Spickzettel: Selbstversorgung

1. 1Platz prüfen – Sonnenstunden beobachten, Windschutz und Gewicht klären.
2. 2Gefäße wählen – Gefäße mit Abzugsloch; für Tomaten große Kübel, für Kräuter und Salat Balkonkästen.
3. 3Befüllen – Frische Pflanzerde verwenden, keine Gartenerde in Töpfe.
4. 4Säen oder pflanzen – Nach Packungsangabe säen oder Jungpflanzen setzen; empfindliche Pflanzen erst nach den letzten Frösten nach draußen.
5. 5Gießen und düngen – Gießen, wenn die oberste Erdschicht trocken ist – an heißen Tagen oft täglich.
6. 6Ernten – Kräuter und Salat regelmäßig beernten; das fördert neuen Austrieb.

Achtung: Gefäße an Brüstungen und Fensterbänken sicher befestigen oder innen aufstellen – herabfallende Töpfe können Menschen schwer verletzen. Tragfähigkeit des Balkons beachten; nasse Erde ist schwer.

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1. 1Standort wählen – Sonnig, windgeschützt, nah am Wasser, nicht unter Bäumen.
2. 2Boden vorbereiten – Rasen und Unkraut entfernen, Boden lockern, reifen Kompost einarbeiten.
3. 3Pflanzplan – Einfache, robuste Kulturen wählen (z. B. Salat, Radieschen, Bohnen, Zucchini, Kartoffeln).
4. 4Säen und pflanzen – Nach Packungsangabe zur richtigen Zeit säen, Reihen markieren, Abstände einhalten.
5. 5Pflegen – Morgens oder abends gründlich statt täglich oberflächlich gießen, Unkraut jung entfernen, Boden mit Mulch bedecken.
6. 6Aufschreiben – Aussaattermine, Sorten, Ernte und Probleme notieren – das ist die wertvollste Grundlage für das nächste Jahr.

Achtung: Auf ehemaligen Industrie- oder Bauflächen, an stark befahrenen Straßen oder bei unbekannter Vornutzung kann der Boden belastet sein. Im Zweifel Bodenprobe untersuchen lassen oder in Hochbeeten mit neuer Erde anbauen.

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1. 1Platz und Behälter – Komposter auf offenen Boden stellen, im Halbschatten, gut erreichbar.
2. 2Grün und Braun mischen – Grünes (Gemüsereste, Kaffeesatz, Rasenschnitt in dünnen Lagen) und Braunes (Laub, Stroh, zerrissener Karton, Zweige) abwechselnd oder…
3. 3Zerkleinern – Grobes Material zerkleinern; kleinere Stücke verrotten schneller.
4. 4Feuchte prüfen – Bei Trockenheit befeuchten, bei Nässe mehr braunes Material zugeben und abdecken.
5. 5Umsetzen – Gelegentlich umsetzen oder lockern, um Luft hineinzubringen; das beschleunigt die Rotte.
6. 6Reifen Kompost nutzen – Fertig ist Kompost, wenn er dunkel, krümelig und erdig riechend ist und die Ausgangsstoffe kaum noch erkennbar sind.

Achtung: Beim Umsetzen Handschuhe tragen, Staub nicht einatmen und danach Hände waschen. Wer ein geschwächtes Immunsystem hat, sollte vorab ärztlich klären, ob Kompostarbeit geeignet ist.

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1. 1Sorten und Pflanzen wählen – Samenfeste Sorten anbauen und die gesündesten, typischsten Pflanzen als Samenträger markieren.
2. 2Ausreifen lassen – Bohnen und Erbsen an der Pflanze trocknen lassen, bis die Hülsen rascheln.
3. 3Samen gewinnen – Trockene Hülsen öffnen.
4. 4Trocknen – Auf Papier oder Teller ausgebreitet an einem luftigen, schattigen Ort vollständig trocknen lassen.
5. 5Lagern – In Papiertüten oder Gläsern mit Sorte und Jahr beschriften, kühl, trocken und dunkel lagern.
6. 6Keimprobe – Vor der Aussaat einige Samen auf feuchtem Küchenpapier keimen lassen, um die Keimfähigkeit abzuschätzen.

