Scheda riassuntiva: Autosufficienza

1. 1Controllare il posto – Osserva quante ore di sole arrivano, controlla la protezione dal vento e il peso.
2. 2Scegliere i contenitori – Contenitori con fori di drenaggio; grandi vasi per i pomodori, cassette da balcone per erbe aromatiche e lattuga.
3. 3Riempire – Nei vasi usa terriccio fresco, non terra da giardino.
4. 4Seminare o piantare – Semina seguendo la bustina oppure pianta le piantine; metti all'aperto le piante delicate solo dopo le ultime gelate.
5. 5Annaffiare e concimare – Innaffia quando lo strato superficiale del terriccio è asciutto, spesso ogni giorno quando fa caldo.
6. 6Raccogliere – Raccogli regolarmente erbe aromatiche e lattuga: stimola nuova crescita.

Attenzione: Fissa bene i contenitori su ringhiere e davanzali oppure mettili all'interno: i vasi che cadono possono ferire gravemente. Considera la portata del balcone: la terra bagnata è pesante.

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1. 1Scegli un posto – Soleggiato, riparato, vicino all'acqua, non sotto gli alberi.
2. 2Preparare il terreno – Elimina erba ed erbacce, smuovi il terreno e incorpora compost maturo.
3. 3Piano di coltivazione – Scegli colture semplici e robuste (ad es. lattuga, ravanelli, fagioli, zucchine, patate).
4. 4Seminare e piantare – Semina al momento giusto seguendo la bustina, segna le file e rispetta le distanze.
5. 5Cura – Innaffia abbondantemente al mattino o alla sera invece di bagnare poco ogni giorno, elimina le erbacce quando sono ancora piccole, copri il…
6. 6Prendere appunti – Annota date di semina, varietà, raccolti e problemi: è la base più preziosa per l'anno successivo.

Attenzione: Su ex aree industriali o edificabili, vicino a strade trafficate o dove non si conosce l'uso precedente, il terreno può essere contaminato. Nel dubbio, fai analizzare un campione di terra oppure coltiva in aiuole rialzate con terra nuova.

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1. 1Posto e contenitore – Metti la compostiera su terra nuda, in mezz'ombra, in un punto facile da raggiungere.
2. 2Mescolare verde e marrone – Aggiungi materiale verde (scarti di verdura, fondi di caffè, strati sottili di sfalci d'erba) e marrone (foglie, paglia, cartone strappato…
3. 3Tritare – Trita il materiale grossolano; i pezzi più piccoli si decompongono più in fretta.
4. 4Controllare l'umidità – Se è secco, inumidiscilo; se è bagnato, aggiungi più materiale marrone e coprilo.
5. 5Giro – Rivoltalo o smuovilo ogni tanto per far entrare aria; accelera la decomposizione.
6. 6Usare compost maturo – Il compost è pronto quando è scuro, friabile, profuma di terra e i materiali di partenza sono appena riconoscibili.

Attenzione: Indossa i guanti quando lo rivolti, evita di respirare la polvere e lavati le mani dopo. Chi ha il sistema immunitario indebolito deve prima chiedere al medico se lavorare con il compost è adatto.

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1. 1Scegliere varietà e piante – Coltiva varietà a impollinazione libera e segna le piante più sane e tipiche come portaseme.
2. 2Lasciar maturare – Lascia essiccare fagioli e piselli sulla pianta finché i baccelli non scricchiolano.
3. 3Estrarre i semi – Apri i baccelli secchi.
4. 4Asciugare – Stendili su carta o su un piatto in un luogo arieggiato e all'ombra e lasciali asciugare completamente.
5. 5Conservare – Etichetta sacchetti di carta o barattoli con varietà e anno e conserva in un luogo fresco, asciutto e buio.
6. 6Prova di germinazione – Prima di seminare, fai germinare alcuni semi su carta da cucina umida per stimarne la vitalità.

Attenzione: I semi acquistati possono essere trattati chimicamente (spesso colorati). Non mangiare mai questi semi e conservali separati dagli alimenti.

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1. 1Pulire – Lava via la terra, asciuga e togli la ruggine con una spazzola metallica o un tampone abrasivo.
2. 2Silo di terra – Fissa l'attrezzo in modo che lo smusso esistente sia facile da raggiungere.
3. 3Ripristinare lo smusso – Spingi la lima con l'angolo dello smusso esistente, in una sola direzione, lontano dal corpo, lavorando solo lo smusso.
4. 4Togliere la bava – Togli la bava sul dorso con un passaggio piatto della lima o della pietra.
5. 5Oliare e controllare il manico – Oliare leggermente il metallo, controllare che i manici di legno non abbiano crepe e, se serve, trattarli con olio di lino.

