavimento basta l'acqua della vasca da bagno o della botte della pioggia. Tenere separate queste acque fa durare di più la tua acqua potabile sicura.
Puoi immaginarlo come tre scatole: la scatola uno è per tutto ciò che va in bocca. La scatola due è per lavarsi le mani e lavarsi. La scatola tre è per il water e per le pulizie. Ogni scatola ha i suoi contenitori con un'etichetta chiara.
La cosa più importante: non scambiarli mai. I contenitori dell'acqua di servizio ricevono un'etichetta ben visibile «Non potabile» e si tengono in un posto diverso dall'acqua potabile, soprattutto se in casa ci sono bambini. L'acqua di una piscina, di un impianto di riscaldamento, di un acquario o del water non è mai acqua potabile.
Come funziona
Nella vita di tutti i giorni ogni rubinetto eroga acqua di qualità potabile, anche per lo scarico del water. Quando l'approvvigionamento si interrompe, l'acqua sicura diventa improvvisamente preziosa. L'idea dei livelli è semplice: la qualità migliore va solo a chi o a ciò che ne ha davvero bisogno.
Il livello 1 è l'acqua potabile sicura: per bere, cucinare, lavare i denti, preparare il cibo per i neonati e prendere i farmaci. Il livello 2 è l'acqua sicura o trattata per lavarsi le mani e l'igiene personale, perché i germi arrivano alla bocca anche attraverso le mani. Il livello 3 è l'acqua di servizio, per esempio quella di una vasca da bagno, di una botte della pioggia o di una piscina, usata solo per lo scarico del water e per pulire i pavimenti.
Il vantaggio è grande: un solo scarico del water consuma molta più acqua del fabbisogno di un'intera giornata per bere. Usare per questo l'acqua di servizio fa risparmiare acqua potabile proprio dove conta di più.
Ciò che conta davvero
Il rischio sta negli scambi. Per questo la separazione fisica e un'etichettatura chiara sono il cuore del metodo. L'acqua potabile si conserva fresca, al buio e pulita in un posto fisso, l'acqua di servizio da un'altra parte, per esempio in bagno accanto al water. Aiutano anche contenitori di colori diversi o nastro largo con scritte grandi.
Per lo scarico del water, versa rapidamente un secchio di acqua di servizio direttamente nella tazza. Di solito scarica abbastanza bene senza usare la cassetta. Nei grattacieli e negli edifici con una pompa per le acque reflue che si ferma in caso di blackout, però, l'acqua di scarico non può defluire; allora segui le istruzioni dell'amministrazione dell'edificio, e un water d'emergenza con sacchetti è l'alternativa.
Tutti in famiglia devono conoscere le regole, ospiti compresi. Una breve spiegazione e un'etichetta su ogni contenitore («da bere», «per lavarsi le mani», «solo per il water») evitano errori, soprattutto quando si è stanchi o sotto stress.
Sicurezza: a cosa devi fare attenzione
L'acqua di piscine, vasche idromassaggio, materassi ad acqua, impianti di riscaldamento, water e acquari non è acqua potabile. Può contenere sostanze chimiche, ruggine, additivi o molti germi e a casa non si può rendere potabile in modo sicuro. Al massimo è adatta per lo scarico del water.
Per lavarti le mani, lavare i denti e tutto ciò che tocca il cibo usa solo acqua sicura o trattata. Con un avviso di far bollire l'acqua questo vale anche per lavare i denti e per i cubetti di ghiaccio. L'acqua che sospetti contenga sostanze chimiche non si usa nemmeno per l'igiene.
I bambini non devono poter raggiungere i contenitori dell'acqua di servizio; una vasca da bagno piena è anche un rischio di annegamento per i bambini piccoli e richiede sorveglianza o la porta del bagno chiusa.
Situazioni tipiche
Se viene annunciata un'interruzione dell'approvvigionamento idrico, una vasca da bagno piena può fornire molti scarichi del water. A causa della vasca stessa, quest'acqua è pensata come acqua potabile solo in caso di emergenza e dopo il trattamento; hanno la precedenza le indicazioni ufficiali.
In un campo di gruppo con acqua potabile limitata il principio funziona allo stesso modo: una tanica è solo per bere e cucinare, una bacinella di acqua trattata è pronta per lavarsi le mani e l'acqua del ruscello serve per sciacquare le pentole sporche, che poi si fanno bollire a caldo.