Achtung: Gekauftes Saatgut kann chemisch gebeizt sein (oft farbig). Solches Saatgut nie essen und von Lebensmitteln getrennt aufbewahren.

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1. 1Reinigen – Erde abwaschen, trocknen, Rost mit Drahtbürste oder Schleifvlies entfernen.
2. 2Einspannen – Gerät so einspannen, dass die vorhandene Fase gut erreichbar ist.
3. 3Fase nacharbeiten – Die Feile im Winkel der vorhandenen Fase in einer Richtung vom Körper weg ziehen, nur die Fase bearbeiten.
4. 4Grat entfernen – Den entstandenen Grat auf der Rückseite mit einem flachen Strich von Feile oder Stein abnehmen.
5. 5Ölen und Stiel prüfen – Metall dünn ölen, Holzstiele auf Risse prüfen und gegebenenfalls mit Leinöl pflegen.

Achtung: Gerät fest einspannen und vom Körper weg feilen. Schnittfeste Handschuhe beim Schärfen von Scheren und Klingen tragen.

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1. 1Menge festlegen – Richte dich nach deiner Behörde: Das BBK nennt rund zwei Liter pro Person und Tag für die Notfallvorsorge, Ready.gov eine Gallone (etwa 3,8…
2. 2Bevorzugt versiegeltes Wasser – Gekauftes Wasser in Originalverpackung ist am einfachsten.
3. 3Eigene Behälter sauber vorbereiten – Nur lebensmittelechte Behälter mit dichtem Verschluss verwenden.
4. 4Mit Leitungswasser füllen und beschriften – Mit Trinkwasser aus der öffentlichen Versorgung randvoll füllen, fest verschließen und Abfülldatum notieren.
5. 5Richtig lagern – Kühl, dunkel, nicht neben Chemikalien, Kraftstoff, Farben oder Reinigungsmitteln – Kunststoff kann Gerüche aufnehmen.
6. 6Regelmäßig tauschen – Selbst abgefülltes Wasser in festen Abständen ersetzen; Ready.gov nennt dafür sechs Monate.

Gefahr: Niemals Kanister oder Flaschen verwenden, die Kraftstoff, Chemikalien oder Reinigungsmittel enthalten haben – Rückstände lassen sich nicht zuverlässig entfernen.

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1. 1Auswählen – Nur unbeschädigte, gesunde Stücke einlagern; Angeschlagenes zuerst verbrauchen.
2. 2Vorbereiten – Kartoffeln nicht waschen, kurz abtrocknen lassen.
3. 3Lagern – Kartoffeln dunkel in Kisten, Wurzelgemüse in Kisten mit leicht feuchtem Sand, Zwiebeln luftig und trocken hängend oder in Netzen, Äpfel…
4. 4Beschriften – Sorte und Einlagerdatum notieren.
5. 5Kontrollieren – Wöchentlich durchsehen, Faules entfernen, Temperatur und Frostschutz im Blick behalten.

Achtung: Grüne Stellen und Keime an Kartoffeln enthalten mehr Solanin. Großzügig wegschneiden; stark grüne oder bitter schmeckende Kartoffeln nicht essen.

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1. 1Regeln klären – In Mietobjekten Erlaubnis einholen.
2. 2Standplatz vorbereiten – Ebener, tragfähiger Untergrund (z. B. Platten).
3. 3Anschließen – Einen Regensammler oder Fallrohrabzweig nutzen, der bei voller Tonne das Wasser wieder ins Fallrohr leitet, damit nichts überläuft.
4. 4Abdecken – Deckel fest schließen; offene Stellen mit feinem Netz gegen Mücken, Laub und Tiere sichern.
5. 5Pflegen – Dachrinne und Sieb regelmäßig von Laub befreien.