Attenzione: Fissa bene l'attrezzo e lima lontano dal corpo. Quando affili forbici e lame, indossa guanti antitaglio.

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1. 1Stabilire la quantitĂ – Segui le indicazioni della tua autoritĂ : il BBK tedesco indica circa due litri a persona al giorno per la preparazione alle emergenze…
2. 2Preferire l'acqua sigillata – L'acqua acquistata nella confezione originale è la soluzione piĂš semplice.
3. 3Preparare con cura i propri contenitori – Usa solo contenitori idonei agli alimenti con chiusura ermetica.
4. 4Riempire con acqua del rubinetto ed etichettare – Riempi fino all'orlo con acqua potabile della rete pubblica, chiudi bene e annota la data di riempimento.
5. 5Conservare correttamente – Luogo fresco e buio, lontano da prodotti chimici, carburanti, vernici o detergenti: la plastica può assorbire gli odori.
6. 6Ruotare regolarmente – Sostituisci a intervalli fissi l'acqua che hai imbottigliato tu; Ready.gov indica sei mesi.

Pericolo: Non usare mai contenitori che hanno contenuto carburante, prodotti chimici o detergenti: i residui non si possono eliminare in modo affidabile.

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1. 1Selezionare – Conserva solo prodotti integri e sani; consuma per primi quelli ammaccati.
2. 2Preparare – Non lavare le patate; lasciale asciugare brevemente.
3. 3Conservare – Patate al buio in casse, ortaggi a radice in casse con sabbia leggermente umida, cipolle in luogo asciutto e ben aerato, appese o in reti…
4. 4Etichettare – Annota varietà e data di conservazione.
5. 5Controllare – Controlla ogni settimana, elimina tutto ciò che è marcio, tieni d'occhio la temperatura e la protezione dal gelo.

Attenzione: Le macchie verdi e i germogli delle patate contengono più solanina. Eliminali abbondantemente; non mangiare patate molto verdi o dal sapore amaro.

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1. 1Chiarire le regole – Se sei in affitto, chiedi il permesso.
2. 2Preparare la base – Una base piana e portante (ad es. lastre di cemento).
3. 3Collegare – Usa un deviatore per l'acqua piovana o un raccordo per il tubo di scarico che, quando la botte è piena, rimanda l'acqua nel tubo, così non…
4. 4Coprire – Chiudi bene il coperchio; proteggi eventuali aperture con una rete fine contro zanzare, foglie e animali.
5. 5Mantenere – Togli regolarmente le foglie dalla grondaia e dal filtro.

Pericolo: Le botti aperte o coperte male sono un pericolo di annegamento per i bambini piccoli. Chiudi il coperchio saldamente e a prova di bambino.

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1. 1Chiarire le dipendenze – Informati se il riscaldamento funziona senza elettricità.
2. 2Fonte di calore ammessa – Usa solo apparecchi omologati per l'uso in ambienti chiusi.
3. 3Installare i rilevatori – Rilevatori di monossido di carbonio nei locali con camini o stufe e nelle zone notte, rilevatori di fumo secondo le norme locali; provali…
4. 4Conservare il combustibile – Conserva la legna asciutta e lontano dalla stufa; i combustibili liquidi solo in contenitori omologati fuori dagli ambienti abitati, nei…
5. 5Misure passive – Scegli una stanza come stanza calda, sigilla le finestre, tieni pronti vestiti caldi, coperte e sacchi a pelo – funzionano senza alcun…

Pericolo: Il monossido di carbonio è invisibile, inodore e può uccidere. Non usare mai una griglia, carbonella, un fornello da campeggio, un riscaldatore da esterno o un generatore in una casa, in una cantina, in un garage o in una tenda. Se qualcuno ha mal di testa, vertigini o nausea – soprattutto più persone insieme – esci subito all'aperto e chiama il numero di emergenza locale (112 nell'UE).