Dividere l'acqua in livelli non è uno standard ufficiale, ma un'organizzazione pratica dei consigli che le autorità danno nelle loro guide alla preparazione. Non sostituisce una scorta sufficiente di acqua potabile.
Passo dopo passo
Definire i livelli
Livello 1: bere, cucinare, lavare i denti, alimenti per neonati, farmaci. Livello 2: lavarsi le mani, igiene personale. Livello 3: scarico del WC, pulizia dei pavimenti.
- 1
Definire i livelli
Livello 1: bere, cucinare, lavare i denti, alimenti per neonati, farmaci. Livello 2: lavarsi le mani, igiene personale. Livello 3: scarico del WC, pulizia dei pavimenti.
- 2
Separare i contenitori
Dai a ogni livello i suoi contenitori, etichettali chiaramente e conservali in posti diversi – l'acqua potabile in un luogo fresco, buio e pulito.
- 3
Usare l'acqua non potabile
Usa l'acqua della vasca, della pioggia o della piscina per lo scarico versandola direttamente nella tazza del WC. In caso di interruzioni di corrente nei grattacieli o con pompe per le acque reflue, segui le indicazioni dell'amministrazione dell'edificio.
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Istruire tutti
Spiega a tutti in casa quale acqua serve per cosa. I bambini non devono poter raggiungere i contenitori dell'acqua non potabile.
Errori comuni
- Versare acqua non potabile in bottiglie senza etichetta
- Credere che l'acqua di piscina sia potabile perché è clorata
- Lavarsi i denti con acqua non trattata
- Usare lo stesso mestolo per l'acqua potabile e per quella non potabile
Panoramica rapida
Materiale
Tanica per acqua adatta agli alimenti
Contenitori separati per ogni livello
Usa solo contenitori che non hanno mai contenuto sostanze chimiche o carburante.
Cartellini e pennarello resistente all'acqua
Etichettatura ben visibile
Secchio zincato
Per l'acqua non potabile da usare per lo scarico
Non scaldarlo: il rivestimento di zinco può rilasciare fumi nocivi se riscaldato.
Adatto a
- Interruzioni prolungate dell'approvvigionamento idrico
- Famiglie con bambini
- Campi di gruppo con acqua potabile limitata
Non adatto a
- Come sostituto del trattamento dell'acqua potabile
- Acqua con sospetto di sostanze chimiche – nemmeno per l'igiene
Prerequisiti
- Più contenitori
- Un metodo di disinfezione per l'acqua potabile
- Tutti i membri della famiglia conoscono le regole
Sicurezza
- Etichetta chiaramente i contenitori dell'acqua non potabile con «Acqua non potabile» e conservali separati dall'acqua potabile – soprattutto se in casa ci sono bambini.
- Per lavarti le mani, lavarti i denti e per gli alimenti usa solo acqua sicura o trattata. In caso di avviso di bollitura questo vale anche per lavarsi i denti e per i cubetti di ghiaccio.
Come funziona
Non ogni uso richiede la qualità dell'acqua potabile. Riservare la scarsa scorta sicura a bocca e alimenti e usare l'acqua non potabile per lo scarico e le pulizie fa durare più a lungo la scorta. Il rischio sta nelle confusioni – per questo la separazione fisica e l'etichettatura sono il cuore del metodo.
Vantaggi
- Fa durare più a lungo la scorta di acqua potabile
- Facile da realizzare
- Mantiene l'igiene e l'uso del WC
Svantaggi
- Rischio di confusione
- Servono più contenitori e spazio
- Serve la disciplina di tutti
Approfondimento
Contesto tecnico
Le guide alla preparazione delle autorità distinguono tra una scorta di acqua potabile e l'acqua per l'igiene. Mettono espressamente in guardia dal bere acqua di termosifoni, materassi ad acqua, piscine o tazze del WC.
La suddivisione dell'acqua in livelli è un'organizzazione pratica di questo consiglio, non uno standard ufficiale.
Varianti
- Riempire la vasca da bagno prima dell'interruzione
- Se viene annunciata un'interruzione, una vasca da bagno piena può fornire acqua non potabile per lo scarico. A causa della vasca stessa, va considerata acqua potabile solo dopo il trattamento e in caso di emergenza – segui le indicazioni ufficiali.