Gefahr: Offene oder schlecht abgedeckte Tonnen sind eine Ertrinkungsgefahr für Kleinkinder. Deckel fest und kindersicher verschließen.

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1. 1Abhängigkeiten klären – Klären, ob die Heizung ohne Strom läuft.
2. 2Zulässige Wärmequelle – Nur für Innenräume zugelassene Geräte verwenden.
3. 3Melder installieren – Kohlenmonoxidmelder in Räumen mit Feuerstätten und in Schlafbereichen, Rauchwarnmelder nach örtlichen Vorgaben; regelmäßig testen.
4. 4Brennstoff lagern – Brennholz trocken und mit Abstand zum Ofen lagern; flüssige Brennstoffe nur in zugelassenen Behältern außerhalb der Wohnräume, wie örtlich…
5. 5Passive Maßnahmen – Einen Raum als Wärmeinsel festlegen, Fenster abdichten, warme Kleidung, Decken und Schlafsäcke bereithalten – sie wirken ohne jedes Risiko.

Gefahr: Kohlenmonoxid ist unsichtbar und geruchlos und kann tödlich sein. Nie Grill, Holzkohle, Campingkocher, Terrassenheizer oder Generator in Wohnung, Keller, Garage oder Zelt betreiben. Bei Kopfschmerz, Schwindel oder Übelkeit mehrerer Personen sofort ins Freie und die örtliche Notrufnummer wählen (112 in der EU).

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1. 1Spalten und ablängen – Holz auf Ofenlänge sägen und spalten, möglichst bald nach dem Fällen.
2. 2Platz wählen – Sonnig und windig, auf Paletten, Kanthölzern oder Steinen, mit etwas Abstand zur Hauswand.
3. 3Luftig stapeln – Locker in Reihen stapeln, Rinde nach oben, Seiten offen.
4. 4Oben abdecken – Dach oder Plane nur oben, Seiten frei lassen.
5. 5Prüfen – An einer frisch gespaltenen Fläche mit dem Messgerät messen.
6. 6Tagesvorrat – Nur einen kleinen Vorrat einige Tage vor Gebrauch ins Haus holen, mit Abstand zum Ofen.

Gefahr: Holzfeuer erzeugt Kohlenmonoxid. Nur in geprüften Öfen mit funktionierendem Abzug heizen und einen Kohlenmonoxid-Melder installieren.

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1. 1Undichtigkeiten finden – An windigen Tagen mit der Hand oder einer Feder an Fenstern, Türen, Briefschlitz, Steckdosen an Außenwänden und Rohrdurchführungen nach Zug…
2. 2Lüftungen kennzeichnen – Alle Öffnungen, die zu Feuerstätten und Gasgeräten gehören oder dem Feuchteschutz dienen, notieren – diese bleiben offen.
3. 3Abdichten – Dichtband in Fenster- und Türfalze kleben, Bürstendichtungen an Türunterkanten, Zugluftstopper vor Türen, Abdeckung für Briefschlitz.
4. 4Vorhänge und Rollos – Nachts schwere Vorhänge und Rollos schließen, tagsüber bei Sonne öffnen.
5. 5Räume zonieren – Bei Heizungsausfall einen Raum warm halten, Türen zu ungenutzten Räumen schließen.
6. 6Weiter lüften – Mehrmals täglich kurz und kräftig lüften statt Fenster dauerhaft zu kippen.

Gefahr: Lüftungsöffnungen, Luftziegel und Zuluft für Öfen, Kamine und Gasgeräte nie abdichten. Fehlende Verbrennungsluft kann zu tödlicher Kohlenmonoxidbildung führen. CO-Melder installieren.