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1. 1Spaccare e tagliare a misura – Taglia alla lunghezza della stufa e spacca il prima possibile dopo l'abbattimento.
2. 2Scegli il posto – In un punto soleggiato e ventoso, su bancali, travetti o pietre, a una certa distanza dalla parete della casa.
3. 3Accatastare lasciando circolare l'aria – Accatasta in file senza stringere, con la corteccia verso l'alto e i lati aperti.
4. 4Coprire in alto – Tetto o telo solo sopra, lascia i lati aperti.
5. 5Controllare – Misura con l'igrometro su una superficie appena spaccata.
6. 6Scorta giornaliera – Porta in casa solo una piccola scorta, qualche giorno prima dell'uso, a distanza dalla stufa.

Pericolo: I fuochi a legna producono monossido di carbonio. Brucia solo in stufe ispezionate con una canna fumaria funzionante e installa un rilevatore di monossido di carbonio.

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1. 1Trovare le perdite d'aria – Nelle giornate ventose passa la mano o una piuma intorno a finestre, porte, buche delle lettere, prese sulle pareti esterne e aperture dei…
2. 2Segnare le aperture di ventilazione – Annota tutte le aperture che appartengono a stufe e apparecchi a gas o che servono a controllare l'umidità: queste restano aperte.
3. 3Sigillare – Applica la guarnizione adesiva nelle battute di finestre e porte, guarnizioni a spazzola sul fondo delle porte, paraspifferi alle porte…
4. 4Tende e tapparelle – Chiudi tende pesanti e tapparelle di notte, aprile con il sole durante il giorno.
5. 5Dividere i locali in zone – In caso di guasto al riscaldamento tieni caldo un solo locale e chiudi le porte delle stanze inutilizzate.
6. 6Continuare ad arieggiare – Arieggia brevemente e a fondo più volte al giorno invece di lasciare le finestre a vasistas.

Pericolo: Non sigillare mai prese d'aria, mattoni forati di ventilazione o l'afflusso d'aria per stufe, camini e apparecchi a gas. La mancanza di aria di combustione può produrre monossido di carbonio, che è mortale. Installa un rilevatore di CO.

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1. 1Chiarire l'obiettivo – Ridurre i costi (collegato alla rete) o avere corrente di emergenza per piccoli dispositivi (off-grid o power station)?
2. 2Chiarire le regole – Chiarisci i requisiti su registrazione, limiti di potenza, prese e contatori, e il consenso di proprietario o condominio – informati sulle…
3. 3Luogo – Un punto soleggiato con poca ombra, raggiungibile in sicurezza, con un fissaggio in grado di reggere il carico.
4. 4Montare secondo le istruzioni – Usa solo kit completi con le istruzioni del produttore e seguile alla lettera; collega solo come consentito localmente.
5. 5Controllare con regolarità – Controlla il fissaggio dopo le tempeste, verifica che i cavi non siano danneggiati, di tanto in tanto pulisci i pannelli con cautela da una…

Pericolo: I pannelli sono pesanti e prendono molto vento. Pannelli che cadono possono ferire gravemente le persone. Monta solo secondo le istruzioni del produttore e con fissaggi adatti al carico; in caso di dubbio coinvolgi dei professionisti.

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1. 1Trovare il rubinetto principale dell'acqua – Di solito si trova dove la tubatura dell'acqua entra nell'edificio, spesso in cantina o nel locale tecnico vicino al contatore dell'acqua.
2. 2Trovare il quadro elettrico e l'interruttore generale – Scopri dove si trova il quadro elettrico (centralino) di casa tua e se c'è un interruttore generale.
3. 3Sapere dove si trova la chiusura del gas – Se c'è gas nell'edificio: chiedi al proprietario di casa, al fornitore o a un tecnico qualificato di mostrarti dove si trova la chiusura…
4. 4Etichettare e tenere libero – Contrassegna bene il rubinetto principale dell'acqua e il quadro elettrico e tieni libero l'accesso da scatole e scaffali.
5. 5Azionare una volta il rubinetto dell'acqua di proposito – In un momento di calma, chiudi e riapri una volta il rubinetto principale dell'acqua, così sai in che direzione gira e se si muove…
6. 6Istruire tutti in casa – Mostra i punti a tutti gli adulti e ai bambini piĂš grandi e spiega la regola sul gas.

Pericolo: Se senti odore di gas: non azionare interruttori, campanelli o telefoni all'interno dell'edificio, niente fiamme. Lascia le porte aperte, esci dall'edificio, avvisa gli altri e chiama da fuori il pronto intervento gas del fornitore o il numero di emergenza locale (112 nell'UE). Non cercare la perdita da solo.

