Soupe de lentilles corail (dal) à base de sac à dos
Les lentilles corail sont les légumineuses les plus rapides : elles ne demandent aucun trempage et se délitent après environ 10 à 15 minutes en une soupe épaisse et nourrissante. Avec un cube de bouillon, de l'oignon séché et des épices, et de la poudre de lait de coco si vous le souhaitez, vous obtenez un dal que l'on prend dans la casserole avec du pain plat. L'essentiel : une petite flamme, remuer souvent et cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres.
- Environ 20–25 minutes, dont 10–15 minutes de mijotage
Expliqué simplement
Les lentilles sont de petites graines plates qui rassasient beaucoup. Les lentilles corail ont un avantage particulier : elles n'ont plus de peau. C'est pourquoi il n'est pas nécessaire de les faire tremper toute la nuit comme les haricots, on peut les cuire tout de suite. Au bout d'environ un quart d'heure, elles se défont en une soupe épaisse.
Pour la soupe, vous faites bouillir de l'eau avec un cube de bouillon, des oignons séchés et des épices. Ensuite, les lentilles y vont, et le tout mijote doucement. De temps en temps, vous remuez pour que rien n'accroche au fond. Quand les lentilles sont bien tendres, la soupe est prête.
Avec un morceau de pain plat, vous pouvez puiser la soupe directement dans la casserole : le pain devient alors votre cuillère. Veillez à ce que le réchaud soit toujours à l'extérieur et que la soupe soit mangée tout de suite. Sans réfrigérateur, on ne garde pas les restes pour le lendemain.
Comment ça marche
Les légumineuses comme les haricots, les pois chiches et les lentilles ont une peau ferme qui ne laisse entrer l'eau que lentement. C'est pourquoi beaucoup d'entre elles sont longuement trempées et longuement cuites. Les lentilles corail décortiquées n'ont plus cette peau et sont généralement coupées en deux. L'eau atteint tout de suite l'intérieur tendre, et les lentilles cuisent sans trempage en 10 à 15 minutes environ.
À la cuisson, les lentilles corail se défont d'elles-mêmes. Leur amidon passe dans l'eau et épaissit la soupe – inutile de rien mixer. Plus elles cuisent longtemps, plus la soupe devient crémeuse. Les lentilles vertes et brunes, en revanche, gardent leur peau, mettent beaucoup plus de temps et restent entières.
Comme l'eau de cuisson devient elle-même la soupe, rien n'est perdu : ni nutriments, ni eau qu'il faudrait jeter. La soupe de lentilles est ainsi un bon plat quand l'eau et le combustible sont limités – mais elle demande plus d'eau que le couscous ou le porridge.
Ce qui compte vraiment
Les lentilles moussent à la cuisson. La mousse est inoffensive, mais elle peut déborder et éteindre la flamme. C'est pourquoi vous utilisez une casserole d'au moins un litre, vous baissez bien la flamme et vous ne mettez le couvercle qu'à moitié. Un bref rinçage avant la cuisson réduit la mousse, mais n'est pas obligatoire si l'eau est rare.
La soupe devient épaisse – et les soupes épaisses accrochent. Remuez toutes les une à deux minutes et raclez le fond de la casserole. Si la soupe devient trop épaisse, ajoutez simplement de l'eau.
Le sel ne se met qu'à la fin. Les cubes de bouillon sont souvent déjà très salés, et une soupe trop salée se rattrape difficilement dehors. Délayez d'abord la poudre de lait de coco dans une tasse avec un peu de soupe, sinon elle forme des grumeaux.
Sécurité : à quoi faire attention
Le réchaud se place toujours à l'extérieur, jamais dans la tente ni dans l'abside – à cause du monoxyde de carbone et parce que le tissu de tente brûle vite. Un réchaud haut avec une petite casserole bascule facilement ; en remuant, tenez donc la poignée avec la pince à casserole. En cas d'ébouillantage, refroidissez aussitôt à l'eau courante fraîche et, si la zone est étendue, au visage ou chez un enfant, appelez le 112, en Autriche aussi le 144.
Les lentilles ne se mangent que lorsqu'elles sont complètement tendres. Des légumineuses à moitié cuites pèsent sur l'estomac. En altitude, l'eau bout déjà à une température plus basse, les lentilles y mettent donc plus de temps – mieux vaut vérifier une fois de plus.
