Nasse et barrage de pierres (savoir d'urgence)

Les poissons ne nagent pas au hasard. Ils suivent les rives, les bordures, les lisières d'herbiers et le courant, à la recherche de nourriture et d'abri. Un piège en profite : un entonnoir ou deux parois inclinées guident les poissons vers une ouverture étroite. Derrière se trouve un espace fermé dans lequel l'ouverture est difficile à retrouver de l'intérieur, car elle ressemble à une partie de la paroi.

Dans le piège en bouteille, l'entonnoir est le haut de la bouteille retourné. Un peu d'appât à l'intérieur attire les petits poissons ; ils entrent par le goulot, puis cherchent une sortie le long des parois. De petits trous dans la bouteille laissent passer l'eau et l'odeur de l'appât.

Le piège à marée en pierre fonctionne avec le niveau de l'eau plutôt qu'avec un entonnoir. À marée haute, le mur bas est sous l'eau et les poissons le franchissent près du rivage. À marée basse, l'eau baisse, et les poissons qui font demi-tour trop tard restent prisonniers dans la mare derrière le mur.

L'emplacement compte plus que la construction. Un piège se place en eau calme et peu profonde près de la rive, là où les petits poissons passent de toute façon : le long des bordures d'herbiers, dans les petites baies, aux endroits où l'eau est lente. Il doit reposer sur le fond, être lesté et être attaché à la rive par une corde pour que le courant ne l'emporte pas.

Avec un barrage de pierres dans un ruisseau, le côté large du V est orienté vers l'aval, et au point étroit, une ouverture large comme une main mène dans l'enclos. L'enclos doit être fermé de tous côtés et les pierres doivent être assez rapprochées. Surtout, on ne bloque jamais tout le ruisseau : à côté du barrage, il reste toujours assez de passage pour l'eau et les poissons.

Un piège ne vaut que par son contrôle. Contrôler matin et soir est un minimum. À chaque contrôle, vous décidez aussitôt : les jeunes poissons, les écrevisses, les grenouilles, les espèces protégées ou inconnues sont relâchés immédiatement ; un poisson dont vous avez besoin est assommé et tué sur-le-champ.

La situation juridique est claire : en Autriche et en Allemagne, les pièges, barrages et parcs à poissons sont interdits sans autorisation spéciale au titre du droit de la pêche, même pour les pêcheurs titulaires d'un permis. Seul un danger de mort réel, sans aucun secours à portée, peut les justifier. Celui qui peut atteindre des secours ne construit pas de piège.

Le plus grand danger pour vous, c'est l'eau. L'eau froide engourdit vite les mains et les pieds, les pierres mouillées sont glissantes et le courant peut vous renverser. Ne construisez que dans une eau calme, profonde jusqu'aux chevilles, jamais seul dans le courant et jamais quand le niveau monte ou qu'un orage approche. Sur la côte, la marée montante peut vous couper le chemin du retour – connaissez l'horaire des marées et surveillez sans cesse l'eau.

Un piège oublié continue de tuer sans que personne n'en profite. C'est pourquoi chaque piège et chaque mur de pierres est entièrement démonté après l'urgence : pierres remises en place, bouteilles et cordes emportées, baguettes dispersées. Les pièges qui pourraient blesser des personnes, ainsi que le poison, sont exclus dans tous les cas.

Un piège n'a de sens que dans une véritable urgence de longue durée, quand on reste au même endroit, que l'eau, la chaleur et l'abri sont déjà assurés et qu'on peut contrôler le piège régulièrement. Il travaille alors pendant que vous vous occupez d'autres tâches.

Dans tous les autres cas, il est déplacé : dans une urgence brève, quand les secours sont accessibles, dans les réserves naturelles et les eaux de frai, en eau rapide ou froide et quand il faut repartir. De toute façon, un piège en bouteille ne donne réalistement que de très petits poissons – il ne remplace pas le sauvetage.

Les barrages de pierres et les pièges comptent parmi les plus anciennes méthodes de pêche. On trouve des restes d'anciens pièges à marée en pierre sur de nombreuses côtes du monde, et des nasses tressées en saule étaient utilisées par des pêcheurs professionnels en Europe pendant des siècles. C'est justement parce que ces méthodes peuvent être très efficaces qu'elles sont aujourd'hui strictement réglementées.

Connaître les pièges aide aussi à comprendre les règles : celui qui a vu comment un piège continue de prendre du poisson sans surveillance comprend pourquoi les pêcheurs n'ont le droit de pêcher qu'à la canne et à la ligne, et pourquoi les prises accessoires et le contrôle comptent tant.