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1. 1Scegliere le abilità – Elenca da cinque a dieci cose che conterebbero in un'emergenza: fare una chiamata di emergenza, raggiungere il punto di ritrovo, trovare le…
2. 2Fissare le date – Pianifica un breve esercizio al mese.
3. 3Esercitarsi in modo realistico – Esercitati in condizioni un po' più difficili: luci spente e trova la torcia, metti via il telefono e componi i numeri da un foglio…
4. 4Fare un breve bilancio – Cosa non ha funzionato?
5. 5Alternare i ruoli – Ognuno dovrebbe svolgere ogni compito almeno una volta.

Attenzione: Scegli esercizi che non mettano nessuno a rischio: niente fuoco libero in casa, niente generatori o fornelli all'interno, niente esercizi rischiosi di calata in corda o di arrampicata senza preparazione.

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Nessuna guida passo dopo passo: i dettagli sono nella scheda.

Pericolo: Nessun lavoro su tubazioni o apparecchi a gas. Se senti odore di gas, esci dall'edificio e chiama il pronto intervento del gas o il numero di emergenza locale (112 nell'UE) da fuori.

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1. 1Preparare – Lava il capo, taglia i fili sfilacciati e osserva il danno dall'interno e dall'esterno.
2. 2Tagliare la toppa – Taglia una toppa di tessuto simile che superi il buco di almeno due centimetri tutto intorno; arrotonda gli angoli perché non si sollevino.
3. 3Fissare con gli spilli – Fissa la toppa con gli spilli all'interno o all'esterno, tenendo il tessuto liscio e senza tensione.
4. 4Cucire – Cuci il bordo con piccoli sopraggitti o punti indietro, poi cuci i bordi del buco sulla toppa.
5. 5Riparare un orlo – Ripiega l'orlo lungo la vecchia piega, fissalo con gli spilli e cuci con punti piccoli che si vedano appena all'esterno.
6. 6Cerniera – Se i denti si inceppano, ammorbidiscili con una matita o un po' di cera.

Attenzione: Sostituisci dopo un danno l'equipaggiamento di protezione la cui funzione dipende dalle cuciture, oppure fallo controllare dal produttore.

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1. 1Controllo di base prima di partire – Pressione delle gomme (indicata sul fianco), freni (tira la leva, spingi la bici), catena (pulita, oliata, non arrugginita), luci.
2. 2Smontare ruota e pneumatico – Se necessario apri il freno, smonta la ruota e fai uscire tutta l'aria.
3. 3Trovare il buco e la causa – Gonfia la camera d'aria e ascolta dove esce l'aria, oppure individua il buco in acqua.
4. 4Toppa – Asciuga la zona, irruvidiscila, stendi uno strato sottile di colla, lasciala asciugare come indicato sulla confezione, premi bene la toppa.
5. 5Rimontare – Gonfia leggermente la camera d'aria, inseriscila e spingi il pneumatico sul cerchio con le mani senza pizzicare la camera.
6. 6Provare – Controlla che la ruota sia ben inserita, che il blocco rapido o i dadi siano stretti e che i freni funzionino; fai un breve giro di prova.

Pericolo: Non andare in bici con freni inaffidabili. Dopo ogni intervento su una ruota, controlla i freni e che la ruota sia ben fissata prima di partire.

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1. 1Rilevatori di fumo – Monta i rilevatori al soffitto nelle camere da letto, nelle camerette dei bambini e nei corridoi usati come vie di fuga; almeno uno per…
2. 2Piano di fuga – Conosci due vie d'uscita da ogni stanza, stabilisci un punto di ritrovo all'esterno, tieni libere le vie di fuga, tieni le chiavi a portata…
3. 3Tieni pronti i mezzi di spegnimento – Coperta antincendio vicino alla cucina, estintore ben visibile vicino all'uscita.
4. 4Piccolo fuoco – Combatti il fuoco solo se è piccolo, la via di fuga resta libera alle tue spalle e ti senti sicuro.
5. 5Durante le crisi – Non lasciare mai le candele incustodite; tienile lontane dalle tende, su una base ignifuga.

Pericolo: Se il fuoco si propaga o la stanza si riempie di fumo: fai uscire subito tutti, chiudi le porte dietro di te e chiama il numero di emergenza locale (112 nell'UE) dall'esterno. Non rientrare.

