Fabriquer du charbon de bois soi-même : en boîte et en fosse
Le charbon de bois brûle chaud, presque sans fumée, et il est léger. On s'en sert pour forger, cuisiner, dessiner, fabriquer de la poix ou filtrer. Il se forme quand le bois est chauffé sans air. Ici, vous apprenez la petite méthode dans une boîte en fer avec couvercle et la grande dans une fosse couverte : choisir le bois, le tasser, chauffer jusqu'à ce qu'il ne sorte plus de fumée, laisser refroidir à l'abri de l'air et contrôler le charbon obtenu.
- Boîte : 1–2 heures refroidissement compris ; fosse : d'une demi-journée à une journée entière
Expliqué simplement
Le charbon de bois, c'est du bois « cuit » sans air. L'eau et la fumée disparaissent, il reste un charbon noir et léger qui rougeoie très chaud et presque sans fumée.
Les petites quantités se font dans une boîte avec couvercle et petit trou. On la met dans le feu jusqu'à ce qu'il ne sorte plus de fumée, puis on la laisse refroidir à l'abri de l'air.
Très important : le charbon incandescent produit un poison invisible, le monoxyde de carbone. C'est pourquoi on ne l'utilise qu'en plein air, jamais dans une tente, une voiture ou la maison.
Comment ça marche
Le bois est fait de cellulose, de lignine et d'eau. Sous une forte chaleur et sans air, il se décompose : l'eau s'évapore d'abord, puis des gaz inflammables et du goudron s'échappent. Il reste une structure de carbone presque pur.
Dans le feu, les gaz s'enflamment souvent au trou de la boîte en une petite flamme. Quand cette flamme s'éteint, il n'y a plus rien qui dégage de gaz : le charbon est prêt.
L'essentiel
Bois sec et non traité : le vernis, la colle et la peinture dégagent des vapeurs toxiques. Le bois humide prend beaucoup plus de temps.
Morceaux d'épaisseur égale : ils sont prêts en même temps. Sinon, les morceaux épais restent bruns à l'intérieur.
Refroidir à l'abri de l'air : si le charbon chaud reçoit de l'air, il continue à rougeoyer et devient cendre.
Sécurité : à quoi faire attention
Monoxyde de carbone : le charbon de bois ne fait presque pas de fumée visible, mais beaucoup de monoxyde de carbone. Chaque année, des personnes meurent parce qu'elles se chauffent au charbon de bois dans des tentes, des garages ou des appartements.
Rallumage : le charbon tout frais peut se rallumer tout seul à l'air. N'ouvrez que lorsque c'est complètement froid et ne le stockez pas dans des sacs inflammables.
Méthode en fosse : pas sur la tourbe ni sur des sols pleins de racines, les braises peuvent continuer à brûler sous terre.
Pas à pas
Choisir le bois
Utilisez du bois sec et non traité. Le bois dur comme le hêtre donne un charbon ferme pour chauffer ; le bois tendre comme le saule ou le tilleul donne un charbon tendre pour dessiner et pour la poix. Coupez-le en morceaux d'épaisseur égale qui tiennent dans la boîte.
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Choisir le bois
Utilisez du bois sec et non traité. Le bois dur comme le hêtre donne un charbon ferme pour chauffer ; le bois tendre comme le saule ou le tilleul donne un charbon tendre pour dessiner et pour la poix. Coupez-le en morceaux d'épaisseur égale qui tiennent dans la boîte.
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Bien remplir la boîte
Tassez bien les morceaux dans la boîte pour qu'il reste peu d'air. Percez un petit trou dans le couvercle et enfoncez-le fermement.
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La mettre dans les braises
Posez la boîte dans un bon lit de braises et entourez-la de bois. Bientôt, de la fumée siffle par le trou et s'enflamme souvent en une petite flamme. C'est voulu : ce sont les gaz qui brûlent.
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Attendre qu'il ne sorte plus de fumée
Quand il ne sort plus ni fumée ni flamme du trou, le bois est entièrement carbonisé. Selon la taille, cela prend une demi-heure à une heure.
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Refroidir à l'abri de l'air
Sortez la boîte du feu avec des gants et une pince et bouchez le trou avec de la terre, ou retournez la boîte dans le sable. Laissez-la refroidir complètement avant de l'ouvrir.
N'ouvrir que lorsque c'est complètement froid.
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Plus grandes quantités : en fosse
Creusez une fosse, allumez-y un feu vif et ajoutez du bois jusqu'à ce qu'elle soit pleine de braises. Ajoutez ensuite du bois dense, couvrez le tout de branches vertes et d'une couche de terre et ne laissez que de petits trous pour la fumée. Quand il ne sort presque plus de fumée, bouchez tous les trous et laissez refroidir jusqu'au lendemain.
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Contrôler le charbon
Un bon charbon est noir jusqu'au cœur, léger, sonne clair quand on cogne deux morceaux et noircit les doigts. Les parties brunes ne sont pas prêtes et fumeront plus tard.
Erreurs courantes
- Faire rougeoyer du charbon à l'intérieur ou dans une tente
- Ouvrir la boîte chaude : le charbon s'enflamme
- Bois humide ou traité
- Ne pas bien couvrir la fosse
- S'arrêter trop tôt : morceaux bruns
Aperçu rapide
Matériel
Petite boîte métallique avec couvercle
Boîte avec couvercle et petit trou
Décapez d'abord par le feu, en plein air, les boîtes revêtues ou peintes.
Devient très chaud dans le feu.
Bois de chauffage sec
Ne récoltez que là où c'est autorisé.