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1. 1Ziel klären – Kosten senken (netzgekoppelt) oder Notstrom für Kleingeräte (Insel bzw. Powerstation)?
2. 2Regeln prüfen – Anforderungen an Anmeldung, Leistungsgrenzen, Stecker und Zähler sowie Zustimmung von Vermieter oder Eigentümergemeinschaft klären – lokale…
3. 3Standort – Sonniger, verschattungsarmer Platz, sicher erreichbar, mit tragfähiger Befestigung.
4. 4Montage nach Anleitung – Nur Komplettsets mit Herstellerangaben verwenden und genau danach montieren; Anschluss so, wie es örtlich zulässig ist.
5. 5Regelmäßig prüfen – Befestigung nach Sturm kontrollieren, Kabel auf Schäden prüfen, Module gelegentlich vorsichtig vom Boden aus reinigen.

Gefahr: Module sind schwer und bieten Wind viel Angriffsfläche. Herabfallende Module können Menschen schwer verletzen. Nur nach Herstellerangaben und für die Last geeignet befestigen; bei Unsicherheit Fachleute hinzuziehen.

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1. 1Hauptwasserhahn finden – Er liegt meist dort, wo die Wasserleitung ins Haus kommt – oft im Keller oder Hausanschlussraum beim Wasserzähler.
2. 2Sicherungskasten und Hauptschalter finden – Ermittle, wo der Sicherungskasten (Verteiler) deiner Wohnung ist und ob es einen Hauptschalter gibt.
3. 3Wissen, wo die Gasabsperrung ist – Falls Gas im Haus ist: Lass dir vom Vermieter, Versorger oder Fachbetrieb zeigen, wo die Hauptabsperreinrichtung liegt.
4. 4Beschriften und freihalten – Markiere Hauptwasserhahn und Sicherungskasten gut sichtbar und halte den Zugang frei von Kisten und Regalen.
5. 5Wasserhahn einmal bewusst bedienen – Drehe den Hauptwasserhahn bei ruhiger Lage einmal zu und wieder auf, damit du die Richtung kennst und weißt, ob er leichtgängig ist.
6. 6Alle im Haushalt einweisen – Zeige allen Erwachsenen und älteren Kindern die Stellen und erkläre die Gas-Regel.

Gefahr: Bei Gasgeruch: keine Schalter, Klingeln oder Telefone im Gebäude betätigen, keine Flamme. Türen offen lassen, Gebäude verlassen, andere warnen und von draußen den Gasnotdienst des Versorgers oder die lokale Notrufnummer (in der EU 112) anrufen. Nicht selbst nach dem Leck suchen.

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1. 1Fertigkeiten auswählen – Liste fünf bis zehn Dinge auf, die im Notfall wichtig wären: Notruf absetzen, Treffpunkt erreichen, Absperrungen finden, Radio einstellen…
2. 2Termine festlegen – Plane je Monat eine kurze Übung.
3. 3Realistisch üben – Übe unter leicht erschwerten Bedingungen: Licht aus und die Lampe finden, das Handy weglegen und Nummern vom Papier wählen, den Weg zum…
4. 4Kurz auswerten – Was hat nicht geklappt?
5. 5Rollen wechseln – Jede Person sollte jede Aufgabe einmal übernehmen.

Achtung: Übungen so wählen, dass niemand gefährdet wird: kein offenes Feuer in Innenräumen, keine Generatoren oder Kocher drinnen, keine riskanten Abseil- oder Kletterübungen ohne Ausbildung.

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Kein Schritt-für-Schritt – Details im Eintrag.

Gefahr: Keine Arbeiten an Gasleitungen oder Gasgeräten. Bei Gasgeruch das Gebäude verlassen und von draußen den Gasnotdienst oder die lokale Notrufnummer (in der EU 112) anrufen.