Lisez les listes d'ingrédients avant la sortie : les cubes de bouillon contiennent souvent du céleri, la poudre de lait de coco souvent des protéines de lait, le pain plat généralement du blé. Et les aliments cuits se mangent tout de suite. Dans une casserole qui reste tiède pendant des heures, les germes se multiplient vite.
Trucs et astuces
Pour économiser du combustible : laissez mijoter les lentilles seulement environ cinq minutes, puis éteignez, mettez fermement le couvercle et enveloppez la casserole dans un bonnet ou une veste – mais seulement quand elle n'est plus sur le réchaud. Au bout d'un quart d'heure, les lentilles sont en général tendres. Si la soupe n'est que tiède, portez-la brièvement une fois de plus à ébullition.
Le pain plat est cuillère et éponge à la fois : avec le dernier morceau, vous essuyez la casserole. Vous n'avez alors presque pas besoin d'eau de vaisselle, et il ne reste rien qui pourrait attirer des animaux.
Les épices font la différence. Une petite boîte avec du curry en poudre, du cumin, du paprika et un peu de piment ne pèse presque rien et transforme de simples ingrédients en un vrai bon repas. Pour les enfants, laissez de côté le piquant et mettez plus de lait de coco.
Pas à pas
Emballer à la maison
Mettez environ 80–100 g de lentilles corail par personne dans un sachet. Un deuxième petit sachet contient ½ cube de bouillon, 1 cuillère à soupe d'oignon séché et ½ cuillère à café de poudre de curry ou de cumin, plus de l'ail en poudre si vous le souhaitez. Emballez séparément la poudre de lait de coco et le pain plat. Lisez au passage les listes d'ingrédients pour repérer les allergènes tels que le céleri et le lait.
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Emballer à la maison
Mettez environ 80–100 g de lentilles corail par personne dans un sachet. Un deuxième petit sachet contient ½ cube de bouillon, 1 cuillère à soupe d'oignon séché et ½ cuillère à café de poudre de curry ou de cumin, plus de l'ail en poudre si vous le souhaitez. Emballez séparément la poudre de lait de coco et le pain plat. Lisez au passage les listes d'ingrédients pour repérer les allergènes tels que le céleri et le lait.
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Trier les lentilles
Versez les lentilles dans le couvercle ou sur une assiette et cherchez les petits cailloux. Si vous avez assez d'eau, rincez-les brièvement une fois avec un peu d'eau : elles feront moins de mousse. Si l'eau est rare, sautez le rinçage ; ce n'est pas grave.
- 3
Installer le coin cuisine à l'extérieur
Installez le réchaud en plein air sur un sol ferme, plat et non inflammable, à distance de la tente. Pour une soupe, il vous faut une casserole d'au moins un litre afin que rien ne déborde. Préparez à portée de main la cuillère, la pince à casserole et les sachets.
Ne cuisinez jamais dans la tente ou l'abside – monoxyde de carbone et risque d'incendie.
- 4
Porter l'eau à ébullition avec le bouillon et les épices
Versez environ 400–500 ml d'eau potable par personne dans la casserole, avec le cube de bouillon, l'oignon séché et les épices du sachet. Couvrez et portez à ébullition. Remuez brièvement pour dissoudre le cube de bouillon.
- 5
Incorporer les lentilles et laisser frémir
Incorporez les lentilles dans l'eau bouillante, baissez la flamme au minimum et ne mettez le couvercle qu'à moitié pour que la mousse ne déborde pas. Laissez frémir le tout pendant environ 10–15 minutes. Remuez toutes les une à deux minutes en raclant le fond, car la soupe épaissit et se dépose au fond.
La mousse est inoffensive : baissez la flamme plutôt que de fermer complètement le couvercle.
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Vérifier la cuisson
Prenez quelques lentilles sur la cuillère, laissez-les refroidir un instant et écrasez-les : elles doivent être complètement tendres et se déliter, sans cœur dur. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez de l'eau ; si elle est trop liquide, laissez-la frémir un peu plus longtemps sans couvercle. En haute altitude, cela prend plus de temps.
