Réserve d'eau simple à la maison

L’eau du robinet du réseau public est propre au moment où vous la puisez. Qu’elle le reste dépend surtout de deux choses : des germes entrent-ils pendant le remplissage et le prélèvement, et le récipient est-il adapté. Des mois sur l’étagère posent moins de problème qu’un goulot de bouteille sale, un doigt à l’intérieur du bouchon ou un bidon qui a contenu autre chose.

La lumière et la chaleur favorisent la croissance des algues et des germes, surtout dans les récipients translucides. Le plastique peut aussi absorber les odeurs de son environnement : une eau stockée près de peinture, de solvants ou d’essence finira par en avoir le goût. C’est pourquoi une réserve doit être gardée dans un endroit frais et sombre, sans produits chimiques à proximité.

L’eau achetée et scellée est la plus fiable, car elle a été embouteillée proprement dans des conditions industrielles et fermée hermétiquement. Elle porte une date limite de consommation ; vous l’utilisez au quotidien avant cette date et en rachetez. Ainsi, la réserve reste fraîche sans qu’il faille rien jeter.

La quantité dépend de votre autorité. Le BBK allemand indique environ deux litres par personne et par jour pour la préparation aux urgences, Ready.gov aux États-Unis un gallon (environ 3,8 litres) par personne et par jour, hygiène comprise. Exemple de calcul : quatre personnes fois deux litres fois cinq jours font 40 litres. Les enfants, les personnes malades, les animaux domestiques et la chaleur demandent des réserves supplémentaires, et n’oubliez pas l’eau pour cuire les pâtes ou le riz.

Pour vos propres récipients : de qualité alimentaire, avec un bouchon à vis bien étanche et faciles à nettoyer. Les bouteilles de lait et de jus conviennent mal, car des résidus restent dans les recoins. Lavez le récipient à l’eau chaude avec du liquide vaisselle, rincez abondamment, lavez-vous les mains et ne touchez pas l’intérieur du bouchon ni de l’ouverture. Remplissez ensuite à ras bord avec de l’eau du robinet, fermez bien et notez la date.

L’eau que vous avez remplie vous-même se remplace à intervalles fixes ; Ready.gov indique six mois. Une date fixe aide, par exemple le changement d’heure au printemps et en automne. L’ancienne eau n’est pas perdue : elle peut servir à arroser les plantes, à nettoyer ou à alimenter la chasse d’eau.

Les récipients qui ont contenu un jour du carburant, des produits chimiques ou des produits d’entretien sont exclus pour l’eau potable. Les résidus ne peuvent pas être éliminés de façon fiable, et certaines substances sont nocives même en petite quantité. Un bidon un jour destiné à l’eau ne devrait lui non plus jamais servir à autre chose ; idéalement, étiquetez-le « Eau potable uniquement ».

S’il n’est pas certain qu’une eau stockée soit encore saine (le récipient est abîmé, l’eau sent mauvais ou est trouble, ou personne ne sait quel âge elle a), ne la buvez pas simplement. Traitez-la avant de la boire (le monde « Eau » explique comment) ou utilisez-la uniquement pour la chasse d’eau et le nettoyage. Soyez aussi attentif aux consignes officielles : si l’eau du robinet elle-même est contaminée, les autorités indiqueront quoi faire.

Pensez au poids : un litre d’eau pèse environ un kilogramme. Un bidon plein de 20 litres est donc lourd et doit être posé au sol ou sur une étagère basse et solide, pas en hauteur. Ainsi, rien ne bascule et personne n’a à soulever de lourds récipients au-dessus de la tête.

Si une perturbation est annoncée, par exemple une alerte météo ou une interruption programmée de l’alimentation en eau, vous pouvez aussi remplir peu avant des casseroles, bouteilles et cruches propres. La baignoire peut être remplie comme réserve pour la chasse d’eau des toilettes. L’eau de la baignoire n’est toutefois pas potable, car la baignoire n’est pas assez propre pour cela.

Dans les immeubles de grande hauteur, des pompes électriques font souvent monter l’eau jusqu’aux étages supérieurs. En cas de coupure de courant, l’eau peut s’arrêter à ce niveau alors que le réseau fonctionne encore. Pour les personnes qui habitent aux étages élevés, une réserve est donc particulièrement utile, d’autant que l’eau ne se monte pas facilement à l’étage en cas d’urgence.

Si vous manquez de place, vous pouvez répartir la réserve : quelques packs de bouteilles sous le lit, dans un placard, à la cave. L’important est que chaque endroit soit frais et sombre et que vous gardiez une vue d’ensemble. Une petite liste avec l’emplacement et la date à l’intérieur d’une porte de placard vous y aide.

Les autorités recommandent une réserve d’eau parce qu’elle est disponible immédiatement, indépendamment du courant, des pompes et des canalisations, sans aucun traitement. C’est la forme de préparation la plus simple et la moins chère qui soit. Les quantités exactes peuvent changer, il vaut donc la peine de consulter la version actuelle des recommandations de votre autorité.

Cet article ne traite que du stockage d’une eau déjà potable. L’eau d’un tonneau de récupération, d’un ruisseau ou d’un puits doit être traitée avant d’être bue ; la filtration seule ne suffit pas pour cela. Les produits chimiques de conservation à long terme ne sont volontairement pas décrits ici.

Une bonne réserve est vivante : on l’utilise, on la remplace et on la contrôle. Si vous buvez de toute façon votre eau en bouteille au quotidien et achetez toujours un nouveau pack avant d’entamer le dernier, vous avez en permanence une réserve fraîche sans effort particulier.