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1. 1Vorbereiten – Kleidungsstück waschen, ausgefranste Fäden abschneiden, Schaden auf links und rechts ansehen.
2. 2Flicken zuschneiden – Flicken aus ähnlichem Stoff so zuschneiden, dass er rundum gut zwei Zentimeter über das Loch hinausreicht; Ecken abrunden, damit sie sich…
3. 3Feststecken – Flicken innen oder außen aufstecken, Stoff dabei glatt und ohne Spannung halten.
4. 4Annähen – Rand mit kleinen Überwendlings- oder Steppstichen annähen, danach die Lochränder auf dem Flicken festnähen.
5. 5Saum reparieren – Saum in der alten Falte umlegen, feststecken und mit kleinen, außen kaum sichtbaren Stichen annähen.
6. 6Reißverschluss – Hakende Zähne mit einem Bleistift oder etwas Wachs gängig machen.

Achtung: Schutzausrüstung, deren Funktion von Nähten abhängt, nach Beschädigung ersetzen oder vom Hersteller prüfen lassen.

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1. 1Grundcheck vor der Fahrt – Luftdruck (Angabe auf der Reifenflanke), Bremsen (Hebel ziehen, Rad schieben), Kette (sauber, geölt, nicht rostig), Licht.
2. 2Laufrad und Reifen lösen – Bremse ggf. öffnen, Laufrad ausbauen, Luft ganz ablassen.
3. 3Loch und Ursache finden – Schlauch aufpumpen und Loch hören oder in Wasser suchen.
4. 4Flicken – Stelle trocknen, anrauen, dünn Lösung auftragen, ablüften lassen wie auf der Packung angegeben, Flicken fest andrücken.
5. 5Montieren – Schlauch leicht aufpumpen, einlegen, Reifen mit den Händen auf die Felge drücken, ohne den Schlauch einzuklemmen.
6. 6Testen – Sitz des Laufrads, Schnellspanner bzw. Muttern und Bremsen prüfen, kurze Probefahrt.

Gefahr: Nicht mit unsicheren Bremsen fahren. Nach jeder Arbeit am Laufrad Bremsen und festen Sitz des Rades prüfen, bevor man losfährt.

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1. 1Rauchwarnmelder – Melder in Schlafräumen, Kinderzimmern und Fluren, die als Fluchtweg dienen, an der Decke montieren; auf jeder Etage mindestens einen.
2. 2Fluchtplan – Zwei Wege aus jedem Raum kennen, Treffpunkt draußen vereinbaren, Fluchtwege freihalten, Schlüssel griffbereit.
3. 3Löschmittel bereithalten – Löschdecke in Küchennähe, Feuerlöscher gut sichtbar nahe dem Ausgang.
4. 4Kleiner Brand – Nur löschen, wenn das Feuer klein ist, der Fluchtweg hinter einem frei bleibt und man sich sicher fühlt.
5. 5Krisenzeiten – Kerzen nie unbeaufsichtigt, fern von Vorhängen, auf feuerfester Unterlage.

Gefahr: Breitet sich ein Feuer aus oder ist der Raum verraucht: sofort alle hinausbringen, Türen hinter sich schließen, draußen die örtliche Notrufnummer wählen (112 in der EU). Nicht zurückgehen.

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1. 1Grundausstattung – Hammer, Schraubendreher-Satz (Schlitz und Kreuz) oder Bitsatz, Kombizange, Spitzzange, Rollgabelschlüssel, Cuttermesser, Maßband…
2. 2Verbrauchsmaterial – Gewebeklebeband, Kabelbinder, Schrauben und Dübel in gängigen Größen, Schnur, Draht, Kleber.
3. 3Schutz und Licht – Schutzbrille, Arbeitshandschuhe, Stirnlampe mit Ersatzbatterien.
4. 4Für den Notfall – Werkzeug, das zu den eigenen Absperrvorrichtungen passt, griffbereit beim Werkzeugkasten; Lage der Absperrungen notieren.
5. 5Aufbewahren und pflegen – Trocken lagern, Rost entfernen, Klingen ersetzen, Batterien prüfen.

Achtung: Beim Hämmern, Bohren und Schneiden Schutzbrille tragen; Klingen vom Körper weg führen.