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Assaisonner et finir
Éteignez le réchaud. Délayez d'abord la poudre de lait de coco dans une tasse avec un peu de soupe chaude, puis versez dans la casserole : il n'y aura pas de grumeaux. Une cuillère d'huile rend la soupe plus onctueuse. Goûtez seulement maintenant pour savoir s'il faut du sel, car le bouillon est déjà salé. Le pain plat sert de cuillère pour tremper.
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Manger tout de suite et ranger sans laisser de trace
Mangez la soupe tant qu'elle est chaude et ne gardez pas les restes pour le lendemain. Essuyez la casserole avec un morceau de pain plat : vous n'avez alors presque plus besoin d'eau de vaisselle. Rincez le reste avec un peu d'eau, filtrez les restes de nourriture, emportez-les avec vous et répandez l'eau loin de tout ruisseau ou lac.
Erreurs courantes
- Utiliser des lentilles vertes ou brunes à la place des lentilles corail et se demander après 15 minutes pourquoi elles sont dures
- Flamme maximale et couvercle bien fermé : la mousse déborde et éteint la flamme
- Ne pas remuer : la soupe épaisse brûle au fond
- Saler trop tôt alors que le bouillon est déjà salé
- Verser la poudre de lait de coco directement dans la casserole : elle fait des grumeaux
- Manger des lentilles à moitié cuites parce que la faim est grande
- Laisser les restes dans la casserole toute la nuit et les manger froids le matin
Aperçu rapide
Matériel
Lentilles corail (décortiquées)
Environ 80 à 100 g par personne
Faites toujours cuire jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres – les légumineuses crues ou à moitié cuites sont difficiles à digérer.
Vérifiez avant la cuisson qu'il n'y a pas de petits cailloux.
Cube de bouillon ou bouillon en poudre et épices
Par personne : ½ cube de bouillon, 1 cuillère à soupe d'oignon séché, ½ cuillère à café de poudre de curry ou de cumin
Le bouillon est souvent très salé – ne resalez qu'à la fin.
Les cubes de bouillon peuvent contenir du céleri, du gluten ou du lait : lisez la liste des ingrédients.
Poche à eau de qualité alimentaire
Environ 400–500 ml d'eau potable par personne
À utiliser uniquement pour l'eau potable, jamais pour des produits chimiques ni du carburant.
Lait de coco en poudre
2 cuillères à soupe par personne (environ 15–20 g)
De nombreuses poudres de lait de coco contiennent des protéines de lait – en cas d'allergie au lait, lisez attentivement la liste des ingrédients.
Huile d'olive ou de colza dans une bouteille étanche
1 cuillère à soupe par personne, apporte de l'énergie et du goût
Versez-la dans une bouteille à vis étanche et mettez celle-ci dans un sac – de l'huile qui fuit macule tout le sac à dos.
N'éteignez jamais de l'huile qui brûle avec de l'eau – posez un couvercle.
Pain plat, tortilla ou pain suédois
1–2 morceaux par personne pour tremper
Généralement faits de blé – contiennent du gluten.
Emballez-les au sec et à plat ; jetez les tortillas avec des taches de moisissure.
Casserole en métal (acier inoxydable, aluminium, titane)
Au moins 1 litre pour que rien ne déborde
Chaud – risque de brûlure.
Réchaud
Ne jamais l'utiliser à l'intérieur d'une tente, d'un abri ou d'une pièce fermée : risque d'intoxication au monoxyde de carbone et d'incendie.
Combustible pour réchaud (cartouche, combustible liquide, alcool)
Stockez les combustibles à l'écart des aliments, dans leurs contenants d'origine ou des bouteilles prévues à cet effet.
Stocker au frais, dans un endroit bien aéré et hors de portée des enfants.
Briquet, allumettes ou pierre à feu (ferrocérium)
Respectez les interdictions de feu locales.
Longue cuillère (titane, bois ou plastique résistant à la chaleur)
Un long manche éloigne votre main de la vapeur brûlante.
Le plastique fin peut fondre sur le bord brûlant de la casserole.
Isolation de la casserole (pot cozy, bonnet ou veste polaire)
Pour la variante qui économise le combustible
Uniquement autour d'une casserole qui n'est plus sur le réchaud – le tissu prend feu au contact de la flamme.
Ne prenez pas le sac de couchage : ce qui se renverse le mouille et le salit.