Petite pelle / pelle pliante
Pour la méthode en fosse
Gants en cuir ou gants de protection contre la chaleur
Les gants synthétiques fondent sur la peau – uniquement des gants en cuir ou des gants résistants à la chaleur certifiés.
Des gants mouillés transmettent vite la chaleur.
Eau pour éteindre (seau, bidon ou casserole)
Préparez plusieurs litres avant d'allumer.
Convient pour
- Petites quantités pour la poix, le dessin, les filtres ou des essais de forge
- Griller et cuisiner sans fumée
- Comprendre comment travaillent les charbonniers
Ne convient pas pour
- Brûler du charbon dans des pièces, tentes ou véhicules : danger de mort
- Bois traité, peint ou verni
- Tourbe et sols pleins de racines : les braises peuvent continuer à brûler sous terre
Prérequis
- Un emplacement de feu autorisé
- Du bois sec que vous avez le droit de prendre
- Du temps pour surveiller
Sécurité
- Le charbon tout frais peut se rallumer à l'air. Laissez-le refroidir complètement, puis ouvrez et rangez-le dans un récipient ininflammable.
Comment ça marche
Quand le bois est chauffé sans assez d'air, il ne brûle pas, mais libère de l'eau, des gaz et du goudron sous forme de fumée. Il reste du carbone presque pur à la forme du bois : le charbon de bois. Le petit trou de la boîte laisse sortir les gaz mais ne laisse presque pas entrer d'air. Quand la fumée s'arrête, le bois est entièrement carbonisé. Il doit refroidir à l'abri de l'air, sinon le charbon brûle jusqu'à devenir cendre.
Avantages
- Braises chaudes, presque sans fumée
- Facile à stocker
- Polyvalent
Inconvénients
- Beaucoup de bois pour peu de charbon
- Danger de monoxyde de carbone
- Prend beaucoup de temps
Connaissances approfondies
Contexte technique
Pendant des siècles, les charbonniers ont construit en forêt de grandes meules de bois empilé recouvert de terre et d'herbe. Ils les surveillaient jour et nuit, souvent pendant des semaines. Sans charbon de bois, il n'y aurait eu ni fer, ni verre, ni forges.
En Autriche et en Allemagne, quelques charbonniers montrent encore aujourd'hui ce vieux métier.
Variantes
- Fusain
- Carbonisez de fines branches de saule sans écorce dans une petite boîte. Les bâtonnets sont tendres et dessinent comme du fusain acheté.
- Pour les filtres à eau
- Le charbon de bois écrasé améliore l'odeur et le goût dans un filtre improvisé, mais ne débarrasse pas l'eau des germes. Faites-la toujours bouillir ou désinfectez-la ensuite.
Erreurs courantes
- Faire rougeoyer du charbon à l'intérieur ou dans une tente
- Ouvrir la boîte chaude : le charbon s'enflamme
- Bois humide ou traité
- Ne pas bien couvrir la fosse
- S'arrêter trop tôt : morceaux bruns
Limites et risques
- Pas d'instructions pour les grandes meules
- Les filtres à charbon ne remplacent pas la désinfection
Alternatives de matériaux
Déduit des propriétés des matériaux : un substitut doit avoir toutes les propriétés requises. Respectez les remarques sur le substitut.
- Petite boîte métallique avec couvercle
- Bouteille en acier inoxydable à simple paroi (Ne chauffez que des bouteilles à simple paroi, sans peinture ni plastique ; retirez le bouchon avant de chauffer.)
- Bois de chauffage sec
- Amadou (À emporter dans un emballage étanche.), Tissu carbonisé (coton carbonisé) (À conserver au sec dans une boîte en métal.), Laine d'acier de la plus fine qualité (Conservez séparément des piles – risque d'incendie.), Bois résineux (kienspan) (Ne ramassez que du bois mort, là où c'est autorisé.), Combustible pour réchaud (cartouche, combustible liquide, alcool) (Stockez les combustibles à l'écart des aliments, dans leurs contenants d'origine ou des bouteilles prévues à cet effet.), boules de coton à la vaseline (N'utilisez que du coton pur.), Huile ou graisse alimentaire (suif, saindoux) (N'éteignez jamais de la graisse en feu avec de l'eau : couvrez-la d'un couvercle pour l'étouffer.), Résine d'arbre (épicéa, pin) (La résine est inflammable et colle à la peau quand elle est chaude : ne la faites fondre que lentement, à feu doux.), Écorce de bouleau (provenant de bois mort tombé au sol) (Ne pelez jamais des arbres vivants.)
Les résultats proviennent exclusivement d'entrées structurées. Aucune instruction improvisée n'est générée.
Sources (4)
- Centers for Disease Control and Prevention: Carbon Monoxide Poisoning – Prevention guidance · N'utilisez jamais de braises, de charbon ou de feu dans des pièces fermées, des tentes ou des véhicules : monoxyde de carbone
- USDA Forest Service / Ad Council / National Association of State Foresters: Campfire Safety (Smokey Bear wildfire prevention campaign) · Ne laissez jamais un feu sans surveillance, gardez de l'eau à portée de main, éteignez-le complètement
- Deutscher Wetterdienst (DWD): Waldbrandgefahrenindex (WBI) · Vérifiez le risque d'incendie de forêt ; pas de feu ouvert quand le risque est élevé
- Mors L. Kochanski – Lone Pine Publishing: Bushcraft: Outdoor Skills and Wilderness Survival · Fabriquer et utiliser du charbon de bois