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1. 1Dotazione di base – Martello, set di cacciaviti (a taglio e a croce) o set di inserti, pinza universale, pinza a becchi lunghi, chiave regolabile, cutter…
2. 2Materiale di consumo – Nastro adesivo americano, fascette stringicavo, viti e tasselli nelle misure più comuni, cordino, filo di ferro, colla.
3. 3Protezione e luce – Occhiali di protezione, guanti da lavoro, torcia frontale con batterie di scorta.
4. 4Per le emergenze – Attrezzi adatti alle tue valvole di chiusura, tenuti insieme alla cassetta degli attrezzi; annota dove si trovano le chiusure.
5. 5Conservare e curare – Conserva in luogo asciutto, rimuovi la ruggine, sostituisci le lame, controlla le batterie.

Attenzione: Indossa gli occhiali di protezione quando martelli, trapani e tagli; taglia sempre lontano dal corpo.

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1. 1Pulire il filtro – Togli il filtro o il tappo e rimuovi capelli e sporco con i guanti.
2. 2Sturalavandini – Copri il troppopieno con un panno bagnato, lascia un po' d'acqua nel lavandino, appoggia lo sturalavandini e pompa con decisione più volte.
3. 3Pulire il sifone – Metti un secchio sotto, svita il sifone a mano, sciacqualo, controlla le guarnizioni e rimontalo serrando solo a mano.
4. 4Rubinetto: chiudere l'acqua – Chiudi la valvola di intercettazione sotto il lavandino o il rubinetto generale, apri il rubinetto finché non esce più acqua.
5. 5Sostituire la guarnizione o la cartuccia – Svita la parte superiore seguendo le istruzioni del produttore, porta con te il pezzo vecchio per comprare quello di ricambio giusto…

Pericolo: Nessun intervento su tubi del gas, caldaie a gas o scaldacqua. Se senti odore di gas, esci dall'edificio e chiama il servizio di emergenza o il numero di emergenza locale (112 nell'UE) da fuori.

survivebetter.com/it/explore/self-reliance/sr-tap-and-drain-basics

1. 1Valutare la situazione – Il problema riguarda solo casa tua o un solo circuito?
2. 2Scollegare gli apparecchi – Nel circuito interessato spegni e scollega gli apparecchi, soprattutto quelli appena accesi o bagnati.
3. 3Riaccendere – Con le mani asciutte spingi l'interruttore scattato fino in fondo su spento e poi riaccendilo.
4. 4Restringere la causa – Ricollega gli apparecchi uno alla volta.
5. 5Chiamare un elettricista – Se scatta anche senza nulla collegato, se c'è odore di bruciato o se le prese sono calde o scolorite: lascialo spento e chiama un…

Pericolo: Dopo un'alluvione o un'infiltrazione d'acqua non riattivare la corrente da solo e non avvicinarti al quadro elettrico stando nell'acqua. Contatta il gestore della rete o un elettricista qualificato.

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1. 1Dividere e dare priorità – Separa i chiari, gli scuri e i capi molto sporchi.
2. 2Ammollo – Lascia in ammollo in acqua tiepida con poco detersivo per 30 minuti o più.
3. 3Lavare – Impasta, strofina o muovi con uno sturalavandini o un battitore puliti; strofina le macchie con il sapone.
4. 4Risciacquare – Risciacqua in due o tre piccoli passaggi con acqua pulita finché non compare quasi più schiuma.
5. 5Strizzare – Strizza bene o arrotola in un asciugamano e premi.
6. 6Asciugare – Stendi lasciando spazio e circolazione d'aria, all'aperto con vento e sole, in casa con una finestra aperta o vicino a – non sopra – una…

Attenzione: Non usare le scorte di acqua potabile per il bucato quando l'approvvigionamento è incerto. Non versare l'acqua di lavaggio nei ruscelli né sulle aiuole dell'orto.

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1. 1Fare l'inventario – Scrivi cosa sai fare e cosa vorresti imparare, ad esempio cucire, conservare i cibi, riparare biciclette, primo soccorso, giardinaggio.
2. 2Trovare corsi – Centri di formazione per adulti, circoli di giardinaggio, organizzazioni di soccorso (primo soccorso), biblioteche e iniziative locali…
3. 3Repair café e biblioteca degli attrezzi – Imparare a riparare insieme e prendere in prestito gli attrezzi invece di comprarli.
4. 4Passare parola – Offri le tue competenze: un laboratorio, aiuto nel vicinato, scambi di semi o attrezzi.
5. 5Curare la rete – Annota i contatti e le loro competenze, incontratevi regolarmente e sappi a chi chiedere in caso di crisi.

Attenzione: Impara a conservare i cibi solo da ricette collaudate. I metodi di conservazione non sicuri possono causare gravi intossicazioni alimentari.

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