Convient pour
- Un dîner chaud après une longue journée
- Journées froides et humides : la soupe réchauffe et apporte du liquide
- Alimentation végétarienne et vegan
- Provisions à la maison qui se conservent longtemps sans réfrigérateur
Ne convient pas pour
- Cuisiner dans la tente ou l'abside – jamais
- Endroits avec très peu d'eau : préférez alors le couscous
- Lentilles vertes ou brunes sans beaucoup de temps ni de combustible : elles cuisent bien plus longtemps
- Personnes allergiques au céleri ou au lait si le bouillon et la poudre de coco n'ont pas été vérifiés
Prérequis
- Savoir utiliser un réchaud en sécurité
- Un endroit plat et abrité à l'extérieur
- Assez d'eau potable : une soupe demande plus d'eau qu'une bouillie
- Savoir si quelqu'un dans le groupe a des allergies
Sécurité
- Les lentilles moussent à la cuisson et débordent facilement ; une soupe épaisse bouillonne et éclabousse. Petite flamme, couvercle seulement à moitié mis et ne vous penchez pas sur la casserole en remuant. Ne laissez jamais chauffer l'huile pour verser ensuite de l'eau dessus : cela éclabousse. Une petite casserole sur un réchaud haut se renverse facilement. En remuant, tenez la poignée de la casserole avec une pince ou un gant, les enfants restent en dehors du coin cuisine et personne ne passe le bras au-dessus de la flamme. En cas d'ébouillantage ou de brûlure, refroidissez aussitôt à l'eau courante fraîche ; en cas de grandes surfaces, de brûlures au visage ou chez les enfants, appelez le 112 (en Autriche aussi le 144).
- Ne mangez les lentilles que lorsqu'elles sont complètement tendres et se délitent. Les légumineuses à moitié cuites pèsent sur l'estomac et peuvent provoquer des maux de ventre. En haute altitude, elles mettent plus de temps à cuire.
- Les cubes de bouillon contiennent souvent du céleri et parfois du gluten ou du lait, la poudre de lait de coco souvent des protéines de lait, le pain plat en général du blé. Lisez les listes d'ingrédients à l'avance. Difficultés à respirer, gonflement du visage ou de la gorge, urticaire sur tout le corps ou problèmes circulatoires après le repas peuvent être le signe d'une réaction allergique grave : appelez immédiatement le 112 (en Autriche aussi le 144) et, s'il y en a un, utilisez l'auto-injecteur d'adrénaline de la personne.
- Ne laissez pas des aliments cuits tièdes dans la casserole pendant des heures – les germes s'y multiplient vite. Ne cuisinez que ce que vous mangerez tout de suite ; gardez les restes sans les réfrigérer deux heures au maximum environ, puis portez-les à ébullition vive ou jetez-les.
Comment ça marche
Les lentilles corail sont déjà décortiquées et en général fendues. Sans la peau, l'eau pénètre vite : elles ramollissent en peu de temps sans trempage et se délitent en purée. L'amidon qu'elles contiennent épaissit la soupe tout seul. Les lentilles apportent beaucoup de protéines et de glucides ; l'huile ou le lait de coco ajoutent des lipides, qui contiennent beaucoup d'énergie. Comme tout cuit dans une seule casserole et que l'eau de cuisson devient la soupe, rien n'est perdu.
Avantages
- Pas de trempage, temps de cuisson court
- Riche en protéines, nourrissant et bon marché
- Réchauffe et apporte en même temps du liquide
- Possible en version vegan, ingrédients qui se conservent longtemps
Inconvénients
- Demande plus d'eau que le couscous ou la bouillie
- Mousse et déborde facilement
- Attache sans remuer
- Ballonnements chez les personnes qui mangent rarement des légumineuses
Connaissances approfondies
Contexte technique
Les soupes de lentilles et le dal font partie des plats les plus courants dans de nombreux pays. Les lentilles corail conviennent particulièrement aux sorties, car elles sont décortiquées et cuisent donc vite sans trempage : cela économise de l'eau, du temps et du combustible.
Pour la sécurité, les règles de base de l'OMS s'appliquent : bien cuire, manger rapidement ce qui est cuit et ne pas le laisser longtemps hors du froid. L'agence américaine de sécurité alimentaire (USDA FSIS) recommande de ne pas laisser un plat cuit plus de deux heures environ sans réfrigération. En altitude, l'eau bout à une température plus basse ; les temps de cuisson y sont donc plus longs.