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1. 1Sieb reinigen – Sieb oder Stopfen herausnehmen, Haare und Schmutz mit Handschuhen entfernen.
2. 2Saugglocke – Überlauföffnung mit nassem Tuch zuhalten, etwas Wasser im Becken lassen, Saugglocke ansetzen und mehrmals kräftig pumpen.
3. 3Siphon reinigen – Eimer unterstellen, Siphon von Hand abschrauben, ausspülen, Dichtungen prüfen und handfest wieder montieren.
4. 4Hahn: Wasser absperren – Eckventil unter dem Becken oder Hauptabsperrhahn schließen, Hahn öffnen, bis kein Wasser mehr kommt.
5. 5Dichtung oder Kartusche tauschen – Oberteil nach Herstellerangaben abschrauben, altes Teil zum Kauf des passenden Ersatzes mitnehmen, einsetzen, Wasser langsam öffnen.

Gefahr: Keine Arbeiten an Gasleitungen, Gasthermen oder Warmwasserbereitern. Bei Gasgeruch Gebäude verlassen und von draußen Notdienst oder lokale Notrufnummer (112 in der EU) anrufen.

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1. 1Lage prüfen – Ist nur die eigene Wohnung oder ein Kreis betroffen?
2. 2Geräte trennen – Im betroffenen Kreis Geräte ausschalten und ausstecken, besonders gerade eingeschaltete oder nasse Geräte.
3. 3Wieder einschalten – Mit trockenen Händen den ausgelösten Schalter ganz nach unten und dann wieder nach oben schalten.
4. 4Ursache eingrenzen – Geräte einzeln wieder anschließen.
5. 5Fachkraft rufen – Löst es auch ohne angeschlossene Geräte aus, riecht es verbrannt, sind Steckdosen warm oder verfärbt: ausgeschaltet lassen und…

Gefahr: Nach Überschwemmung oder Wassereintritt den Strom nicht selbst wieder einschalten und nicht in nassem Bereich an den Sicherungskasten gehen. Netzbetreiber oder Elektrofachkraft verständigen.

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1. 1Sortieren und priorisieren – Helles, Dunkles und stark Verschmutztes trennen.
2. 2Einweichen – In lauwarmem Wasser mit wenig Waschmittel 30 Minuten oder länger einweichen.
3. 3Waschen – Kneten, reiben, mit einem sauberen Pümpel oder Stampfer bewegen; Flecken mit Seife einreiben.
4. 4Spülen – In zwei bis drei kleinen Durchgängen mit klarem Wasser spülen, bis kaum noch Schaum kommt.
5. 5Auswringen – Gut auswringen oder in ein Handtuch rollen und ausdrücken.
6. 6Trocknen – Luftig und mit Abstand aufhängen, draußen bei Wind und Sonne, drinnen bei geöffnetem Fenster oder in der Nähe – nicht auf – einer sicheren…

Achtung: Trinkwasservorräte nicht für Wäsche verbrauchen, wenn die Versorgung unsicher ist. Waschwasser nicht in Gewässer oder auf Gemüsebeete kippen.

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1. 1Bestandsaufnahme – Aufschreiben, was man kann und was man lernen möchte, z. B. Nähen, Einmachen, Fahrrad, Erste Hilfe, Gärtnern.
2. 2Kurse finden – Volkshochschulen, Gartenvereine, Hilfsorganisationen (Erste Hilfe), Bibliotheken und lokale Initiativen bieten oft günstige Kurse.
3. 3Reparaturcafé und Werkzeugbibliothek – Gemeinsam reparieren lernen und Werkzeug leihen statt kaufen.
4. 4Selbst weitergeben – Eigene Fähigkeiten anbieten: einen Workshop, Hilfe in der Nachbarschaft, Saatgut- oder Werkzeugtausch.
5. 5Netz pflegen – Kontakte mit Fähigkeiten notieren, regelmäßig treffen, im Krisenfall wissen, wen man fragen kann.

Achtung: Konservieren nur nach geprüften Rezepten lernen. Unsichere Einkochmethoden können zu schweren Lebensmittelvergiftungen führen.

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