Errori comuni
- Versare acqua non potabile in bottiglie senza etichetta
- Credere che l'acqua di piscina sia potabile perché è clorata
- Lavarsi i denti con acqua non trattata
- Usare lo stesso mestolo per l'acqua potabile e per quella non potabile
Limiti e rischi
- Non sostituisce una scorta sufficiente di acqua potabile
- L'acqua non potabile resta pericolosa per la bocca e per gli alimenti
- Lo scarico del WC funziona solo se il sistema fognario è intatto
Alternative di materiali
Ricavate dalle proprietà dei materiali: un sostituto deve avere tutte le proprietà rilevanti. Tieni conto delle note sul sostituto.
- Tanica per acqua adatta agli alimenti
- Bottiglia in acciaio inox a parete singola (Scalda solo bottiglie a parete singola, senza vernice o plastica; togli il tappo prima di scaldare.), Bottiglia isolata a doppia parete (Non scaldare mai direttamente.), Bottiglia in PET (trasparente, max 2 litri) (Non scaldare e non mettere sul fuoco.), Contenitore per alimenti ermetico e adatto al contatto con il cibo (Riempi solo quando è pulito e completamente asciutto; non usare mai contenitori che prima contenevano prodotti chimici.), Contenitore o sacca d'acqua pieghevole (Proteggere da oggetti appuntiti.), Sacca per l'acqua per alimenti (Usare solo per l'acqua potabile, mai per sostanze chimiche o combustibili.), Barattolo o vaso per fermentazione (Usa solo contenitori adatti agli alimenti, in vetro, in gres smaltato idoneo al contatto con gli alimenti o in plastica per alimenti – niente contenitori di metallo per alimenti acidi.), Sacchetti per alimenti richiudibili (Usa solo sacchetti adatti agli alimenti; non usarli con acqua bollente, a meno che il produttore non lo consenta esplicitamente.)
- Secchio zincato
- Bottiglia in acciaio inox a parete singola (Scalda solo bottiglie a parete singola, senza vernice o plastica; togli il tappo prima di scaldare.), Bottiglia isolata a doppia parete (Non scaldare mai direttamente.), Bottiglia in PET (trasparente, max 2 litri) (Non scaldare e non mettere sul fuoco.), Tanica per acqua adatta agli alimenti (Usa solo contenitori che non hanno mai contenuto sostanze chimiche o carburante.), Contenitore usato per sostanze chimiche o carburante (Mai per acqua potabile o alimenti: i residui non si possono eliminare in modo affidabile.), Scatola o sacchetto impermeabile, Contenitore per alimenti ermetico e adatto al contatto con il cibo (Riempi solo quando è pulito e completamente asciutto; non usare mai contenitori che prima contenevano prodotti chimici.), Contenitore per cibo a prova di animali selvatici (Dove sono richiesti contenitori specifici, usa solo modelli omologati: controlla le regole locali.), Piccola scatola di latta con coperchio (Brucia prima all'aperto le scatole rivestite o verniciate.), Contenitore o sacca d'acqua pieghevole (Proteggere da oggetti appuntiti.), Sacca per l'acqua per alimenti (Usare solo per l'acqua potabile, mai per sostanze chimiche o combustibili.), Barattolo o vaso per fermentazione (Usa solo contenitori adatti agli alimenti, in vetro, in gres smaltato idoneo al contatto con gli alimenti o in plastica per alimenti – niente contenitori di metallo per alimenti acidi.), Sacchetti per alimenti richiudibili (Usa solo sacchetti adatti agli alimenti; non usarli con acqua bollente, a meno che il produttore non lo consenta esplicitamente.)
I risultati provengono esclusivamente da voci strutturate. Non vengono generate istruzioni improvvisate.
Fonti (3)
- Suffolk County Office of Emergency Management, New York: Water Sources (Build a Kit – Water) · Niente acqua potabile da termosifoni, materassi ad acqua, piscine o tazze del WC
- Ready.gov – U.S. Federal Emergency Management Agency (FEMA): Water (emergency water supply guidance) · Creare e conservare in sicurezza una scorta di acqua potabile
- Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), Deutschland: Ratgeber für Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen · Scorta d'acqua per bere e per l'igiene in casa