Variantes
- Économiser le combustible grâce à la chaleur conservée
- Après avoir incorporé les lentilles, laissez frémir seulement environ 5 minutes, puis éteignez le réchaud, fermez bien le couvercle et enveloppez la casserole dans un bonnet, une veste ou un isolant. Vérifiez après environ 15–20 minutes : si les lentilles sont tendres et la soupe chaude, c'est prêt. Sinon, portez de nouveau brièvement à ébullition.
- Pour les enfants : doux et croquant
- Remplacez la poudre de curry par une pincée de paprika et n'utilisez pas d'épices fortes. Davantage de poudre de lait de coco rend la soupe douce et crémeuse. Du pain croustillant ou des crackers émiettés par-dessus apportent du croquant. Laissez refroidir la portion de l'enfant dans une tasse.
- Ragoût épais aux légumes
- Ajoutez une poignée de légumes séchés directement dans l'eau et mettez moins d'eau. Le premier jour, des légumes frais comme une carotte hachée finement conviennent aussi. La soupe devient alors un dal épais que l'on mange à la cuillère.
- Au citron et au piment
- Pour les adultes : à la fin, un peu de jus de citron d'une petite bouteille et une pincée de flocons de piment. L'acidité et le piquant donnent du goût à cette soupe simple.
Erreurs courantes
- Utiliser des lentilles vertes ou brunes à la place des lentilles corail et se demander après 15 minutes pourquoi elles sont dures
- Flamme maximale et couvercle bien fermé : la mousse déborde et éteint la flamme
- Ne pas remuer : la soupe épaisse brûle au fond
- Saler trop tôt alors que le bouillon est déjà salé
- Verser la poudre de lait de coco directement dans la casserole : elle fait des grumeaux
- Manger des lentilles à moitié cuites parce que la faim est grande
- Laisser les restes dans la casserole toute la nuit et les manger froids le matin
Limites et risques
- Les temps de cuisson sont indicatifs : la variété, la casserole et l'altitude les modifient
- Valable pour les lentilles corail décortiquées, pas pour les variétés non décortiquées ni pour les haricots
- Aucune indication pour les bébés et les enfants de moins d'un an
Alternatives de matériaux
Déduit des propriétés des matériaux : un substitut doit avoir toutes les propriétés requises. Respectez les remarques sur le substitut.
- Poche à eau de qualité alimentaire
- Bouteille en acier inoxydable à simple paroi (Ne chauffez que des bouteilles à simple paroi, sans peinture ni plastique ; retirez le bouchon avant de chauffer.), Bouteille isotherme à double paroi (Ne jamais chauffer directement.), Bouteille en PET (transparente, 2 litres max.) (Ne pas chauffer ni placer dans un feu.), Bidon d'eau de qualité alimentaire (Utilisez uniquement des récipients qui n'ont jamais contenu de produits chimiques ni de carburant.), Boîte de conservation hermétique, adaptée au contact alimentaire (Ne remplir que lorsqu'elle est propre et complètement sèche ; n'utilisez jamais de récipients ayant contenu des produits chimiques.), Bidon ou sac à eau pliable (Protéger des objets pointus.), Bocal ou pot de fermentation (Utilisez uniquement des récipients alimentaires en verre, en grès émaillé adapté au contact alimentaire ou en plastique alimentaire – pas de récipients en métal pour les aliments acides.), Sachets alimentaires refermables (N'utilisez que des sachets destinés aux aliments ; ne les utilisez pas avec de l'eau bouillante, sauf si le fabricant l'autorise expressément.)
- Casserole en métal (acier inoxydable, aluminium, titane)
- Bouteille en acier inoxydable à simple paroi (Ne chauffez que des bouteilles à simple paroi, sans peinture ni plastique ; retirez le bouchon avant de chauffer.)
- Combustible pour réchaud (cartouche, combustible liquide, alcool)
- Bois de chauffage sec (Ne récoltez que là où c'est autorisé.), Amadou (À emporter dans un emballage étanche.), Tissu carbonisé (coton carbonisé) (À conserver au sec dans une boîte en métal.), Laine d'acier de la plus fine qualité (Conservez séparément des piles – risque d'incendie.), Bois résineux (kienspan) (Ne ramassez que du bois mort, là où c'est autorisé.), boules de coton à la vaseline (N'utilisez que du coton pur.), Huile ou graisse alimentaire (suif, saindoux) (N'éteignez jamais de la graisse en feu avec de l'eau : couvrez-la d'un couvercle pour l'étouffer.), Résine d'arbre (épicéa, pin) (La résine est inflammable et colle à la peau quand elle est chaude : ne la faites fondre que lentement, à feu doux.), Écorce de bouleau (provenant de bois mort tombé au sol) (Ne pelez jamais des arbres vivants.)
- Briquet, allumettes ou pierre à feu (ferrocérium)
- Fer à étincelles (Entraînez-vous avant d'en avoir besoin.), Briquet en acier et pierre dure (Acier au carbone, pas inoxydable.), Set de perceuse à archet (archet, fuseau, planche, palier) (N'utilisez que du bois sec.), Loupe / verre ardent (Ne jamais laisser au soleil – risque d'incendie.), Piston à feu (Entretenez le joint.), Foret à pompe (fuseau, volant, traverse, cordon) (Fixez le volant fermement et au centre : un disque mal fixé peut être projeté.)
- Isolation de la casserole (pot cozy, bonnet ou veste polaire)
- Matelas de sol, Feuilles sèches, herbe ou branches de conifères (Ne récoltez que là où c'est autorisé ; pas de plantes protégées. Vérifiez l'absence de tiques et d'insectes.), Sac à dos, Vêtements de rechange secs (À emporter dans un emballage étanche : des vêtements mouillés n'isolent presque plus.), Couverture de laine / couette (À tenir à distance des bougies, des poêles et des appareils de chauffage.), Glacière isotherme (Ne garde le froid que pendant un temps limité ; sans pains de glace ni glace, ce n'est pas un réfrigérateur.), Sac de couchage (Ne le rangez pas longtemps comprimé ; ne le rangez pas humide.), Papier journal et carton (Inflammable – tenir à l'écart des bougies, réchauds, appareils de chauffage et braises.), Caisse de cuisson isolée (caisse à foin, marmite norvégienne) (Ne mettez jamais de flamme nue ni de braise à l'intérieur – seulement la marmite chaude et fermée.), Matériau de couverture à longues tiges (roseau, herbe, joncs) (Extrêmement inflammable – pas de feu ouvert ni d'étincelles à proximité.)
Les résultats proviennent exclusivement d'entrées structurées. Aucune instruction improvisée n'est générée.
Sources (8)
- World Health Organization (WHO) (2006): Five Keys to Safer Food Manual · Bien cuire, manger rapidement ce qui est cuit, travailler proprement
- United States Department of Agriculture – Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS): Leftovers and Food Safety · Ne laissez pas les aliments cuits plus de deux heures environ sans réfrigération
- Centers for Disease Control and Prevention: Carbon Monoxide Poisoning – Prevention guidance · N'utilisez jamais de réchauds, de grils ou d'autres appareils à combustion dans des espaces fermés ou sous une tente – monoxyde de carbone
- European Resuscitation Council – Resuscitation (journal) (2021): European Resuscitation Council Guidelines 2021: First Aid · Refroidir immédiatement les brûlures et les ébouillantements à l'eau fraîche courante ; appeler les secours en cas de brûlure grave
- European Parliament and Council of the European Union (2011): Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers · Liste des allergènes à déclarer obligatoirement, dont les céréales contenant du gluten (l'avoine aussi), le lait, les fruits à coque, le céleri
- Allergy 77(2): 357–377 (A. Muraro et al., European Academy of Allergy and Clinical Immunology) (2022): EAACI guidelines: Anaphylaxis (2021 update) · Signes d'une réaction allergique grave et conduite à tenir immédiate (adrénaline, appel d'urgence)
- United States Department of Agriculture – Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS): High Altitude Cooking and Food Safety · En altitude, l'eau bout à une température plus basse et les temps de cuisson s'allongent
- Leave No Trace Center for Outdoor Ethics: The Seven Principles of Leave No Trace (Principle 5: Minimize Campfire Impacts) · Remporter les déchets, répandre l'eau de vaisselle loin des points d'eau, utiliser un réchaud plutôt qu'un feu